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L'AUVERGNE, une Cuisine de Caractère
Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, Collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions", bon état
Les recettes de 10 chefs cuisiniers d'Auvergne. Préface de Paul Bocuse
Phone number : 04 74 33 45 19
Le cordon bleu magazine - 11 numéros 1961 ( 169 à 179)
Paris Cordon bleu magazine 1961 In4 - reliure cuir des 11 numéros de 1961 ( pas de parution en Juillet ) - 223 pages - couvertures conservées - nombreuses illustrations
Très bon
Le livre chevalet.
Nathan Pratique, 1989, 95 pages, bon état, in 8 reliure type cahier à spirales.
Le livre chevalet, cuisine du potager.
Nathan Pratique, 1989, 95 pages, bon état, in 8 reliure type cahier à spirales.
Le LYONNAIS Une Tradition Gastronomique
Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, relié cartonnage couleurs, publié en 2002, Collection "A la Découverte des Chefs de nos Régions"
Les recettes de 10 chefs cuisiniers du Rhône. Préface de Paul Bocuse
Phone number : 04 74 33 45 19
L'ENCYCLOPEDIE CULINAIRE du XXe SIECLE
Un ouvrage de 542 pages, format 180 x 205 mm, illustré, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 1966, Editions Denoël, bon état
Mille recettes et tous de main, du B.A. BA à la grande cuisine
Phone number : 04 74 33 45 19
Le Petit Echo de la Mode
Le Petit Echo de la Mode Hebdomadaire 31 pages. Couverture illustrée en couleurs. Texte sur 2 colonnes, illustrations en noir et en couleurs. Année 1951 n° 3 du 21 juin- 16 du 22 avril- 20 du 20 mai- 21 du 27 mai- 38 du 23 septembre- 45 du 21 octobre. Année 1952 n° 14 du 16 avril- n°15 du 13 avril- 17 du 27 avril- 46 du 16 novembre- 45 du 9 novembre 48 du 30 novembre. Les douze numéros
Le Pot-au-feu
revue, in 4 broché,16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle.Sixième année 1898 du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre.Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
Le Pot-au-feu
revue in 4, broché, 16 pages, texte sur 2 colonnes, bi mensuelle. Dixième année 1901. Du 1er janvier au n° 24 du 15 décembre. Potages, gibier, volailles, œufs, poisson, légumes, sauces, salades entremets, gâteaux, desserts etc. en 1 volume demi-toile-bleue, titre, tomaison initiale en pied, dorés.
Le pot-au-feu. Année 1909
Couverture rigide Le Pot-au-feu. 1909 Paris 25x19,5 cm
Reliure demi-toile verte à coins, titre doré au dos - 388 pp. Petit manque de papier marbré au premier plat, sinon bon état. L'année 2009 de cette revue bimensuelle française de cuisine, comportant principalement des recettes. Illustrations en noir.
LES BELLES RECETTES DES PROVINCES FRANCAISES. Publiées par CORCELLET en collaboration avec Radio-Paris et Flammarion.
P., Flammarion-"Les sans-Filistes Gastronomes", 1929. In-8 (13.7 x 17 cm) broché, couverture illustrée, 456 pp.-14 pp. de publicités. Joint une carte d'ex-dono à M. Maruitte. Petite tache d'encre sur la tranche inférieure et sur quelques pages seulement sinon bon état.
Les Belles recettes des provinces françaises
Flammarion Broché 1929 In-12 (13,8 x 17 cm), broché, 456 pages ; volume bruni, mors réparés à la colle, pliures sur les bords des plats, traces et rousseurs sur les plats, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les bonnes recettes de nos grands-meres: Cuisine gourmande de nos terroirs
SELECTION READER S DIGEST 2011 368 pages 20 4x26x3 2cm. 2011. Broché. 368 pages.
Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France
Les Bonnes recettes des terroirs
Les Maîtres Goustiers Brochure In-8 (15 x 21 cm), brochure dos agrafé, 31 pages, sans date, photographies en couleurs ; très bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les Conseils pratiques du Figaro, 1954
Calmann-Lévy Broché 1954 In-8 (13,6 x 20 cm), broché, 267 pages, illustrations en noir ; pliures au dos, mors usés, réparation au ruban adhésif au mors supérieur, coins du premier plat cornés, traces et marques d'usage sur les plats, papier bruni, en l'état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les conserves
confitures et recettes pratiques de conservation des fruits, légumes, viandes etc.in 12 reliure éditeur couverture illustrée en couleurs de Joseph HEMARD titre, 287 pages,Bazard de l’hôtel de ville de Paris (BHV) sans date. Très bon état
Les Crêpes du monde
Krampouz Plaquette In-12 (12,5 x 19 cm), plaquette dos agrafé, 33 pages, photos en couleur, sans date ; dos frotté, quelques traces sur les plats, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Les MEILLEUES RECETTES de NOS TERROIRS
Un ouvrage de 256 pages, format 240 x 175 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2009, bon état
Préface de Paul Bocuse
Phone number : 04 74 33 45 19
Les meilleures recettes culinaires pour poissons et crustacés.
Comité National de propagande pour la consommation des produits de la mer, 1970. In-8 broché, 118 pages. Bon état.
Les meilleurs recettes culinaires pour poissons et crustacés.Le riz et le vin dans la cuisine du poisson.
In 12 broché,couverture illustrée,titre,114 pages,publié par le comité Boulonnais de propagande pour la consommation des produits de la mer.Editions Blondel La Rougery 1933
LES RECETTES DE NOS REGIONS
Un ouvrage de 192 pages, format 200 x 290 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2004, Editions Librilis, bon état
Recettes culinaires
Phone number : 04 74 33 45 19
Le Tour du monde en 80 plats
Marabout Marabout Flash Dos carré collé 1964 In-12 (11,5 x 11,7 cm), dos carré collé, 144 pages ; couverture défraîchie, pliure et traces sur les plats, intérieur frais, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Le vin de Champagne.
P.René Waltz, imprimerie Clerc, sans date, 31 pages, illustrations par André Giroux, édité pour le Champagne Castellane, brochure in 8, état correct, coins cornés et frottés.
L'information artistique, numéro 12 Juin 1954
Encyclopédie des arts Broché 1954 In-12 (13,5 x 18 cm), broché, 128 pages, iconographie en noir ; dos légèrement gondolé, chocs aux mors, mouillures au quatrième plat intérieur quelque peu jauni, par ailleurs assez bon été général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
L'information artistique, numéro 16 décembre 1954
Encyclopédie des arts Broché 1954 In-12 (13,5 x 18 cm), broché, 128 pages, iconographie en noir ; dos légèrement gondolé, chocs aux mors, intérieur quelque peu jauni, par ailleurs assez bon été général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
