‎La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur‎

‎2007, Tourpagel, in-8 cartonnés environ 70 pages par volumes, reliure spirale, La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur | Etat : bon état (Ref.: ref90631)‎

‎Tourpagel‎

‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎1950, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages,La Cuisine Moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels | Etat : bon état, couverture frottée (Ref.: ref91426)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎La Cuisine Moderne illustrée‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) | Etat : Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion. (Ref.: ref10064)‎

‎Librairie Aristide Quillet‎

‎"LA DESULFITATION DES MOUTS - SOCIETE NOUVELLE DE PASTEURISATION ""DEPATY FRERES"""‎

‎"DEPATY FRERES. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 12 pages - quelques illustrations monochrome dans et hors texte + 1 planche en noir et blanc hors texte + 1 plan monochrome hors texte - dos partiellement desolidarisé + 1 fascicule de 3 pages ""pasteurisateurs à Grands Rendement"" + 1 fascicule relatif un distributeur de colle à commande directe de la Maison DEPATY.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA DOCUMENTATION FRANCAISE ILLUSTREE, N° 205, MARS 1965, LES VINS DE FRANCE‎

‎La Documentation Française. 1965. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les différentes catégories. La qualité. La technique... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Documentation photographique : La vigne et le vin (2 fascicules) : 1. Les Sites viticoles - 2. De la vigne au vin‎

‎ Planches sous chemise 1952 "Deux fascicules in-8 (20 x 24 cm), planches sous chemises, n°79 et 80 de ""La Documentation photographique"" : La vigne et le vin : 1. Les sites viticoles - 2. De la vigne au vin ; dos usés, petite déchirure sans manque sur le bord supérieur du premier plat du n°79, par ailleurs assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande."‎

‎LA DOLCE VITA - CHAMPAGNE.‎

‎TRECARRE. 1999. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - jaquette en bon état - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA EVISTA DEL VINO Y OTROS PACERES SIBARITAS N° 57 - LA NIETA 2004 VINO DEL ANO ; VINO PARA LA HISTORIA AS SORTES 2005 ; BODEGA DEL ANO MARQUES DE RISCAL ; PERSONAJE DES ANO JOSE CARLOS CAPEL‎

‎SIBARITAS. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages illustrées de nombreuses figures das le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA FETE DES VIGNERONS VEVEY - 1977‎

‎EDITIONS PAYO LAUSANNE. 1977. In-Folio. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 150 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte - jaquette en bon etat -. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA FEUILLE VINICOLE DE BORDEAUX - AVRIL 1958‎

‎Au bureau du journal. 1958. In-Plano. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La fontaine de cadet bon - plaquette / brochure‎

‎SOCIETE LORIENE. Non daté. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 7 pages en feuillets + 4 cartons publicitaires / cartes de visite et remerciement. Le tout regroupé dans une chemise a rabats. Quelques illustrations couleur et noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA FRANCE A TABLE : SAONE et LOIRE‎

‎N° 125 - Mars 1967 (50 pages, format 280 x 190 mm, broché, illustré), bon état‎

‎Au sommaire : Saône-et-Loire, terre hospitalière ; Tourisme en Saône-et-Loire ; Gourmandise au pays de la Pochouse ; 15000 ans... et quelques siècles en Mâconnais ; Le vignoble de Saône-et-Loire et ses vins ; Recettes‎

‎La France, Paradis du Vin‎

‎Laboratoires de la Passiflorine. 1931. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. Environ 30 pages. Quelques illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La France à table, gastronomie et tourisme, le lot de 12 numéros‎

‎in-4 brochés, couvertures en couleurs illustrée d'une photographie noir et blanc. Haute Normandie, janvier 1951 (n°28), Calvados, janvier 1964 (n°106), Marne, mai 1965 (n°114), Aisne, janvier 1965 (n°112), Nièvre, mars 1962 (n°95), Mayenne, mars 1963 (n°101), Picardie, mars 1951 (n°29), Vienne, octobre 1962 (n°98), Artois, mai 1951 (n°30), Haute-Marne, octobre 1965 (n°116), Cher, mai 1962 (n°96), Meuse, juin 1965 (n°115). | Etat : Assez bon état général, couvertures un peu défraichies (Ref.: G1736)‎

‎La fumure de la vigne.‎

‎Bureau d'études sur les engrais. non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. Plaquette de 12 pages agrafées - quelques illustrations en monochrome dans le texte - rousseurs sur les plats.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA FUMURE DE LA VIGNE - ACTION D'UNE FUMURE COMPLETE A BASE DE POTASSE‎

‎DOCUMENTATION DU BUREAU D'ETUDES SUR LES ENGRAIS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La fumure de la Vigne. Action d'une fumure complète à base de potasse‎

‎Bureau d'étude sur les engrais. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. brochure de 8 pages avec 2 photos en n&b; Ouvrage datat de la première moitié du 20° siècle.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA FUMURE DES VIGNES‎

‎POTASSE D'ALSACE. 1955. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 8 + 2 pages illustrées de figures dans le texte. Tampon de bibliothèque.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'AGENDA DECOUVERTE DES PRODUITS DU TERROIR DE FRANCE.‎

‎PICTOFRANCE. 1994. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé, environ 120 pages - signet conservé - nombreuses illustrations en couleurs et en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Avant propos de Alexandre Lazareff. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎L'AGENDA DES VINS DE FRANCE 1998.‎

‎COEURS DE FRANCE. 1997. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 200-250 pages - signet conservé - agenda vierge - nombreuses illustrations en couleurs et en monochrome dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Genèse du Cognac‎

‎DUPUY-COMPTON. 1974. In-8. Cartonné. Parfait état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 50 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs hors-texte. Couverture en cuir blanc.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Remy Martin Cognac. Photo de Daniel Aron et Rémy Martin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Genèse du Cognac.‎

‎DUPUY-COMPTON. 1974. In-8. Cartonné. Parfait état, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. Environ 50 pages. Nombreuses planches de photos en couleurs hors-texte. Couverture en cuir blanc.. Avec Jaquette. Sous Emboitage. A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Remy Martin Cognac. Photo de Daniel Aron et Rémy Martin. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎La Gironde vinicole‎

‎Rédaction et administration du journal. 1935. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. partiel. décollorée, Agraffes rouillées, Intérieur frais. 28 pages. N° 1 de la 40° année du Bulletin mesuel, organe du syndicat des négociants en vins et spiritueux de Bordeaux et de la Gironde.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Sommaire : Assemblées générales des 23 et 30 janvier 1935 Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LA GIRONDE VINICOLE, ORGANE DU SYNDICAT DES NEGOCIANTS EN VIN ET SPIRITUEUX DE BORDEAUX ET DE LA GIRONDE, 38e ANNEE, N° 3, MARS 1924‎

‎Syndicat des Négociants en Vins et Spiritueux de Bordeaux. 1924. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Pliures. Paginé de 56 à 76. Couverture détachée. Quelques annotations et légères déchirures.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Fusion des syndicats des vins. Chambre syndicale. Allemagne occuopée, régime de l'alcool... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎