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‎Rochaix et Tapernoux‎

Reference : 260

(1943)

‎ Le Lait et ses dérivés, chimie, bactériologie, hygiène.‎

‎ 1943 Paris, Vigot Frères et Lyon, Librairie Médicale, 1943 Un fort volume broché in 8° de XIV pp. et 414pp. 55 figures dans le texte. ‎


‎ Beau volume sur papier couché. ‎

Librairie Daniel Sciardet

Phone number : 09 67 00 34 76

EUR10.00

‎ROLET (Antonin) -‎

Reference : 36718

‎L'industrie laitière - Sous-produits et résidus -‎

‎ Paris : J.-B. Baillière ("Bibliothèque des connaissances utiles"), 1905 - in-16 cartonné sous couverture imprimée (reliure de l'éditeur), de VIII-395 pages illustrées de 162 figures intercalées dans le texte - rousseurs éparses sinon exemplaire bon état - Edition originale - ‎


‎Industries annexes de la laiterie utilisant le lait écrémé, le petit-lait, etc. - Préparation du lait écrémé fermenté, stérilisé, concentré, en poudre, panifié; de la caséine alimentaire et industrielle; des fromages maigres, du sucre de lait et de l'acide lactique. Elevage et engraissement des animaux, etc. ‎

Le Livre à Venir - Cuisery

Phone number : 03 85 40 17 88

EUR50.00

‎ROTHSCHILD Henri De‎

Reference : 004212

(1898)

‎L'Allaitement Mixte et L'Allaitement Artificiel ‎

‎ Masson et Cie Grand In 8 Broché Paris 1° Édition 1898 Malgré de nombreuses tâches de rouille , ce livre est d'une grande richesse par - son contenu abondamment illustré de gravures - et sa bibliographie de 300 pages recensant tous les ouvrages parus de 1519 à 1898 , dans toutes les langues , classés par thèmes .Table des matières dans les grandes lignes : Allaitement au sein - Allaitement mixte et artificiel - La laiterie modèle - La consommation du lait à Paris - Stérilisation industrielle du lait - Stérilisation du lait à domicile ( Tous les types d'appareils et les gravures ) - Valeur du lait stérilisé - Des laits dits maternisés - Des laits fermentés - Le lait condensé - Lait peptonisé etc. Livre rare et épuisé . - 660 p. , 1 kg 700 gr. Médecine ‎


‎Bon État . ‎

Au vert paradis du livre - Aumes

Phone number : 04 67 98 96 91

EUR150.00

‎ROTHSCHILD Henri de Illustrations et graphiques.‎

Reference : 85663

(1898)

‎L'allaitement mixte et l'allaitement artificiel.‎

‎Couverture souple. Broché. 658 pages. Légère mouillure en marche. Non coupé.‎


‎Livre. Environ 200 pages de bibliographie. Illustrations et graphiques. Editions Masson et Cie, 1898.‎

Librairie et Cætera (ex-librairie des liserons)

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR135.00

‎R.P. Leite Fernando‎

Reference : R300269003

(1980)

‎François de Fatima - Le petit berger de Notre Dame‎

‎Vice-Postulation des petits bergers. 1980. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 78 pages - nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 890-Littératures des autres langues‎


‎Illust. de Mercês Gil. Classification Dewey : 890-Littératures des autres langues‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons

Phone number : 05 57 411 411

EUR14.90

‎SEMPERE (Ch.)‎

Reference : 29299

(1965)

‎L'approvisionnement en lait de l'agglomération Toulonnaise ‎

‎Publications des Annales de la Faculté des lettres Aix-en-Provence, 1966. In-8 broché (20,8 x 15,3 cm), 215 pages, illustré de cartes et tableaux.- 410g.- Très bon état, peu courant.‎


Déjà Jadis - Fréjus

Phone number : +33 (0) 4 94 53 89 34

EUR39.00

‎SGE‎

Reference : 2093

‎CATALOGUE SAINT GOBAIN EMBALLAGE : APERITIFS ....BOISSONS AUX FRUITS....EAU . HUILE. SIROP . LAIT. ROUND PACK: GAMME STARALL...‎

‎ DMBB , 1987 ; in-8 (22x21), couverture glacée illustrée à spirales, 5 pages de texte avec table, photographies en couleurs, dessins en noir et blanc en regard (70 pages).‎


‎Bel état. ‎

Betan - Livres anciens - Aix-en-Provence

Phone number : 09 50 05 07 45

EUR30.00

‎SOCIETE DES SCIENCES HISTORIQUES ET NATURELLES DE L'YONNE. - Comte de CHASTELLUX - CESTRE - Camille HERMELIN - A. PERON - Dom Aurélien VALETTE - M. COSSMANN - E. HUMBERT. Abbé A. PARAT - F. DIENERT - P. ETRILLARD - Augusta HURE - Pierre LARUE - Paul LEMOINE - Marcel BIDAULT DE L'ISLE - M. DAVID.‎

Reference : 6610

‎BULLETIN DE LA SOCIETE DES SCIENCES HISTORIQUES ET NATURELLES DE L'YONNE (Année 1909 - 2me Semestre - 63e volume - 13e de la 4me Série). - Entre autres sujets : Quelques notes pour servir à l'histoire de Migé. - / Le plan d'études de Dom Rosman, Principal du Collège d'Auxerre. / L'oolithe ferrugineuse du Bajocien dans l'Yonne et autour du Morvan. - / Description de quelques espèces de l'oolithe bajocienne de Nuars (Nièvre). - / Considérations générales sur le lait : sa production ; composition ; ses dangers et les moyens de s'en procurer de bonne qualité. - / Les grottes du Bassin de l'Yonne. - / Association dans la vallée sénonaise de l'Yonne, des vestiges de l'âge de pierre à ceux des époques gauloise et gallo-romaine. - / Le fromage de Soumaintrain et la vallée de l'Armance. - / Apropos de la constitution géologique des environs de Saint-Florentin. - / Les gueules du cirque de Grimault... ‎

‎Ed : Secrétariat de la Société, Auxerre 1910. Imprimerie A. Gallot, Auxerre. - Broché in-8 (16,5x25cm). Couverture bleue imprimée du titre en noir. 71 + 221 pages + XXXIVff. (pagination continue). - Figures nb dans le texte, une planche et un plan dépliant hors-texte. (Dos bruni, petit manque de papier en pied au dos, tampon à froid sur le 1er plat. Intérieur très frais). Exemplaire non coupé, bon état. ‎


‎TABLE DES MATIERES / 1re PARTIE : SCIENCES HISTORIQUES (pages 197 à 267) : Quelques notes pour servir à l'histoire de Migé, par le comte de Chastellux (28pp). - / Le plan d'études de Dom Rosman, Principal du Collège d'Auxerre, par M. Cestre (25pp). - / Saint-Florentin et Pontigny, par Camille Hermelin (8pp). - / Compte rendu du cinquième Congrès espérantiste à Barcelone, par M. Cestre (9pp). -- / 2me PARTIE : SCIENCES NATURELLES (pages 209 à 429) : L'oolithe ferrugineuse du Bajocien dans l'Yonne et autour du Morvan, par A. Peron et la collaboration de Dom Aurélien Valette (44pp). - / Description de quelques espèces de l'oolithe bajocienne de Nuars (Nièvre), par M. Cossmann (11pp + 1 planche hors-texte). - / Considérations générales sur le lait : sa production ; composition ; ses dangers et les moyens de s'en procurer de bonne qualité, par E. Humbert (25pp). - / Les grottes du Bassin de l'Yonne, par l'abbé A. Parat (54 pages + plan dépliant d'ensemble des grottes du département de l'Yonne). - / Sur l'emploie de l'acoustèle en hydrologie, par F. Dienert et P. Etrillard (6 pages). - / Association dans la vallée sénonaise de l'Yonne, des vestiges de l'âge de pierre à ceux des époques gauloise et gallo-romaine, par Mlle Augusta Hure (26pp). - / Le fromage de Soumaintrain et la vallée de l'Armance, par Pierre Larue (18pp dont coupe géologique de la vallée et paroles de la chanson de Louis Jeannequin sur l'air, Le pendu, "Le fromage de Saint-Florentin"). - / Apropos de la constitution géologique des environs de Saint-Florentin, par Paul Lemoine (14pp avec figures dans le texte). - / Les gueules du cirque de Grimault, par Marcel Bidault de l'Isle (16pp avec plans). - / Le régime des pluies à Auxerre de 1873 à 1908, par M. David (5pp). -- / 3e PARTIE : Comptes rendus des Séances année 1909, par Humbert (XXXIVff).‎

Bouquinerie Bastien Chenal

Phone number : 09 53 41 72 06

EUR32.00

‎Souccar Thierry‎

Reference : fa812

‎Lait, mensonges et propagande‎

‎Thierry Souccar éditions Inconnu sans date In-8 (14 x 21.1 cm), dos carré collé, 288 pages ; plats et dos plissés, coins et coiffes frottés, assez bon état général par ailleurs. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel

Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR12.00

‎SOUCCAR Thierry‎

Reference : 30419

(2007)

‎Lait, mensonges et propagande‎

‎ Thierry Souccar éditions 2007 2007, Thierry Souccar éditions, in-8 broché de 224 pages, couverture jaune illustrée en couleurs, titrage noir, préface du dr Henri Joyeux, Lait, mensonges et propagande, la vérité sur vos besoins en calcium, les 10 maladies que l'industrie laitière vous cache, le régime sans laitages qui rend vos os solides‎


‎très bon état général, couverture légèrement défraîchie et abimée ‎

Les Kiosques - Toulon

Phone number : 04 94 913 130

EUR10.00

‎TERROINE Emile F.‎

Reference : 4764

‎Le métabolisme de l'azote.Physiologie des substances protéiques.I- Aliments, Digestion, Absorption, Enzymes digestifs.‎

‎ Coll. Les problèmes biologiques. XX. Paris, Les Presses Universitaires de France, 1936. In8 (255x170 mm), broché, VII-[1]-384-[2] pages. Bibliographie. Bon état.‎


‎ Frais de port offerts dès 20 euros d'achat pour la France métropolitaine‎

Au cri de la chouette - Montmorillon

Phone number : 05.49.84.31.47

EUR25.00

‎Thieulin G., Vuillaume R.‎

Reference : vb431

(1947)

‎Eléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait‎

‎Revue générale des questions laitières Inconnu 1947 In-8 (15,8 x 23,7 cm), reliure demi-toile, 248 pages ; frottement aux coupes et coiffes, papier bruni, bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎


Abraxas-Libris - Bécherel

Phone number : 33 02 99 66 78 68

EUR19.20

‎TISSERANT Eugène‎

Reference : 27729

(1865)

‎Guide Des Propriétaires et Des Cultivateurs Dans Le Choix, L'entretien et La Multiplication Des Vaches Laitières‎

‎ F.Savy In-12 Demi Basane Paris 1865 un fontispice et une planche, 392 pp ‎


‎Bon ‎

Librairie Le Cosmographe

Phone number : 33 02 47 29 11 95

EUR50.00

‎TORRENTE, Maurice de & FELLAY, Jean-Charles:‎

Reference : 82651aaf

‎L’enfant à l’écoute de son village: Garder? Jeter? Recycler? Centre Régional d’Etudes des Populations Alpines, Bulletin No. 14.‎

‎Sembrancher, CREPA, 2003, gr. in-8vo, 270 p., richem. ill., brochure originale illustrée en couleurs.‎


Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€28.30 )

‎TORRENTE, Maurice de & FELLAY, Jean-Charles:‎

Reference : 82598aaf

‎L’enfant à l’écoute de son village: Hommage à Marthe Carron, inspiratrice du Crepa. Anniversaires: Se souvenir et fêter. Centre Régional d’Etudes des Populations Alpines, Bulletin No. 12.‎

‎Sembrancher, CREPA, 2001, gr. in-8vo, 237 p., richem. ill., pt. déchirure à 2 p. l’int. sans manque, brochure originale illustrée en couleurs.‎


Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€28.30 )

‎TORRENTE, Maurice de & FELLAY, Jean-Charles:‎

Reference : 82597aaf

‎L’enfant à l’écoute de son village: le lait, chez moi et dans ma région. Centre Régional d’Etudes des Populations Alpines, Bulletin No. 11.‎

‎Sembrancher, CREPA, 2000, gr. in-8vo, 273 p., richem. ill., brochure originale illustrée en couleurs.‎


Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF30.00 (€28.30 )

‎URSO Anna Maria , PELLEGRINO Domenico.‎

Reference : 23008

‎ Pallas n° 113 - I fluidi corporei nella medicina e nella veterinaria latine. Dottrina, lessico, testi.‎

‎Toulouse, 2020 (16 x 24), 322 p., broché. (Livre neuf)‎


‎Histoire. Ce numéro, intitulé «Les fluides corporels dans la médecine et la médecine vétérinaire latines. Doctrine, lexique, textes», réunit 17 contributions de spécialistes italiens et étrangers portant sur le thème des fluides corporels dans la médecine et la médecine vétérinaire antiques, étudiés du point de vue des contextes doctrinaux et textuels et des mots techniques qui les désignent. Les contributions de la première section abordent le thème dans son ensemble, en analysant la présence des quatre humeurs traditionnelles et des autres fluides dans certains textes selon différentes perspectives: physiologique, nosologique, thérapeutique. Les contributions de la deuxième section portent sur les humeurs traditionnelles, en particulier le sang et la bile. Enfin, la troisième réunit des études consacrées à dautres liquides biologiques: lurine, la salive, le lait maternel, la sueur, laquosus humorde lhydropique, les humeurs oculaires et les composants de lulcère. ‎

Antinoë - Brest

Phone number : 02 98 80 52 48

EUR25.00

‎VARRON Borivoié.-‎

Reference : ORD-10640

‎La Bouillie au Beurre ou Lait au Roux dans l'Alimentation des Nourrissons.-‎

‎Thèse. Bordeaux. Cadoret. 1926. In-8 br.63pp. (1).‎


‎L'auteur est né à Nich (Serbie) en 1901.|Il s'agit d'un mode d'alimentation nouveau qui consiste dans l'administration d'une bouillie contenant du beurre en proportion assez élevée, ce qui s'oppose à ce que l'on savait jusque là, que la graisse est, chez le nourrisson, l'origine de troubles digestifs graves. La bouillie pour nourrissons débiles.‎

Librairie Les Vieux Ordinaires - Toulon
EUR30.00

‎VASCONCELLOS, J. Leite de.‎

Reference : 37992

‎Textos arcaicos. Para uso da aula de filologia portuguesa da Faculdade de Letras da Universidade de Lisboa. 3.a ediçao ampliada.‎

‎ Lisboa, A. M. Teixeira 1923, 225x150mm, 222páginas, livro brochado. Déchirure de 3cm entre le dos et la couverture supérieure. ‎


Bouquinerie du Varis - Russy

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF20.00 (€18.87 )

‎VETTIER, Jacques‎

Reference : 816

‎Grandes chasses d'Asie, d'Afrique et d'ailleurs‎

‎Ed. PS95, 1990 - 311 pages - 25 x 30 cm- Relié - Couverture de Matallana - Photos noir et blanc.‎


‎on peut être contre la chasse et apprécier quand même ces voyages qui vont au coeur des régions concernées et obligent le chasseur à partager une vie frugale et authentique‎

Librairie Ulysse - Paris

Phone number : 33 01 43 25 17 35

EUR140.00

‎VILLEROY (Félix).-‎

Reference : 46679

‎Laiterie beurre et fromages.‎

‎ P., Librairie Agricole de la Maison Rustique, sans date, in 12 broché, 392 pages ; table analytique in-fine ; 59 gravures dans le texte ; des rousseurs ; trace de cachet ; couverture fanée. RARE. ‎


‎PHOTOS sur DEMANDE. ****************Photos sur demande*************‎

Librairie ancienne le Bouquiniste Cumer-Fantin - Saint-Etienne

Phone number : 04 77 32 63 69

EUR115.00

‎VUIGNER, R. / REGNARD, P.:‎

Reference : 111388aaf

‎Encyclopédie Agricole. Comment exploiter un domaine agricole.‎

‎Paris, J.-B. Baillière et Fils, 1917, in-8vo, 640 p., reliure en toile originale.‎


Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF20.00 (€18.87 )

‎WAUTERS P. / HAENTJENS Mme ‎

Reference : 10416

‎LA LAITERIE MODERNE, Lait, Beurre, Fromage .‎

‎ Paris, Librairie Larousse, sans date ( ca 1920 ), format 215x154mm, broché, 128 pages, photographies et figures en illustration du texte, exemplaire en bon état.‎


Librairie Franck Launai - Guerande

Phone number : 02 40 11 79 29

EUR14.00

‎WYSSMANN, E. & PETER A.:‎

Reference : 73761aaf

Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg

(SLACES, NVVA)

Phone number : 41 (0)26 3223808

CHF50.00 (€47.17 )
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