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DUBIEF L.-F.
Manuel théorique et pratique du fabricant de CIDRE et de poiré. Avec les Moyens d'imiter Avec le Suc des Pommes ou des Poires, le Vin de Raisin, l'Eau-de-Vie Et le Vinaigre de Vin. Suivi de l'Art de Faire les Vins de Fruits Et les Vins de Liqueur...
Librairie Encyclopédique De Roret Paris 1834 Nouveau manuel complet théorique et pratique du fabricant de cidre et de poiré avec les moyens d'imiter avec le suc des pommes ou des poires, le vin de raisin, l'eau-de-vie et le vinaigre de vin suivi de l'art de faire les vins de fruits et les vins de liqueurs artificiels de composer des arômes ou bouquets des vins et de faire avec les raisins de tous les vignobles, soit les vins de Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux et autres.In-12 ( 160 X 100 mm ) de 299 pages, demi chagrin rouge, dos à nerfs janséniste, couvertures et dos conservés ( Reliure postérieure ). Tableaux, graphiques et 1 grande planches dépliante hors-texte. Rousseurs passim, bon exemplaire, non rogné. In-fine, catalogue de 36 pages de la librairie Roret.
Reference : 461258
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Manuel théorique et pratique du fabricant de Cidre et de Poiré. Avec les moyens d'imiter avec le suc des Pommes ou des Poires, le Vin de Raisin, l'Eau-de-vie et le Vinaigre de vin. Suivi de l'Art de faire les Vins de Fruits et les Vins de Liqueur artificiels ; de composer des arômes ou bouquets des vins et de faire avec les vins de tous les vignobles, soit les vins de Basse-Bourgogne, du Cher, de Touraine, de Saint-Gilles, de Roussillon, de Bordeaux et autres ; de la manière de cultiver les pommiers et les poiriers selon l'usage de Normandie, et des principes de la greffe. Ouvrage indispensable aux marchands de vins, fabricans de cidre, cultivateurs, etc.
Paris, à la Librairie Encyclopédique de Roret, 1834. In-12 - 14,5 x 9,5cm. Broché, dos lisse, dos et couvertures titrés. 299 Pages paginées. Édition originale. Exemplaire bien complet de sa planche dépliante. Ouvrage publié dans la célèbre collection des Manuels-Roret, encyclopédie pratique des arts et métiers qui connut un grand succès tout au long du XIXe siècle.
Rousseurs habituelles, sinon très bel état de conservation. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 9,5 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 20 €) (Reste du Monde : 40 €)
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