‎GUIDE PRATIQUE DU FABRICANT DE SUCRE contenant l'étude théorique et technique des sucres de toute provenance, la saccharimétrie chimique et optique, la description et l'étude culturale des plantes saccharifères, les procédés usuels et manufacturiers de l'industrie sucrière et les moyens d'améliorer les diverses parties de la fabrication. Deuxième volume. Fabrication industrielle du sucre. [Tome 2 seul].‎

‎ 1872 Paris, Librairie du Dictionnaire des Arts et Manufactures, 1872. In-8 (150 X 219 mm) demi-basane vert lierre, dos quatre nerfs ornés de filets perlés, filets dorés, auteur, titre et tomaison dorés (reliure de l'époque) ; (2) ff. de faux-titre et titre, 858 pages, (2) ff. Reste de papier jauni collé en marge du feuillet de titre.‎

‎DEUXIÈME ÉDITION, entièrement refondue et considérablement augmentée de cet ouvrage, rare complet des trois tomes. TOME II, SEUL. La première partie s'intitule "Etude des sucres. Culture des plantes sucrières." et la troisième partie "Fabrication industrielle du sucre. Raffinage." Nombreuses figures gravées sur bois dans le texte. SÉDUISANT EXEMPLAIRE, conservé dans sa solide reliure de l'époque, au corps d'ouvrage en BEL ÉTAT. NICE COPY. PICTURES AND MORE DETAILS ON REQUEST. ‎

‎Les meilleurs vins de copains‎

‎Minerva. 2009. In-8. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LE VIN DE CAHORS‎

‎LES COTES D'OR. 1984. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages illustrées de photos noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de jean fourastié. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Vigne, l'Oïdium, le Vin. Trois leçons du Cours de Chimie Agricole. Suivies d'une notice sur la préparation des boissons artificielles. [ Edition originale ]‎

‎1 vol. in-12 reliure demi-basane verte, P. Chaumas, Bordeaux, 1862, 133 pp. et 1 f. n. ch.‎

6 Images

‎Etat très satisfaisant (dos passé, cachet d'ex-libris M. J.Dubaquié)‎

‎LE MARCHE DU COGNAC - COLLECTION DE L'INSTITUT D'ECONOMIE REGIONALE DU SUD OUEST XII.‎

‎BIERE. 1962. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 317 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Esprit du vin, esprit divin. Collection Pratiques 36.‎

‎ Genève, Labor et Fides 2020, 225x140mm, 201pages, broché. Sous jaquette illustrée. Exemplaire à l'état de neuf.‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Parasites et maladies de la vigne.‎

‎ Grande planche publicitaire (112 x 71,5cm), publiée par le groupe Bayer Phytochim. Sans date. Feuille souple, renforcée en haut et en bas par des baguettes métalliques. Bon état.‎

‎L'affiche présente douze maladies ou atteintes parasitaires de la vigne, décrites par l'image (dessins couleurs) et le texte, et donne le produit à employer pour les traiter. ‎

‎Parasites et maladies des arbres fruitiers.‎

‎ Grande planche publicitaire (77 x 116,5cm), publiée par le groupe Bayer Phytochim. Sans date. Feuille souple, renforcée en haut et en bas par des baguettes métalliques. Trace d'humidité dans la marge droite.‎

‎L'affiche présente une grande composition allégorique en couleurs au centre, encadré par 15 dessins représentant l'état des fruits ou arbres atteints par des maladies ou parasites, et préconise les produits à utiliser pour les combattre. ‎

‎LE VIN DE BOURGOGNE.‎

‎HACHETTE. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 247 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations et cartes en couleurs dans et hors texte - textes sur deux colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le vin bio, mythe ou réalité ? - Collection un monde en questions.‎

‎Hachette. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 196 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Collection un monde en questions. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le vin de Bourgogne‎

‎ Hachette Hachette 1996, In-4 relié pleine toile noire éditeur sous jaquette illustrée de 247 pages. Très bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Montrachet.‎

‎ Editions Jacques Legrand, Paris, 1988. Collection "Le Grand Bernard des vins de France".. In 8° , couverture rigide sous jaquette, carte, photos récoltants, bibliographie et index, 191 pages. Très bon état. Édition Originelle. ‎

‎ Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Paul Masson : le Français qui mit en bouteilles l'or de la Californie.‎

‎ Alan Sutton, 2002, gr. in-8°, 288 pp, 88 photos et documents dans le texte, notes, biblio, broiché, couv. illustrée, bon état‎

‎Si Paul Masson demeure inconnu dans son pays natal, il est l'une des figures les plus flamboyantes du vin de Californie. Né en 1859 près de Beaune, il s'établit en 1878 à San José au sud-est de la baie de San Francisco. De nombreux Français ont déjà créé vergers, pépinières et vignobles dans la vallée de Santa Clara, de nos jours la fameuse “Silicon Valley” ! Paul Masson devient le bras droit et le gendre d'un des plus importants viticulteurs français de la vallée, Charles Lefranc. C'est le début d'une carrière conquérante et d'une vie comme il y en a peu. Il bâtit un empire notamment grâce à son « champagne » Eye of the Partridge, numéro 1 aux Etats-Unis dans les années 1900. Il plante à La Cresta, sur les collines de Saratoga, son “Vineyard in the Sky” et y construit une “winery”. Traversée par mille joies et drames, le tremblement de terre de 1906, la Prohibition, son existence est fabuleuse. Partageant le premier demi-siècle du vin de Californie, il en est l'un des pionniers et fondateurs, jusqu'à sa mort en 1940. Il avait bien compris ce que seraient un jour la vigne et le vin en Californie, et il avait appris à mettre son or en bouteilles. L'affaire passera ensuite en d'autres mains. Paul Masson est aujourd'hui encore une marque très connue. Chaque été, les plus grands artistes donnent des concerts au “Vineyard in the Sky”. Cette vie, ce destin illustrent parfaitement le rêve américain, la nouvelle frontière. Connaissant parfaitement l'histoire du vin américain, Jean-François Bazin a effectué de longues recherches et enquêtes pour composer cette biographie écrite avec brio et qui nous fait découvrir un personnage hors du commun. Il situe aussi cette aventure au regard des développements actuels d'un vignoble admis aujourd'hui à la «table des grands», tout en racontant pour la première fois le rôle important joué par les Français dans l'épopée du vin américain, depuis ses origines jusqu'à nos jours. Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

‎LES VINS‎

‎France Loisirs. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Photo en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffes et coins légèrement frottés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎'La Bonne Cuisine des Régions de France'. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Champagne. Images et imaginaire‎

‎Hazan 1998 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎LES VINS FRANCAIS‎

‎Ouest-France. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages. Illustré de nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La vinification. Le Bordelais... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES VINS FRANCAIS .‎

‎OUEST FRANCE. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 32 pages - textes sur deux colonnes - quelques illustrations et cartes en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES 100 MEILLEURS VINS POUR UNE CAVE IDEALE .‎

‎FIRST EDITIONS. 2006. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 158 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Le bon et parfait cuisinier universel‎

‎1837, Lebigre frères, in-8 mi-cuir de 452 pages, couverture marron et noire, dos noir, titrage et calligraphies dorés sur dos à 4 nerfs, Le bon et parfait cuisinier universel contenant les recettes de la cuisine proprement dite, de la charcuterie, de la pâtisserie, de l'office, etc, suivi d'une instruction sur le choix des vins, orné de planches | Etat : Etat moyen, couverture défraîchie, dorures légèrement effacées, coiffes, tranches et coins frottés, rousseurs et traces d'humidité intérieures (Ref.: Ref98755)‎

‎Lebigre frères‎

‎Les dosages des vins . Guide pratique et rapide à l'usage de tous ceux qui vendent ou achètent des vins‎

‎ ,Bordeaux, Castera 1913, 48 pp., 1 vol. in 8 br. figures in texte‎

‎1907, La Grande Révolte Du Midi‎

‎Paris Robert Laffont 1976 In-8 366 pp‎

‎ État D'usage Correct Broché à raba‎

‎Traité-Formulaire des Syndicats Agricoles - Leur création etleur fonctionnement - Les aspects de leur activité - Leur code et leur législation spéciale‎

‎ PARIS, Ad. du journal des Notaires & des Avocats & du Recueil Gén. de sLois, décrets & Arrétés -1937 - In-4 - 2 volumes Reliure 1/2 chagrin - Dos à nerfs - Pagination suivie 1431 pages - Très bel exemplaire‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Les 1001 vins qu'il faut avoir goûtés dans sa vie.‎

‎Flammarion. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 959 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface de Jp Géné - Avant propos de Hugh Johnson. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Café, un grain noir fascinant‎

‎2002, ed Viridis, coll Helvetas. in-8 toilé blanc de 141 pages, jaquette rempliée illustrée couleurs. Nbreuses illustrations couleurs. | Etat : Bon état. Occasion. (Ref.: J8422)‎

‎'Helvetas', Viridis‎

‎Les nouvelles méthodes de la culture de la vigne et de vignification‎

‎ 1890 A Paris, Chez Garnier Frères - 1890 - Petit In-8 (12x18cm environ), demi toile noire avec pièce de titre rouge au dos - 421 p. - Rares illustrations en N&B‎

‎Bon état, reliure compacte malgré des frottements sur la couverture et la toile - Auréoles de mouillures en marge des premières et dernières pages ‎