[GUIDE PEUGEOT, GASTRONIMIE, CUISINE] - CHAMPÉRARD (Marc de) -
Reference : 200807039
Suresnes, Peugeot, 2005; in-8, 1070 pp., cartonnage de l'éditeur. 11 900 adresses pour manger vrai tous les jours.
11 900 adresses pour manger vrai tous les jours.
Paris, Union touristique automobile de france, 1950; grand in-12, 495-LIX, broché. Gastronomique touristique automobile - edition de 1950.
Gastronomique touristique automobile - edition de 1950.
Genève, Minerva, octobre 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 200 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et dessins en noir, Sommaire, Carnet d'adresses, L'auteur, fils et petit-fils de vigneron, a une passion dans sa vie : le vin ! Il s'est d'ailleurs constitué une cave personnelle de 3500 bouteilles. Un livre qui répond à beaucoup de questions que vous vous posez : l'achat, l'installation d'une cave, la dégustation, la connaissance des cépages, des régions, le veillissement; et beaucoup d'autres. Un chapitre avec de nombreuses recettes pour mettre en évidence les accords vin - mets. Très belle photographies pour une très belle initiation au monde du vin. Très bon état
MARABOUT. 2006. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 320 pages. Couverture légèrement passée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
[Oury Louis ] - Guilbert Yvette,Perval,Villé - - Poncin Eugène - Jouy Jules
Reference : 9533
(1894)
Partitions sur la Misère humaine,Partitions sur Paris Paname,Partitions sur l'Abus d'alcool,Partitions sur le Vin Meuriot 1894 approx.
Etat moyen Petit format
CHEZ L'AUTEUR. Avril 1952. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages dactylographiées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
ACE. Non daté. In-Folio. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 235 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc,dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface de Hugh Johnson. Traduit par Philippe de Rothschild. Photos de Michel Gaillard. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Préface de Hugh Johnson. Traduction de Philippe de Rothschild. Photographies de Michel Guillard. Paris, Éditions ACE, 1982. Grand in-4 (32x25cm) toile éditeur bordeaux sous jaquette bordeaux. 238pp. Tirage à 2000 exemplaires, celui-ci n°1689.
SES (Société d'Editions Spécialisées). 14 mai 1987. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages illustrées en couleurs. Encars publicitaires.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
IMP. ISTRA. Juin 1991. In-8. Broché. Bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Revue de 80 + X pages, illustrée de nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Société d'Editions Spécialisées. 1997. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Mouillures. 142 + X pages. Nombreuses photos et illustrations monochromes et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Anthony Barton, le gentleman de Saint-Julien (Michel Creignou) / Harry Waugh, un commerçant révolutionnaire (Nicolas Faith) / Les Anglais explorateurs des vins (Michel Creignou) /... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
S.l., éd. Inventaire des Terroires, 2014, gd. in-4, cartonnage souple à rabats éd., couv. photo coul. éd., 304 pp., papier glacé, très nb. photos et dessins en coul. et en noir, cartes en coul., biographie des auteurs, bibliographie, index, table des matières, "Un beau livre sur l'univers des caves et crayères de Champagne où s'élabore le breuvage le plus célébré au monde. C'est dans ces sous-sols frais, humides et silencieux qu'a lieu " la prise de mousse ", jolie formule qui exprime l'alchimie grâce à laquelle un vin tranquille devient champagne : 1 500 000 000 bouteilles y sont pieusement conservées, sur 500 km de longueur, à une profondeur moyenne de 20 mètres et à un taux d'humidité autour de 90 %. Une encyclopédie qui dévoile un prodigieux monde labyrinthique, creusé par le temps et le génie des hommes, façonné par l'Histoire et qui se prête à bien des voyages entre réalité et imaginaire. Tous ceux qui y exercent leur profession ainsi que les visiteurs occasionnels témoignent de la puissance et de la magie que provoquent ces lieux quand ils y pénètrent.La Champagne en lice pour l'inscription au patrimoine mondial C'est aussi l'approche d'un territoire et de 5 départements : la Marne, l'Aube, l'Aisne, la Seine et Marne et la Haute Marne, dont " les coteaux, maisons et caves de champagne " concourent à l'inscription au patrimoine mondial de l'Unesco en 2015.De A comme abri à Z comme zouave Une pléiade d'auteurs : chefs de caves, historiens, géologues, propriétaires, gastronomes, architectes, chercheurs , récoltant-manipulant, universitaires et écrivains. Tour à tour, ils découvrent, explorent, creusent, se perdent, dégustent, se souviennent, racontent, se retrouvent, travaillent, dessinent, exposent, photographient et nous communiquent cette sensation unique de ville sous la ville. Une iconographie d'hier et d'aujourd'hui : archives, images précieuses, photos, dessins, affiches illustrant anecdotes et morceaux choisis, chroniques et entretiens et bien sur l'Abécédaire de A à Z au gré de la curiosité de chacun." Très bon état
EDITIONS DE LA MAISON DES SCIENCES DE L'HOMME. 1988. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 197 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Partitions sur les Autres régions,Partitions sur le Vin Borel S. 1889 approx.
Etat moyen Petit format
CHEZ L'AUTEUR. 1908. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 169 planches en noir et blanc avec pour la plupart une notice du château au dos. Quelques petits accrocs sur les mors.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Cet important ouvrage est offert par MM. les Propriétaires des grands vignobles de la Gironde et les principales Maisons de notre département au commerce et aux grands Hôtels de la Belgique, de la Hollande, Suède et Norvège.La plus grande partie des notices de cet ouvrage sont extraites de la 8e édition de l’ouvrage si estimé de M. Edouard Féret : “ Bordeaux et ses Vins ”, classés par ordre de mérite.Cette 8e édition, parue en 1908, a été complètement refondue et considérablement augmentée.Pendant les années 1907 et 1908, M. Edouard Féret a parcouru notre vignoble Girondin en tous sens, pour connaître les changements survenus dans nos principaux crûs, comme mutation de propriétaires, quantité ou qualité des vins récoltés. Beaucoup de vignobles agrandis ont pris place dans cette nouvelle édition qui a 300 pages de plus que les précédentes, contient de nombreuses gravures et onze petites cartes de nos diverses régions vinicoles.Ce volume, guide précieux des courtiers et négociants en vins, déjà répandu dans tout le haut commerce français et étranger, concourera encore beaucoup, comme notre ouvrage, à faire mieux connaître les richesses vinicoles de notre belle Gironde.Le même ouvrage, édité par M. Henry GUILLIER, a été offert par le commerce de la Gironde et MM. les Propriétaires des vignobles aux Négociants et grands Hôtels de l’Angleten lors de l’Exposition Fraijco-Britannique en 1908. ORDRE DE CLASSEMENT DES PLANCHES DANS L'OUVRAGE : Château de BerthoumieuP. Promis, propriétaire.Cru de l’Olivier.. .Poujardièu, ' »Château du CrosC,e de la Chàssagne, propriétaire.Pontac-Lanère..'Sylvain Boré, propriétaire.Domaine du Noble .Joseph Dejean, »Propriétés de Numa Médevii.le, de Cadillac-sur-Garonne.Château de MonyBaron de Sinety, propriétaire.Domaine du Moulin de Ballan.- VINS ROUGES -Clos des Cordeliers, G. de Meynot Barton & Guestier..J. Calvet A. Delor Eschenauer Nathaniel Johnston 8c Fils..S. Larcher Père 8c Fils.., Mestrezat 8c C°..L. Rosenheim 8c Fils..G. 8ç A- Uzac Frères.Versein & Minviei.le Sc F. Veen- VINS BLANCS -Rive gauche de la Garonne. — Région de Sauternes et de BarsacChâteau d’Yquem»Guiraud.. .»d’Arche Dubedat»' Rayne-Vigneau»Filhot et Coutet»La Tour-Blanche»Rabaud-Promis»Rieussec»de Rolland .Rive droite de la GaronneChâteau Jean Lamat .» de Rondillon Clos Jean.Château Lafite-Rctl>scl?ild..» Latour.» Mouton Rotschild Château Pichon-Longueville» de Pichon-Longueville » Lynch-Bages» Mouton-d’Armaillacq..Cru des Carruades..Propriétés du Marquis de Courcelles,Château Léoville Lascases.» Langoa et Léoville Barton» Gruaud-Larose Sarget.» Beychevelle» Camensac..» La Tour de Carnet» Peymens» LanessanM É D O C. — Commune de PauillacBeaumontRégion du BLAYAIS, BOURGEAIS bt CUBZADAISChâteau Le Boscq . ;..» Le Crock..» Larrivaux.Domaine du Bourdieu.Château Charmail, etc.» Réal, etc..» Servant aîné, etc.» Gallais..*Preuillac..» Taffard de Blaignan.» du Castera» Boyentran» de Tartuguière, etc..» Les Lesques..» Lassus.» Sipian.» Margaux..*Malescot-St-Exupéry.Propriétés de J. Lebègue & Cie. Château Citran» Citran, Marcelin Glanzel et Villegeorge ..» Saransot-Dupré..» Lestage..» Clarke.» Semeillan.» Mauvezin.» Clos du Cardinal.Château Segonzac » de la Grange » de Barbe. » Grand Jour..Propriétés de la Maison Amand Chaperon & Fils, de Libourne.RÉGION DE POMEROLPropriétés de la Maison P. Chaperon-Ducasse & C°, de Libourne. Propriétés de la Maison Charles Montouroy, de Libourne.Château La Tour Pomerol, etc..Propriétés de J.-B. Luquot, de LibournePropriétés de la Maison J. Bertrand, Th. Querre Sî C°Domaine des CruzellesChâteau de La Capelle (St-Émilionnais) J. Bertrand-Pouey Si C°, Libourne.Propriétés de la Maison Chaperon & Morange, de Libourne. Propriétés de la Maison C. Legendre Sî C°, de Libourne. Propriétés de la Maison Camille Michel, de Libourne.Chau Chante l’Alouette et Dne de Vincent Propriétés de la Maison Vedrenne Fils,Propriétés de la Maison A. M. P. GorseRégion de l’ENTRE-DEUX-MERSClos des MoinesChâteau de JonqueyresRégion de Ste-FO Y-la-GRA NDEMaison Aurélien Grenouilleau.Propriétés de la Maison Léonce Chavaroche.Château de Parenchères x> Vergnes-BeaulieuPropriétés de la Maison L. Bessoudoux,Domaines de Malgarni et CoutreauChâteau de La Rivière..» de Savignac..» de Montfavier, etc.» de Trincaud.. » de La Grave» Malfard.*..Domaine de Ploizeau..COMMUNE de SAINT-ÉMILIONChâteau AuscneChâteau MagdelaineCuré-Bon, etcDomaine de Pavie-Macquin, etcChâteau Pavie-Decesse, etc.» L’Arrosée, etc.» St-Georges, etcO '» Villemaurine et Palais-CardinalPropriétés des familles du Foussat de Bogeron et d’Allard.Château La Gaffelière-Naudes,» Fonplégade..» BerliquetPropriétés de la Maison Gaston Lacaze Jeune & C°Château Mazerat» Canon La Gaffelière .Propriétés de la Maison F. Bertin-Roulleau.Château Jean du Mayne, etc..Clos Haut-Simard.Château Trimoulet» Grand-Pontet et Petit-Bois. .» Figeac.» Fonrazade» Couperie, etc.» Croque-Michotte.» La Tour Figeac..» Lamarzelle..FIGEAC» Lamarzelle Cormey..Région de la juridiction de St-Emilion et du St-ÊmilionnaisPropriétés de la Maison F. GratadourPropriétés de la Maison Vve Henry Carlat & C°.Château de MonbousquetChâteau Le Cauze.» Laroque..» de Ferrand» Lassègue..» de Pressac.» Mangot» Trapaud..» des ToursDomaine du Roudier..Château de Lussac.» de Terrien..» de Monbadon.» de la Pierrière» de Flaujagues.» Puyguereau.» de Montagne.» St-Philippe..» Montdespic-Brandey, Domaine du TarnuglauRégion des GRAVESChâteau Haut-Brion » Haut-BaillyChâteau Pape-Clément» Fanning-Lafontaine » Camponac.s> Bon-Air» de LaurenzannePropriétés de la Maison J. Ricard, de Léognan.Château Olivier» de Portets, etc » Millet....Fournitures pour Chais et Propriétés : Maison Jayet & Vandet, Libourne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINCIT OMNIA VERITAS, Libourne-Bordeaux.. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 planche illustrée de quelques photos en noir et blanc, avec serpente. Pas de plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Termes Dubroca. Saint-Emilion. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINCIT OMNIA VERITAS, Libourne-Bordeaux.. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 planche illustrée de quelques photos en noir et blanc. Pas de plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Saint-Emilion Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINCIT OMNIA VERITAS, Libourne-Bordeaux.. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 planche illustrée de quelques photos en noir et blanc, avec serpente. Pas de plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
St-Estèphe. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINCIT OMNIA VERITAS, Libourne-Bordeaux.. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 planche illustrée de quelques photos en noir et blanc. Pas de plats de couverture.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Haut-Sauternes. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CALVET J. et Cie.. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une planche illustrée de 7 photos en noir et blanc, de 31/24 cm. Texte au dos de la planche.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Clichés de Maurice Guillier. N°152. Château Pape-Clément. Graves. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CALVET et Cie. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une planche illustrée de 8 photos en noir et blanc, de 31/24 cm. Texte au dos de la planche.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Clichés de Maurice Guillier. N°11. Région du Fronsadais & du Saint-Emilionnais. Libourne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une planche illustrée de 9 photos en noir et blanc, de 31/24 cm. Texte au dos de la planche.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Clichés de Maurice Guillier. N°75 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CALVET et Cie. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une planche illustrée de 8 photos en noir et blanc, de 31/24 cm. Texte au dos de la planche.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Clichés de Maurice Guillier. 1ères Côtes Fronsac. Vedrenne Fils, Gendres & Neveux. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CALVET et Cie. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une planche illustrée d'une dizaine de photos en noir et blanc, de 31/24 cm. Texte au dos de la planche.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Clichés de Maurice Guillier. N°99. J. Paul Abbadie. Génissac, achats à la commission. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
CALVET et Cie. Non daté. In-4. En feuillets. Bon état, Livré sans Couverture, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Une planche illustrée de 5 photos en noir et blanc, de 31/24 cm. Texte au dos de la planche.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Clichés de Maurice Guillier. N°55. Victor Legay. St-Emilion. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin