‎Les plaisirs de la table‎

‎ou sous une forme nouvelle,l’auteur a dévoilé maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine,transcrit de précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes, conseillers aimables en l’art du bien-manger.Préface de Robert de Flers.In 8 carré broché,dos factice muet.Faux-titre,titre,VIII,339 pages,dessins en-tête,lettrines,tête de chapitres de l’auteur.A Paris chez l’auteur et chez Lapina éditeur le 15 avril 1930.Exemplaire n°682.Sur vergé. Une découpe page 193,sans gravité.Quelques traces de manipulation. Cependant Bon exemplaire.Edouard Nignon fut l'un des grands chefs cuisiniers de la première moitié du XXème siècle,il fut d'abord cuisinier du Tsar,puis de l'empereur d'Autriche,avant de devenir propriétaire du célèbre restaurant Larue à Paris.Il dévoile ici maints délicieux secrets et recettes de bonne cuisine, transcrit les précieux avis de gourmets fameux et de fins gastronomes,conseillers aimables et sûrs en l'art du bien-manger.Oberlé,277.Bitting,343.‎

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‎Le Jardin des couscous : Recettes de la tradition juive tunisienne‎

‎Editions de l'aube Cuisines migrantes Dos carré collé 1998 In-8 (14,6 x 22 cm), dos carré collé, 157 pages ; choc au quatrième plat en queue, note personnelle manuscrite en page de garde, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Le Vray et Parfaict embellissement de la face, & conservation du corps en son entier, contenant plusieurs recettes secretes & désirées non encore veues. [Avec la seconde partie] contenant la façon et manière de faire toutes confitures liquides, tant en sucre, miel, qu'en vin cuit. ‎

‎ Paris, Gutenberg Reprints, 1979 ; in-12. 80 f°. Basane fauve, dos à ners forné, encadrement de guirlande dorée sur les plats, tranches mouchetées. (reliure pastiche modene). Parfait état. ‎

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‎Edition fac-similée de celle donnée par Christophe Plantin en 1557 à Anvers, bien complète du livret vollant contenant la préface. Cette dernière de T. Coppel et Angèle Hahn avait déjà été publiée par Hazan en 1962. Exemplaire de luxe numéroté 22, dans une reliure pastiche du XVIe siècle (?). Outre les recettes pour faire des savons, huiles parfumées, teintures... qu'on trouve dans la première partie, on lit avec plaisir les recettes de confitures que donne Nostradamus, et qu'on peut assez aisément confectionner. ‎

‎ de La grenouille‎

‎élevage pratique en plein champ et en parc,histoire,moeurs,élevage,engraissement,recettes culinaires. In 12 broché,faux-titre,titre,X,166 pages,32 figures dans le texte,Librairie scientifique et littéraire sans date, couverture légèrement poussiéreuse,une trace de pliure, longitudinale au premier plat.Bon état d’ensemble,peu courant ‎

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‎Carrément biscuits : 50 recettes sucrées et salées à la mode de Delacre‎

‎Renaissance du Livre Broché 2012 In-8 (227 x 23,5 cm), broché, 136 pages ; très bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La congélation familiale de produits frais, de plats cuisinés.‎

‎Colmar, Editions S.A.E.P., 1984. 13 x 22, 96 pp., nombreuses illustrations en couleurs, broché, très bon état.‎

‎Science et cuisine ‎

‎in 12 pleine toile écrue éditeur(reliure muette)faux-titre, titre,202 pages,planches hors-texte en couleurs.éditions SDG 1956‎

‎Science et Cuisine. Avec la collaboration de Mme A. De Forest‎

‎Dammarie-Les-Lys (S.-et-M.), Vie et Santé 1948 In-8 20x14 cm. Broché, titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture illustré en couleurs, figures dans le texte, 8 planches hors-texte contenant 18 figures en couleurs, table des matières.‎

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‎ Bon état d’occasion ‎

‎Bayerische Schmankerl: 65 Rezepte‎

‎KOMPASS-Karten 2015 80 pages 2015. Relié. 80 pages. Ce livre de cuisine présente 65 recettes traditionnelles de la cuisine bavaroise faisant partie de la série KOMPASS Küchenschätze. Les recettes sont décrites de manière simple et accompagnées de photographies en couleurs de qualité. Il s'agit d'un guide culinaire compact et pratique pour découvrir les spécialités régionales‎

‎Bom estado‎

‎"Consommons plus de lait; brochure de recettes culinaires, pâtissières et de boissons à base de lait et de produits laitiers."‎

‎Bruxelles, Office National du Lait et de ses Dérivés, 1959. 15 x 21, 159 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.‎

‎30 minutes chrono: Une approche révolutionnaire pour cuisiner vite et bien‎

‎Hachette Pratique, 2011. In-8° cartonné par l'éditeur. 287pp. de recette largement illustrées avec des photographies en couleur. ‎

‎Bon état général. Intérieur frais et agréable. Reliure solide malgré quelques marques d'usage.‎

‎Café concert le grand livre du café‎

‎ 1983 Maraval 1983 In8 cartonnage éditeur 64 pages nombreuses illustration‎

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‎très bon état ‎

‎La cuisine. Sa technique, ses secrets.‎

‎ Editions Bordas, 1965. In-8 de 800 pages, pleine toile grège. ‎

‎Abondamment illustré de photographies de Ch. Affif en couleurs. Première édition. Quelques taches sur les plats, couverture usée. ‎

‎La cuisine du bonheur.‎

‎Casterman, 1964. 18 x 24, 287 pp., quelques illustrations, cartonnage d'éditeur sans la jaquette, bon état (couverture légèrement défraîchie).‎

‎dessins de Monique Sarlat.‎

‎Mes nouvelles recettes à la télé.‎

‎Couverture souple. Broché. 463 pages.‎

‎Livre. Éditions Plon, 1884.‎

‎Cuisiner la mer. 70 espéces et 90 recettes‎

‎Martiniere Bl 2025 In-8 broché 22,5 cm sur 17,2. 384 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Ma dînette gourmande simple & facile ‎

‎ 2014 Les Éditions de Saxe - 2014 - Grand in-8, relié, couverture illustrée - 96 pages - Nombreuses illustrations in& hors texte en couleurs - Contient un bel envoi de Pierre Orsi à la Mère Richard (Renée Richard) en première page de garde. ‎

‎Très bon état Très bon état ‎

‎The American Cider Book: The Story of America's Natural Beverage‎

‎Farrar Straus Giroux, New York, 1973. Illustrated throughout in black and white. Gives full details on old-time and modern methods. Softcover Octavo, 136pp.‎

‎Good overall copy, well preserved interior. some usage traces, Previous owner's Ex-Libris on the front page.‎

‎COQUILLAGES, POISSONS, CRUSTACES, LEGUMES DACCOMPAGNEMENT‎

‎ 1948 plaquette éditeur in-octavo, couverture verte illustrée en couleurs sur le recto, illustrations : figures in-texte, 32 pages, 1948 Paris Editions Elzévir, ‎

‎- Collection "France-cuisine" - numéro 5 - bon état - ‎

‎ENTREMETS, PATISSERIES, DESSERTS‎

‎ 1948 plaquette éditeur in-octavo, couverture bleue illustrée en couleurs sur le recto, illustrations : figures in-texte, 32 pages, 1948 Paris Editions Elzévir, ‎

‎- Collection "France-cuisine" - numéro 1 deuxième édition - Sommaire ( extrait ) : boissons, coupes, confiserie, glaces et sorbets + desserts + entremets + patisserie / 300 recettes - bon état - ‎

‎LA CUISINE DE A à Z - HORS-D'OEUVRE ET SALADES‎

‎ 1975 broché in-douze (paperback duodecimo), dos vert (green spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 160 pages, 1975 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,‎

‎Collection "Le Livre de Poche Tout en Couleurs" - bon état (very good condition) ‎

‎LA CUISINE DE A à Z - L'AGNEAU ET LE MOUTON‎

‎ 1975 broché in-douze (paperback duodecimo), dos vert (green spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 160 pages, 1975 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,‎

‎Collection "Le Livre de Poche Tout en Couleurs" - bon état (very good condition) ‎

‎LA CUISINE DE A à Z - LES OEUFS‎

‎ 1977 broché in-douze (paperback duodecimo), dos jaune (yellow spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 159 pages, 1977 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,‎

‎Collection "Le Livre de Poche Tout en Couleurs" - bon état (very good condition) ‎

‎LA CUISINE DE A à Z - LES POISSONS‎

‎ 1977 broché in-douze (paperback duodecimo), dos bleu (blue spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 192 pages, 1977 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,‎

‎Collection "Le Livre de Poche Tout en Couleurs" - bon état (very good condition) ‎

‎LA CUISINE DE A à Z - LE VEAU ‎

‎ 1975 broché in-douze (paperback duodecimo), dos orange (orange spine), première de couverture ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover decoraed with photographic illustration colors), tranches lisses (smooth edges), nombreuses illustrations photographiques en couleurs (many photographic illustrations colors), 192 pages, 1975 à Paris Le Livre de Poche - S. A. Femmes d'Aujourd'hui et Librairie Générale Française,‎

‎Collection "Le Livre de Poche Tout en Couleurs" - bon état (very good condition) ‎