‎Métacuisine.‎

‎Lausanne, Chez René et ses amis, 1927. In-8 broché de 77-[3] pages, couverture illustrée rempliée. ‎

4 Images

‎ Édition originale de ces poésies gourmandes, tirage limité à 260 exemplaires, celui-ci un des 200 numérotés sur Hollande van Gelder. Auréole au premier plat, tout petit accroc en tête. ‎

‎Noé dans nos vignes. Illustré par Pierre Monnerat. Accompagné de Notes pratiques sur le bien-boire et le bien-manger.‎

‎ Zürich, Office de la propagande pour les produits de l’agriculture suisse 1952, 285x210mm, 82pages, Feuilles sous couverture imprimée d’éditeur. Exemplaire sur papier de Rives à la forme, numéroté, no LXVI/CCXXV. Très bel exemplaire.‎

‎ illustré, ‎

‎Noé dans nos vignes. Illustré par Pierre Monnerat. Accompagné de Notes pratiques sur le bien-boire et le bien-manger.‎

‎ Zürich, Office de la propagande pour les produits de l’agriculture suisse 1952, 285x210mm, 82pages, Feuilles sous couverture imprimée d’éditeur, sous emboîtage. 1 des 25 exemplaires nominatifs sur papier d’Arches pur chiffon, dont malheureusement la feuille ou devait figurer le numéro et le nom du destinataire à été enlevé. Très bel exemplaire.‎

‎ illustré, ‎

‎Noé dans nos vignes. Illustré par P. Monnerat.‎

‎ Zürich, Office de propagande pour les produits de l’agriculture suisse 1952, 285x210mm, 82pages, broché. Couverture rhodoid conservée. Exemplaire sur vergé crème, numéroté, no 263/1750. Bel exemplaire.‎

‎ Couverture rempliée.‎

‎Oeuvres completes /11 volumes‎

‎Lemerre 1876 in12. 1876. reliure demi-chagrin rouge. Bon Etat bien complet en 11 volumes‎

‎Les Techniques du Vin [ Livre dédicacé par l'auteur ]‎

‎Préface du Dr. Roger Fabre, Professeur à la Faculté de Médecine de l'Université de Bordeaux, nombreuses illustrations et planches hors texte, 1 vol. petit in-8 cartonnage éditeur demi-percaline bleue, Editions Delmas, s.d. [ 1947 ], 300 pp.‎

15 Images

‎Bon état (rouss. sur couv., bon exemplaire par ailleurs) pour cet exemplaire dans le cartonnage de l'éditeur, dédicacé par l'auteur à Jean Robin. ‎

‎Manuel d'oenologie.‎

‎Couverture souple. Broché. 255 pages. Couverture légèrement défraîchie.‎

‎Livre. Editions J.B. Baillère (Collection : d'enseignement agricole), 1979.‎

‎Manuel pratique de vinification et de conservation des vins‎

‎Coll " La terre - Encyclopédie Paysanne", Paris, 1965,Première édition, éd. Flammarion, in-8, cartonnage couverture photos coul. éd., 348pp, ill. n/b, en collaboration avec FRANCOT, collection dirigée par J. LEROY LADURIE Très bon état ‎

‎Dom Perignon. Cellerier de l’Abbaye d’Hautvilliers (1638-1715)‎

‎Epernay, Bracquemart, 1924, in-8, 35 pp., illustrations, broché‎

‎Le role social du vin. Les vendanges en Champagne‎

‎Lyon, Pierre Argence, s.d. (v.1930), in-8, 20 pp., portrait et illustrations, broché‎

‎NICOLAS. LISTE DES GRANDS VINS, 1951. Sous le signe d'une vierge folle de la cathédrale de Strasbourg.‎

‎Montrouge, Draeger Frères, 1950. In-8, reliure à spirale, couverture rempliée.‎

‎Catalogue à prix marqués. [6641]‎

‎NICOLAS. LISTE DES GRANDS VINS, 1963.‎

‎Montrouge, Draeger Frères, 1962. In-4, broché, couverture rempliée.‎

‎Catalogue à prix marqués. [6635]‎

‎NICOLAS. LISTE DES GRANDS VINS, 1959. Sous le signe du Mexique.‎

‎Montrouge, Draeger Frères, 1958. In-8, reliure à spirale, couverture rempliée.‎

‎Catalogue à prix marqués. [6644]‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1936. Illustrations de Cassandre.‎

‎Paris Draeger 1935 In-8 carré, reliure spirale plastique, couverture cartonnée imprimée en couleurs‎

‎Le second catalogue Nicolas dessiné par le grand graphiste Cassandre. Il se distingue par une typographie élégante, une couverture novatrice dans la disposition des lettres et les chapitres sont séparés par des pages couleurs. Bel exemplaire."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins. Illustrations de Cassandre.‎

‎Paris Draeger 1931 In-8 carré, reliure spirale métallique, couverture cartonnée bleue, avec une étoile perforée sur le plat, laissant voir le fond argenté de la page de garde, avec la lettre N. Trois hors-texte signé Cassandre, dont une double page en couleurs. Complet du fascicule de deux pages sur les appellations d'origine des vins de Bourgogne.‎

‎Superbe exemplaire."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1935. Dessins de Darcy.‎

‎Paris Draeger 1935 In-8 carré, reliure spirale plastique,couverture cartonnée cuivrée avec une feuille de vigne et une grappe rouge au centre. Nombreuses illustrations en couleurs, dont plusieurs hors-texte sur le travail des champs et de la vigne.‎

5 Images

‎Bel exemplaire, complet d'une feuille pliée imprimée d'un seul côté, fac simile d'une lettre autographe sur la crise excédentaire de l'année précédente. On joint une carte pour le champagne Doyen, illustré d'un dessin de la cathédrale de Reims par Alfred Latour. Petite déchirure discrète en bas de la couverture."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎Etablissements Nicolas, Maison Fondée en 1822. Liste des Grands Vins fins 1935. Dessins de Darcy.‎

‎Montrouge, Draeger, s.d. (1934), gr. in-8°, 36 p., richement illustré en couleurs dans le texte et à pleine page (6 planches dessinées par Darcy), papier bleuté, spiralé, belle couverture illustrée en couleurs sur papier doré, bel exemplaire.‎

‎Catalogue de vente de grands crus français distribués par la maison Nicolas. Contient la liste des vins les plus prestigieux avec leurs prix (Château Yquem, etc.). Très finement illustré et avec une très belle mise en page cette publication charmera autant le bibliophile que l'oenologue... Image disp.‎

‎NICOLAS. LISTE DES GRANDS VINS, 1949. Sous le signe de Paris.‎

‎Montrouge, Draeger Frères, 1948. In-8, reliure à spirale, couverture rempliée.‎

‎Catalogue à prix marqués. [6637]‎

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1932. Illustrations de Edy Legrand.‎

‎Paris Draeger 1932 In-8 carré, reliure spirale métallique,couverture cartonnée noire estampée d'un médaillon qui laisse voir un cortège de Bacchus sur la page de garde, Nectar fermant la marche. Nombreux bois gravés en noir dans les marges et plusieurs grandes compositions hors-texte en couleurs (dont deux pleines pages) d'une grande fraîcheur de couleurs et d'une grande fantaisie. ‎

12 Images

‎Très bel exemplaire de ce rare catalogue illustré par un des grands artistes de l'époque, connu d'abord pour ses dessins publicitaires et ses illustrations littéraires, plus tard pour sa peinture orientaliste."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.‎

‎NICOLAS. LISTE DES GRANDS VINS FINS, 1939.‎

‎Montrouge, Draeger Frères, 1938. In-8, reliure à spirale, couverture rempliée.‎

‎Catalogue à prix marqués. [6636]‎

‎L'Art de boire.‎

‎Paris : Presses Draeger, [s.d.]. Plaquette publicitaire de 21 pages.‎

‎ ‎

‎LISTE DES GRANDS VINS 1963. AQUARELLES DE BERNARD BUFFET.‎

‎MONTROUGE. DRAEGER. 1962. GRAND IN-8 BROCHE (28,5 X 22 CENTIMETRES ENVIRON) DE 34 PAGES, SOUS COUVERTURE REMPLIEE ENTIEREMENT ILLUSTREE EN COULEURS. ILLUSTRE DE 7 BELLES COMPOSITIONS A DOUBLE PAGE EN COULEURS SUR LE THEME DE LA CORRIDA, DONT LA COUVERTURE. (TOREROS, HACHAZO DU TAUREAU, VERONIQUE, LA TRIBUNE D'HONNEUR, PASSE AIDEE PAR LE HAUT, ESTOCADE). RECHERCHE. BON EXEMPLAIRE. ‎

‎LISTES DES GRANDS VINS 1954. SOUS LE SIGNE DE QUELQUES JOLIES FILLES DES PROVINCES DE FRANCE. AQUARELLES DE VAN DONGEN.‎

‎ GRAND IN-8 BROCHE DE 35 PAGES. BON EXEMPLAIRE. ‎

‎Catalogue des grands Vins 1970‎

‎Paris, 1970, éd. DRAEGER, in-4, broché, couverture coul. éd., rempliée, papier double, illustration couleurs, 8 peintures de GHIGLION-GREEN, Très bon état ‎

‎Catalogue de vins fins 1994‎

‎sl, 1994, séd., gd in folio, broché, couverture illustrée dessin coul., 9 planches dessins coul. de François BOISROND, 20pp Très bon état ‎