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‎Milk Cornel‎

Reference : R260253752

(1951)

‎Le tueur aux gants blancs Collection La loupe policièire N° 95‎

‎Jacquier. Mai 1951. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 151 pages.. . . . Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎


‎Collection La loupe policièire N° 95. Classification Dewey : 843.0872-Le roman policier‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR199.00 (€199.00 )

‎Milk et Honey - Oshrat Kobi - Barbelivien Didier,Oshrat Kobi‎

Reference : 32290

(1979)

‎Partition de la chanson : Good-Bye New-York Shalom Beiti ‎

‎ Saban 1979‎


‎ Bon état Format Coquille ‎

Phone number : 06 12 41 09 89

EUR5.00 (€5.00 )

‎MILK LOUIS G.‎

Reference : RO30077210

‎ESPERANDO A LOS MARCIANOS‎

‎EDICIONES TORAY. non daté. In-18. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Ouvrage en espagnol.. . . . Classification Dewey : 460-Langues espagnole et portugaise‎


‎ Classification Dewey : 460-Langues espagnole et portugaise‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95 (€10.95 )

‎[MILLER Henry)]. PORTER (Bern). ‎

Reference : 012864

‎The Happy rock. A book about Henry Miller. ‎

‎Berkeley Bern Porter by the Packard Press 0 In-8 Cartonnage éditeur ‎


‎Edition originale de cet hommage à Henry Miller, imprimée sur papier couché de différentes couleurs. En frontispice, portrait de Miller par Abraham Rattner et trois hors texte d'Hélion, Zadkine et Portner. Textes de Lawrence Durrell, Emil Schnellock, Wambly Bald, R.G. Osborn, Michael Fraenkel, Alfred Perlès, T.R. Gilbert, Paul Rosenfeld, Abraham Rattner, Knud Merild, Henry Miller, Gilbert Neiman, W.C. Williams, Philip Lamantia, George Leite, Wallace Fowlie, Bern Porter, Osbert Sitwell, H.F. West, Parker Tyler, James Laughlin, Roy Finch, Hugo Manning, Claude Houghton, Frederick Carter, Kenneth Patchen, Rudolph Gilbert, Paul Weiss, Reginald Moore, Nicholas Moore. Bio-bibliographie in fine. -- Tirage à 3 000 exemplaires dont 750 distribués en 1945 et 2 250 diffusés en 1947. Un de ces derniers, celui-ci portant un ENVOI autographe signé et daté de Miller à son éditeur français : « For Guy Tosi, who would undoubtedly compile a much better collection y testimonials from the Jallies spirits alone. Devotedly. 1/6/48 » Très bon 0‎

Phone number : 01 42 66 38 10

EUR350.00 (€350.00 )

‎MISSIONS LAIT/ELEVAGE-VIANDE AUX ETATS-UNIS‎

Reference : SPN-602

(1950)

Librairie Bois d'Encre - Moulins la Marche
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Phone number : 02 33 24 76 09

EUR12.00 (€12.00 )

‎MONVOISIN (A.) -‎

Reference : 1216

‎Le Lait, physiologie, analyse, utilisation -‎

‎Paris, Asselin & Houzeau, 1920. In-8, toile, 539p. Avec 72 figures dans le texte dont 8 en couleurs.Très bon état général.‎


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Phone number : 33 05 56 81 68 79

EUR38.00 (€38.00 )

‎MUELLER, Ernst:‎

Reference : 36894aaf

‎Die kommunale Fleisch- und Milchversorgung als Teuerungsmassnahme. Diss. Univ. Bern.‎

‎Heidelberg, Ludw. Hahn, 1923, in-8°, 157 S. (mit Tabellen, Graphiken), Stempel a.d. Titelbl., Hlwd. (Bibl.).‎


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(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€30.70 )

‎Musée populaire comtois‎

Reference : SPN-41

(1974)

‎Pastorale (élevages, lait, beurre, fromage) : catalogue figuré de la 4e section du Musée Populaire Comtois.‎

‎Besançon : Musée populaire comtois, 1974. 137 p.ill. figures, dessins techniques.‎


‎Fabrication du Comté / Munster fermier / Morbier / Mont-d'Or / Cancoillotte.‎

Librairie Bois d'Encre - Moulins la Marche
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Phone number : 02 33 24 76 09

EUR9.00 (€9.00 )

‎NORMANDIE ACTUALITÉ.-‎

Reference : ORD-7848

‎Sur la route des fromages.-‎

‎Magazine de la Normandie N°27. Août 1974. In-f°br. 48pp. Nb. illustrations in-t. et cartes.‎


‎Essentiellement consacré aux produits du terroir et notamment le fromage et la gastronomie. ‎

Phone number : 0494895924

EUR18.00 (€18.00 )

‎NORMANDIE. LAITIERE.-‎

Reference : ORD-17627

‎Laitière des environs de Coutances. Vue dessinée par Hippolyte Bellangé.-‎

‎Paris. Lithographie de Gihaut Frères. (1834). Planche de 334 x 260 mm en noir et blanc (dimensions à toutes marges), dimensions de la gravure 242 x 185 mm. Rousseurs pâles marginales sans atteinte à l'image. Bel exemplaire. Photo sur demande.‎


Phone number : 0494895924

EUR60.00 (€60.00 )

‎OETTLI, J.:‎

Reference : 47558aaf

‎De l'emploi du lait et de ses dérivés dans l'alimentation. Conférence donnée sous les auspices de la Société laitière de la Suisse romande.‎

‎Lausanne, J. Couchoud, 1889, in-8°, 42 S., ill. avec 3 planches statistique, brochure originale.‎


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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€30.70 )

‎Office National du Lait‎

Reference : 89549

‎"Consommons plus de lait; brochure de recettes culinaires, pâtissières et de boissons à base de lait et de produits laitiers."‎

‎Bruxelles, Office National du Lait et de ses Dérivés, 1959. 15 x 20, 159 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR10.00 (€10.00 )

‎Office National du Lait et de ses Dérivés‎

Reference : 86884

‎"Consommons plus de lait; brochure de recettes culinaires, pâtissières et de boissons à base de lait et de produits laitiers."‎

‎Bruxelles, Office National du Lait et de ses Dérivés, 1959. 15 x 21, 159 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.‎


Librairie Ausone - Bruxelles

Phone number : 32 (0)2 410 33 27

EUR10.00 (€10.00 )

‎Paisseau G.‎

Reference : gm1886

(1936)

‎Le lait concentré sucré (son emploi chez le nourrisson sain et le nourrisson malade)‎

‎G. Doin et Cie Toile d'éditeur 1936 In-12 (14x19 cm), reliure toile, couverture conservée, dos titré, 151 pages plus un petit formulaire Neslé en fin d'ouvrage, 10 figures dans le texte, 4 photographies noir et blanc hors-texte ; rares piqûres sur les plats, tête du dos légèrement salie, intérieur très frais, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel
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Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR12.00 (€12.00 )

‎PERRIN J.-M. & P.‎

Reference : 8533

(1909)

‎GUIDE PRATIQUE POUR L'ANALYSE DU LAIT. Préface par le Pr J. Courmont‎

‎ Paris, J.-B. Baillière et Fils, 1909. In-12 broché, 344 pages avec 24 tableaux et 140 figures dans le texte. Rousseurs sur la couverture.‎


A la Soupe aux Livres - Montauban
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Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR20.00 (€20.00 )

‎PETER, A. & HELD, J.:‎

Reference : 14466aaf

‎Praktische Anleitung zur Fabrikation und Behandlung des Emmentalerkäses. Für Käser und Molkereifachleute. 2. Auflage.‎

‎Bern, K.J. Wyss, 1910, in-8°, VIII + 108 S., mit einigen Textfiguren + 9 Tafeln mit 22 Abbildungen, Original-Leinenband.‎


‎Die Bildtafeln zeigen u.a. Kessimilch- und Labkontrolle, Böhrlinge von und Schnitte durch Käsen verschiedener Qualität, Käsefehler, usw.Der Verfasser A. Peter war Direktor der bernischen Molkereischule Rütti-Zollikofen und Dozent für Molkereiwesen am eidg. Polytechnikum, J. Held war Oberkäser der Molkereischule Rütti-Zollikofen. ‎

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(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF45.00 (€46.06 )

‎PETER, A. & HELD, J.:‎

Reference : 71442aaf

‎Praktische Anleitung zur Fabrikation und Behandlung des Emmentalerkäses. Für Käser und Molkereifachleute. 4. Auflage.‎

‎Bern, K.J. Wyss, 1922, in-8°, VIII + 108 S., mit einigen Textfiguren + 9 Tafeln mit 22 Abbildungen, Original-Leinenband.‎


‎Die Bildtafeln zeigen u.a. Kessimilch- und Labkontrolle, Böhrlinge von und Schnitte durch Käsen verschiedener Qualität, Käsefehler, usw.Der Verfasser A. Peter war Direktor der bernischen Molkereischule Rütti-Zollikofen und Dozent für Molkereiwesen am eidg. Polytechnikum, J. Held war Oberkäser der Molkereischule Rütti-Zollikofen. ‎

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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€30.70 )

‎PETERSEN (Einar O.)‎

Reference : WOC-527

(1965)

‎Le Danemark pays Laitier.‎

‎Production, fabrication, organisation, commercialisation. Adapté du danois par Baron Bertrand Angles, en collaboration avec M. F. Marchetti. Nombreuses illustrations. Copenhague, Les éditions de Technique Laitière, 1965. In-8 (22,5x15,5cm) toile crème éditeur.194pp. + Publicités. ‎


Librairie Hermès - Annemasse

Phone number : +33 450 92 04 43

EUR10.00 (€10.00 )

‎PILTER Th.‎

Reference : 2744

‎Le beurre traité pratique de fabrication et se manipulations avec les procédés et les appareils les plus perfectionnés.‎

‎In 8 pleine toile brique éditeur,titre au dos en long et sur le premier plat faux-titre,titre,90 pages,3 pages de publicités complet des 6 grands plans dépliants en fin de volume, figures dans le texte.Th.PILTER éditeur 191 premier plat légèrement poussiéreux ‎


Charbonnel - Bar le Duc

Phone number : 03 29 79 40 63

EUR80.00 (€80.00 )

‎P.Leite Fernando s.j.‎

Reference : RO80268440

(1987)

‎Si l'on fait ce que je vais vous dire, on aura la paix.‎

‎Pierre Téqui. 1987. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages agrafées - annotation sur la page de titre.. . . . Classification Dewey : 200-RELIGION‎


‎Traduction du P.Réginald Simonin o.p. Classification Dewey : 200-RELIGION‎

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Phone number : 05 57 411 411

EUR10.95 (€10.95 )

‎POIRIER J. L.‎

Reference : 9874

(1900)

‎L'INDUSTRIE LAITIERE. LE LAIT, LE BEURRE ET LES FROMAGES‎

‎ P., Vermot "Manuels Vermot", sans date (environ 1900). In-12 reliure éditeur toilée rouge estampée, 394 pp avec des illustrations dans le texte. papier vieilli naturellement avec quelques rousseurs par endroit.‎


‎les producteurs de lait, le lait, le beurre, les fromages, législation et jurisprudence; ‎

A la Soupe aux Livres - Montauban
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Phone number : 33 05 63 63 72 68

EUR35.00 (€35.00 )

‎POITEVIN Marie.-‎

Reference : ORD-8519

‎Bisco Marchand de Fromages‎

‎Suivi de Les Oeufs de Pâques de la Marquise de Neuville. Mame. 1884. In-12 cartonnage éditeur. Joli frontispice avec un attelage de chiens, 71pp. Petit accroc au dos de la reliure.‎


Phone number : 0494895924

EUR23.00 (€23.00 )

‎PORCHER, Ch.:‎

Reference : 9988aaf

‎Le lait desséché. 2e édition, entièrement refondue. Avec 9 figures et 8 planches hors-texte.‎

‎Lyon, «Le Lait» revue générale des questions laitières, (1926), gr. in-8°, XX + 298 p., avec 9 illustrations + 5 planches de 8 photographies à pleine page, cachet ‘Fabrique de Chocolat et de Produits alimentaires de Villars S.A.’, brochure originale, traces d'usage.‎


‎La première édition de cet ouvrage exhaustif sur ce sujet a paru en 1912. Porcher, professeur à l'Ecole vétérinaire de Lyon, décrit l'histoire, la technique de la production, la chimie, l'usage dans l'alimentation et d'autres aspects du lait desséché. ‎

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Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF40.00 (€40.94 )

‎POURIAU A. F.-‎

Reference : ORD-8636

‎La Laiterie.-‎

‎Art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers. 5°édition. Paris. Maison Rustique. s.d. (vers 1880) In-12 (120 x 187mm) broché, couverture verte illustrée, VII, 898 pages, vignette sur la couverture, répétée page de titre représentant l'intérieur d'une laiterie et 421 figures dans le texte. Couverture piquée, bon état intérieur.‎


‎Vicaire, 706. Oberlé, 795 pour la 5°édition vers 1880 Ouvrage extêmement complet: la laiterie, procédés de conservation, établissement d'une laiterie, vente, industrie beurrière, avec explication de tous les appareils, crémage, fabrication (différentes méthodes à Isigny, Vesly, Chaumont-en-Vexin, Charentes, Eure, Manche, Bretagne, beurre salé, margarine, commerce des Halles à Paris...). Industrie fromagère: fabrication du brie, camembert, neufchâtel (bondons), mont-d'or, pont-l'évêque, livarot, fromage du Danemark, édam, cantal, tomes. Fromages persillés: roquefort, gex, sassenage, gorgonzola, fromages de Gruyère, Port-du-Salut, fromages hollandais, bavarois, suisses, anglais, italiens. ‎

Phone number : 0494895924

EUR90.00 (€90.00 )

‎POURIAU Armand-Florent ‎

Reference : 21843

(1881)

‎LA LAITERIE, art de traiter le lait, de fabriquer le beurre et les principaux fromages français et étrangers, par A.-F. Pouriau, ‎

‎ Paris Audot, Lebroc et Cie 1881 in-12 demi-basane un volume, reliure demi-basane marron foncé in-douze (binding half basane in-12)(18,2 x 11,7 cm), dos long (spine without raised band), décoré or (gilt decoration), titre frappé or (gilt title) avec triple filets "or" de part et d'autre du titre, triple filets "or" en place des nerfs et en tête et en pied, papier imitation percale granitée couleur chocolat aux plats, toutes tranches lisses, marque page en tissus, Ex-Libris "BROGLIE" frappé "or" en pied, orné de 306 figures in-texte en noir, 564 pages, sans date (1881) à Paris : Audot, Lebroc et Cie Editeur, ‎


‎3e Edition......RARE....en trés bon état (very good condition). en trés bon état ‎

Phone number : 06 81 28 61 70

EUR60.00 (€60.00 )
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