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BEAUGE BENEDICT
LES VINS
France Loisirs. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages. Photo en couleur en frontispice. Illustré de nombreuses photos en couleur. Coiffes et coins légèrement frottés.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Reference : RO40101891
ISBN : 2744116076
'La Bonne Cuisine des Régions de France'. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
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Carte des Vins.
Paris Imprimerie Spécialités des Hôtelières 1950 Paris, 1950, Imprimerie des Spécialités Hôtelières, broché in-4, couverture, 24 pages.
Carte des Vins de l'Hotel Ritz Restaurant de Paris, contenant une carte viticole de la France, carte des Vins Rouges et Blancs de Bordeaux, carte viticole de la Bourgogne, carte des Vins Rouges, Blancs, et divers de Bourgogne, Vins d'Alsace, carte des Vins de Champagne, carte des Vins de Dessert-Liqueurs-Spiritueux. Petites piqures et salissures.
INSTITUT NATIONAL DES APPELLATIONS D'ORIGINE DES VINS ET EAUX-DE-VIE...
Reference : 3803
(1948)
Présentation des vins de France.
Paris Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-Vie 1948 1 Paris, Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-Vie et le Comité National de Propagande pour le vin, 1948, in-4, couverture beige illustrée d'une carte de France et d'Algérie en couleurs.
Plaquette regroupant un ensemble de cartes pour situer géographiquement des vins et leurs font face quelques explications. Légères usures.
Manuel du sommelier. ou Instruction pratique sur la manière de soigner les vins ; contenant la théorie de la dégustation, de la clarification, du collage et de la fermentation secondaire des vins ; les moyens de prévenir leur altération et de les rétablir lorsqu'ils sont dégénérés ou naturellement défectueux, de distinguer les vins purs des vins mélangés, frelatés ou artificiels, etc. ; suivi du tarif des droits de mouvement, d'entrée, d'octroi, de vente en détail et de douanes, des prix de location, etc., que l'on paye à l'entrepôt de Paris. Dédié à M. le comte Chaptal (..). Avec trois planches. Troisième édition, revue, corrigée et augmentée
Paris, chez l'auteur, L. Colas, Madame Huzard, 1822 in-12, [2] ff. n. ch., xv-340 pp., avec 3 planches dépliantes "in fine", demi-basane havane à coins, dos lisse orné de guirlandes et fleurons dorés, pièce de titre brique, tranches mouchetées de bleu (reliure de l'époque). Bon exemplaire.
La première édition remonte à 1813, la deuxième à 1817.Né à Chalon-sur-Saône, Antoine-André Jullien (1766-1832) était marchand de vins en gros établi à Paris ; ce fut l'une des victimes du choléra de 1832.Bitting, 252 (édition de 1817). Cf. Vicaire, 471. Pas dans la collection Kilian Fritsch. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
Les Grands vins de Bordeaux, poëme. Précédés d'une leçon du professeur Babrius [= J. Arthaud] intitulée De l'Influence du vin sur la civilisation
Paris, Typographie Plon frères, 1849 in-8, [3] ff. n. ch. (faux-titre, titre-frontispice gravé, sous serpente, et titre), LXV pp., 73 pp., un f. n. ch. de table, avec 36 planches hors texte, sous serpente, et un premier titre intermédiaire [Grands vins de Médoc] compris dans le chiffrage, mais également sous serpente, demi-basane noire, dos lisse orné de filets dorés (reliure de la fin du XIXe). Dos légèrement passé, coins abîmés, rousseurs.
Édition originale très rare. Toutes les gravures sont signées de Pauquet : il faut additionner celle du titre-frontispice, celle du premier titre intermédiaire et les 36 planches hors texte ; on aboutit à un total de 38 vignettes. Les 40 indiquées par Vicaire se comprennent en rajoutant celles des couvertures imprimées (non conservées dans notre exemplaire). À noter qu'une partie de ces figures reproduit 15 vues des châteaux.Très plaisante célébration des vins de Bordeaux, en deux parties : les vins du Médoc ; les vins blancs de Bordeaux. Le nom de l'auteur sent le pseudonyme, mais sans identification connue.Vicaire, Bibliographie gastronomique, 92 (notre édition). Collection Kilian Fritsch, 313 (pour la seconde édition de 1870). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT - LIEN DE PAIEMENT, NOUS CONSULTER.
Liste de Grands Vins Fins 1928.
Paris Nicolas 1928 1 in-4 Paris, Draeger, 1928, broché, couverture illustrée aux chiffres typographiques "Nicolas" imprimés en relief à froid , demi-in-4, 24 pages.
Exceptionnel et première liste de prix illustrée de Charles Loupot. pour les Établissements des Vins Nicolas pour 1928. Le thème de sa liste de prix est Paris, ses rues, ses colonnes Morris, son métro en trois tableaux. Le livreur Nectar y apparaît en diverses situations, avec ses bouteilles à la main, placardé sur les murs. "Trois compositions de même style, dont chacune est présentée sur une double page, illustrent ce catalogue. Trois dessins figurent trois célèbres affiches des Vins Nicolas qui s'insèrent harmonieusement dans un cadre urbain et moderne, une ville représentée à la manière des peintres cubistes (....) Il faut remarquer aussi la très belle page de couverture qui suggère une composition musicale à la manière des peintres Orphistes (...)" (Bibliothèque Exposition Forney 1988, ). Infime restauration.
