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VINS & GASTRONOMIE TOURISIME N°100. CHAMPAGNE ET ALCOOLS...
AU BUREAU DU JOURNAL. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte, hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N° 2 - Conseils pratiques
VINS MAGAZINE. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Conseils pratiques Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N° 3 - Conseils pratiques
VINS MAGAZINE. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : 6 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N° 4 - Conseils pratiques Déboucher une bouteille10Comment fait-on ? Les vins primeurs14Technique Les vendanges18Economie Vins pour export24Dégustation Le nez du vin (2ème partie)28Comment fait-on? Les c
VINS MAGAZINE. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : APPRENDRE6Conseils pratiques Déboucher une bouteille10Comment fait-on ? Les vins primeurs14Technique Les vendanges18Economie Vins pour export24Dégustation Le nez du vin (2ème partie)28Comment fait-on? Les crémants35Savoir lire une étiquette Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N°4 OCTOBRE 1992 - Déboucher une bouteille - comment fait on les vins primeurs - les vendanges - vins pour export - le nez du vin (2ème partie) - les crémants - Jean Rochefort plaisir et séduction etc.
GILBERT ET GAILLARD. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Déboucher une bouteille - comment fait on les vins primeurs - les vendanges - vins pour export - le nez du vin (2ème partie) - les crémants - Jean Rochefort plaisir et séduction - le privilège de Bordeaux (1ère partie) - Jean Tigana la passion du ballon - Beaune les couleurs du vin - Jean Pierre Coffe oenophile - les foires aux vins - André Lainiel - le tokaj etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N° 5 - Conseils pratiques Les tables de Noël 12 Technique Les mystères de la vinification 16 Dégustation Pour la bonne bouche 20 Comment fait-on ? Moelleux et liquoreux 26 Planète vin Les Belges préfèrent les r
VINS MAGAZINE. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : APPRENDRE6 Conseils pratiques Les tables de Noël 12 Technique Les mystères de la vinification 16 Dégustation Pour la bonne bouche 20 Comment fait-on ? Moelleux et liquoreux 26 Planète vin Les Belges préfèrent les rouges 28 Conseils pratiques Choisir son champagne31Savoir lire une étiquette Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N°6 AVRIL 1993 - Le vin à la bouche - Jacques Puisais l'apôtre du goût - dans le cochon tout est bon - technique la taille - ce que boivent les allemands - comment fait on la bière - dossier d'un millésime l'autre etc.
GILBERT ET GAILLARD. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Le vin à la bouche - Jacques Puisais l'apôtre du goût - dans le cochon tout est bon - technique la taille - ce que boivent les allemands - comment fait on la bière - dossier d'un millésime l'autre - profession courtier juré piqueur - Claude Brasseur côté cave - Omar Khayyam chantre du dieu vin - Nantes et le Muscadet - Jacques Chaban Delmas - Coppola de Dracula à la Napa Valley etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N° 6 - Dégustation Le vin à la bouche 10 Entretien Jacques Puisais l'apôtre du goût 14 Accords mets vins Dans le cochon tout est bon17Savoir lire une étiquette18Technique La taille22 Planète vin Ce que boivent
VINS MAGAZINE. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : APPRENDRE6 Dégustation Le vin à la bouche 10 Entretien Jacques Puisais l'apôtre du goût 14 Accords mets vins Dans le cochon tout est bon17Savoir lire une étiquette18Technique La taille22 Planète vin Ce que boivent les allemands 26 Comment fait-on La bière 30 Dossier D'un millésime l'autre 36 Enchères Adjugé vendu ! Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT ET GAILLARD N° 8 - DOSSIER LES VINS DU SUD OUEST. QUE BOIVENT LES ANGLAIS? TOUT SAVOIR SUR LES DERNIERS MILLESIMES BOURGUIGNONS. LE VIN CASHER. DEGUSTATIONS LES VIEUX VINS. GIBIERS ET VINS. PIERRE RICHARD FOU DES CORBIERES
VINS MAGAZINE. 1993. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages illustrées de nombreuses photos dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT & GAILLARD N°1 DECEMBRE 1991 - Comment conserver son vin - j'apprends à déguster - qu'y a t il dans le vin ? - les vendanges - comment fait on le cognac ? - pinot noir et chardonnay les seigneurs bourguignons - loi evin un an déjà.
GILBERT ET GAILLARD. 1991. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Comment conserver son vin - j'apprends à déguster - qu'y a t il dans le vin ? - les vendanges - comment fait on le cognac ? - pinot noir et chardonnay les seigneurs bourguignons - loi evin un an déjà - dossier spécial Rhone Méditerranée - Gérard Depardieu le vigneron de Tigné - les grands de l'histoire et le vin - les vins de Savoie - la cave des hommes politiques etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT & GAILLARD N°2 AVRIL 1992 - Bien choisir son verre - comment fait on le pineau - technique les millésimes - les gelées en Val de Loire - dossier Bourgogne - savoir lire une étiquette - George et le cheval blanc etc.
GILBERT ET GAILLARD. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Bien choisir son verre - comment fait on le pineau - technique les millésimes - les gelées en Val de Loire - dossier Bourgogne - savoir lire une étiquette - George et le cheval blanc - le vignoble argentin - Jean Carmet - Epernay capitale du champagne - profession acheteur vins - Jacques Weber - quand le vin prit la Bastille etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT & GAILLARD N°3 JUILLET 1992 - Mettre le vin en carafe - comment fait on le Cointreau - rendements et qualité - OPA sur Bordeaux - Mauriac l'inspiration de Malagar - Montesquieu l'esprit des lois et l'appât du gain etc.
GILBERT ET GAILLARD. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 89 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Mettre le vin en carafe - comment fait on le Cointreau - rendements et qualité - OPA sur Bordeaux - Mauriac l'inspiration de Malagar - Montesquieu l'esprit des lois et l'appât du gain - comment fait on les rosés - dégustation le nez du vin - bien déguster le champagne - Thierry Lhermitte le vin sans cinéma - Cognac 10 ans d'âge - Paco Rabanne - le renouveau alsacien - les vin est il un médicament ? etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT & GAILLARD N°5 JANVIER 1993 - Les tables de Noël - les mystères de la vinification - pour la bonne bouche - comment fait on ? moelleux et liquoreux - les belges préfèrent les rouges - choisir son champagne etc.
GILBERT ET GAILLARD. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Les tables de Noël - les mystères de la vinification - pour la bonne bouche - comment fait on ? moelleux et liquoreux - les belges préfèrent les rouges - choisir son champagne - Barbara Hendricks et son élixir d'amour - le privilège de Bordeaux 2ème partie - au pays du porto - Saint Emilion - Michel Denisot - Montaigne l'ami des plaisirs raisonnables etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT & GAILLARD N°7 ETE 1993 - Le vin fait il grossir ? - autour d'un champagne - vins et poissons les noces d'été - les 100 jours du raisin - la bouteille rare - les japonais font de la résistance - voyage au bout de l'anis etc.
GILBERT ET GAILLARD. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 106 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Le vin fait il grossir ? - autour d'un champagne - vins et poissons les noces d'été - les 100 jours du raisin - la bouteille rare - les japonais font de la résistance - voyage au bout de l'anis - les vins blancs de Bordeaux - Languedoc Roussillon histoire d'une mutation - 1907 quand le midi se souleva - Yannick Noah saga bourguignonne etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MAGAZINE GILBERT & GAILLARD N°8 AUTOMNE 1993 - Les foires aux vins - les vieux vins rouges - les gibiers - la petite bête qui fit des ravages le phylloxéna - mettre Londres dans une bouteille - la vodka - les huit derniers millésimes bourguignons etc
GILBERT ET GAILLARD. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : Les foires aux vins - les vieux vins rouges - les gibiers - la petite bête qui fit des ravages le phylloxéna - mettre Londres dans une bouteille - la vodka - les huit derniers millésimes bourguignons - Pierre Richard le vin une histoire d'eau - les vendanges de l'avenue Montaigne - Valérie Anne Giscard d'Estaing - les vins casher sortent de leur ghetto etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS MENU HARMONIES DE BORDEAUX - FETES DU VIN DE BORDEAUX JUIN 1971
CONSEIL INTERPROFESSIONEL DU VIN DE BORDEAUX / SYNDICAT D'INITIATIVE DE BORDEAUX. 1971. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 page.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS PRATIQUE 50 MILLIONS DE CONSOMMATEURS - GUIDE 1990 DES VINS DE FRANCE, 1972-1988 GRANDS ET PETITS MILLESIMES, LESQUELS BOIRE, LESQUELS CONSERVER?
SCIA. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS & VIGNOBLES DE FRANCE
LAROUSSE. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 639 pges. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le savour club. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VINS & VIGNOBLES DE FRANCE.
LAROUSSE. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 639 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte - textes sur deux colonnes.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIN-TABLE-TOURISME - 10E ANNE - 1967 - N°3
SAMIE. 1967. In-4. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 56 Pages. Quelques photos en noir et blanc dans et hors texte. Tache sur le 1er plat sans conséquence pour la lecture.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIN TABLE TOURISME - 6° ANNEE - N°3
COLLECTIF D'EDITIONS. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages. Nombreuses photos en noir et balnc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Sommaire : Notion Sud-Ouest, Vieilles Pierres de la Gironde, Anuga de Cologne aux usines de la Ruhr, Un ""instantané"" de Londres, Etudiants américains en Barsacais, la ""Gamme"" des Bordeaux"" et le savoir boire, l'histoire méconnue du vignoble parisien, le mot d'Esculape, Les surprises de l'attendrisseur. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
VIN TABLE TOURISME - 6° ANNEE - N°4
COLLECTIF D'EDITIONS. 1963. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages. Nombreuses photos en noir et balnc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire :Les Pyrénées à l'heure blanche, Le président Chaban-Delmasn La campagne d'automne 1963 en Benelux, L'Archiduc Otto de Habsbourg est revenu à Bordeaux, le vin autre chose qu'un boisson alcolisée. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIN TABLE TOURISME - 7° ANNEE - N°1
COLLECTIF D'EDITIONS. 1964. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses photos en noir et balnc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Pour une politique de tourisme, Le Paradis terrestre, Le sud-Ouest, chronique gastronomique, Quand l'académie du vin de Bordeaux reçoit d'illustres hôtes britaniques, Les grands vins liquoreux de la Gironde dansla diététique des sports de neige. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIN TABLE TOURISME - 7° ANNEE - N°2
COLLECTIF D'EDITIONS. 1964. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en noir et balnc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Sommaire : Le périgord évoqué, Connaissance du Périgord, La vocation touritique des Festivals, Une fantaisie automobile de Christian Vebel, Défense du tourisme, Montagne : accouche d'un sourire. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
VIN TABLE TOURISME - 7° ANNEE - N°3
COLLECTIF D'EDITIONS. 1964. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages. Nombreuses photos en noir et balnc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
"Sommaire : Hommage à la vigne et au vin, Aquitaine terre d'élection du tourisme national, Au restaurant pourquoi ne pas aller, de rpéférence chez ceux ""qui vous en donnetn pour votre argent"", la carte de notre sélection des Restaurants d'Aquitaine, Gastronomie en Aquitaine : Sur quelques plats perdus, Comment servir et boire les grands vins, la fête du vin nouveau en Sauternais, le mot d'esculape, une collection d'ex-libris bachiques dans un musée de Pologne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
