‎Comme elle est longue à mourir ma jeunesse.‎

‎ Christian Pirot, 2006 - In-8 couronne, ensemble dense de 208 pages, superbe exemplaire.‎

‎ Comme Neuf Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎HISTOIRE ANECDOTIQUE DES ALIMENTS.‎

‎Paris Henry Paulin sans date vers 1900. In-4 264pp. Pleine toile noire, dos lisse, nom d'établissement scolaire frappé en doré au centre du 1er plat, reliure de l'époque. Abondante illustration dans le texte. Reliure modeste mais solide, intérieur frais et en bon état.‎

‎Le pain, la viande, la nourriture, le lait, les légumes, les fruits, les condiments, les boissons, (eau, vin vinaigre, bière, cidre, alcool, liqueur, ivrognerie). (3337)‎

‎THESE PRESENTEE A L'UNIVERSITE DE BORDEAUX II POUR OBTENIR LE TITRE DE DOCTEUR EN CHIMIE MENTION OENOLOGIE - APPLICATION DE LA CHROMATOGRAPHIE EN PHASE GAZEUSE A L'ETUDE DES SUCRES ET DES POLYOLS DU VIN.‎

‎UNIVERSITE DE BORDEAUX. 1974. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 99 pages dactylographiées.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Guide pratique de la fabrication des Vins Factices et des Boissons Vineuses en Général,suivi de L'Immense Trésor des Vignerons et des Marchands de Vins.‎

‎4ème édition.Arts et Métiers,Série G.N°28. Paris,J.Hetzel et Cie,Éditeur«Bibliothèque des Professions Industrielles Commerciales et Agricoles»,sans date.In-12(18x11,5cm)relié pleine percaline grise.87pp.+199pp.Soit 2 tomaisons. ‎

‎Bon état‎

‎L'immense trésor des marchands de vins en gros et en détail.‎

‎Paris, s.éd., Typographie de Morris et Cie, s.d. (vers 1850), in-12, demi-maroquin noir, dos à nerfs avec titre doré, plats percaline verte imitation cuir, 141 pp., Le relieur à mis comme page de titre celle d'un autre livre "Traité de la fabrication des liqueurs sans distillation, sans fourneaux et sans feu". Mais la page de pré-titre est correcte. Rare petit traité œnologique avec une bonne classification des crus ainsi sur la fabrication des vins de liqueur (vin d'Alicante, de chypre, de lacrima-christi, de muscat de tokaï …). RARE. Rousseurs et reliure fatiguée. ‎

‎Manuel théorique et pratique du fabricant de CIDRE et de poiré. Avec les Moyens d'imiter Avec le Suc des Pommes ou des Poires, le Vin de Raisin, l'Eau-de-Vie Et le Vinaigre de Vin. Suivi de l'Art de Faire les Vins de Fruits Et les Vins de Liqueur...‎

‎Librairie Encyclopédique De Roret Paris 1834 Nouveau manuel complet théorique et pratique du fabricant de cidre et de poiré avec les moyens d'imiter avec le suc des pommes ou des poires, le vin de raisin, l'eau-de-vie et le vinaigre de vin suivi de l'art de faire les vins de fruits et les vins de liqueurs artificiels de composer des arômes ou bouquets des vins et de faire avec les raisins de tous les vignobles, soit les vins de Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux et autres.In-12 ( 160 X 100 mm ) de 299 pages, demi chagrin rouge, dos à nerfs janséniste, couvertures et dos conservés ( Reliure postérieure ). Tableaux, graphiques et 1 grande planches dépliante hors-texte. Rousseurs passim, bon exemplaire, non rogné. In-fine, catalogue de 36 pages de la librairie Roret.‎

‎BEAUJOLAIS VIN DU CITOYEN‎

‎JC LATTES. 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 217 pages illustrées de photos noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Beaujolais, vin du citoyen.‎

‎Paris, JC Lattès, 1989. 14 x 22, 217 pp., nombreuses illustrations en N/B, broché, bon état.‎

‎LE VIN DE BORDEAUX ET DU HAUT PAYS‎

‎MONTALBA. 1977. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 234 pages illustrées de photos dans le texte et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les Vignobles Vaudois. Passé, présent et avenir. Collection Archives vivantes.‎

‎Morger, Cabédita, 1996, gr. in-8vo, 331 p., dernières p. légèrement taché d’eau, cartonnage original ill.‎

‎ Image disp.‎

‎Le vigneron vaudois et ses vins. Comment il pourra en améliorer la vente. Thèse.‎

‎ Lausanne, Imprimerie Centrale S. A. 1944, 235x160mm, 261pages, broché. ‎

‎ Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal‎

‎Mon Livre de Cave.‎

‎PLON- NOURRIT et Cie. Non date. In-12. Relié plein cuir. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos frotté, Intérieur frais. 136 pages. Relié plein cuir marron. Tranches de tête doré.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les vins, origine, bienfaits, usage, art de bien les servir et de les apprécier. Dégustation des vins, choix, soins à leur donner, Classification, suivant mérite, des vins du monde entier. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Mon livre de Cave.‎

‎Paris Plon-Nourrit / Bruxelles Osc. Schepens & Cie, s.d. (vers 1903), in-8vo, 136 p. + ca. 80 p. pour inventaire de la cave, reliure en cuir originale. Tête doré, Dos déteint. ‎

‎Viticulture moderne‎

‎ Larousse Paris, Librairie Larousse, sans date, vers 1920. In-8 broché de156 pages. Figures dans le texte. Couverture un peu brunie, corps de l'ouvrage en bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎Du terroir à la guerre du goût suivi de pratique de la dégustation.‎

‎Confluences. 2012. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 181 pages - couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES BONS BORDEAUX 1500 CRUS ABORDABLES‎

‎MOLLAT / BALLAND. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages illustrées de nombreux tableaux dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les bons bordeaux 1500 crus abordables.‎

‎Mollat/Balland. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES BONS BORDEAUX- 1500 CRUS ABORDABLES- ENVOI DE L AUTEUR‎

‎MOLLAT- BALLAND. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages- ENVOI DE L AUTEUR- 2 photos disponibles. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES GRANDS BORDEAUX DE 1899 A NOS JOURS NOTATIONS LONGEVITE.‎

‎MOLLAT. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 179 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES GRANDS BORDEAUX DE 1945 A 1988 - ETAT ET AVENIR LES MILLESIMES ET LES MEILLEURS VINS.‎

‎MOLLAT. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages .. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface du professeur R.Pijassou. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES GRANDS BORDEAUX DE 1945 A NOS JOURS - FROM 1945 TO THE PRESENT.‎

‎MOLLAT. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages - couverture contrepliée - ouvrage en français et en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Ouvrage en français et en anglais - Préface d'Alexandre de Lur Saluces. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les grands Bordeaux de 1945 à 1988‎

‎Mollat. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pp.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les grands Bordeaux de 1945 à 1988 - Etat et avenir - Les millésimes et les meilleurs vins.‎

‎Mollat. 1992. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages, quelques illustrations en noir et blanc dans le texte, quelques tableaux dépliants.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface du professeur R. Pijassou. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Les grands Bordeaux de 1945 à 1988- Etat et avenir, Les millésimes et les meilleurs vins‎

‎Mollat. 1992. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 133 pages.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎Préface par le Professeur R. Pijassou. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎LES GRANDS BORDEAUX DEPUIS 1945 NOTATIONS ET LONGEVITE‎

‎MOLLAT / BALLAND. 2000. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 173 pages illustrées de nombreux tableaux dans le texte. Envoi de l'auteur.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎

‎ Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin‎