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(Collectif)
FLANERIE GOURMANDE en MIDI-PYRENEES
Un ouvrage de 72 pages, format 195 x 195 mm, illustré, relié cartonnage couleurs, publié en 2003, bon état
Reference : LFA-126710713
Recettes culinaires des Chefs de Midi-Pyrénées. Préface de Paul Bocuse
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Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
M. Olivier Auriol de Bussy
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4 book(s) with the same title
FLANERIE GOURMANDE EN MIDI PYRENEES - COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS.
TOUPARGEL. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 908.4486-Régionalisme : Midi-Pyrénées
COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS. Classification Dewey : 908.4486-Régionalisme : Midi-Pyrénées
Reference : 500238180
FLANERIE GOURMANDE EN MIDI-PYRENEES
TOUPARGEL/ COLLECTION A LA DECOUVERTE DES CHEFS DE NOS REGIONS. 2003. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages. Nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Une carte en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Flânerie gourmande en Midi-Pyrénées : Chou farci au canard et foie gras, foie de canard poché au floc de Gascogne, Pigeonneaux en deux cuissons, fricassée de giroles, jus à la vanille, Lanières de bar braisé, quenelles de saumon et bouillon de langoustine
Groupe Toupargel - Agrigel. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""A la découverte des Chefs de nos régions"". Sommaire : Restaurant Le Bastard de Jean-Luc Arnaud : Chou farci au canard et foie gras, foie de canard poché au floc de Gascogne . Château de la Pomarède de Gérald Garcia : Pigeonneaux en deux cuissons, fricassée de giroles, jus à la vanille - Lanières de bar braisé, quenelles de saumon et bouillon de langoustines réduit,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
