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JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCE DE LA VIGNE ET DU VIN - LA DEGUSTATION
PUBLICATIONS INTERNATIONALES. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 168 pages illustrées de photos couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN - VERDISSON Sandrine, BAILLIEUL F. and AUDRAN J.-CIn vitro neoformation of grape chimeras (Vitis vinifera L.)EZZILIB., DARNÉ G. and BEJAOUI M.Achievement of anthocyanins production in gr
PUBLICATIONS INTERNATIONALES. 1999. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages illustrées de quelques photos noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
SOMMAIRE : VERDISSON Sandrine, BAILLIEUL F. and AUDRAN J.-CIn vitro neoformation of grape chimeras (Vitis vinifera L.)EZZILIB., DARNÉ G. and BEJAOUI M.Achievement of anthocyanins production in grape leaves of Carignan (Vitis vinifera L.) exits of one eye cuttings cultivated in laboratoryKOTSERIDIS Y, ANOCIBAR BELOQUI A. BAYONOVE C.L., BAUMES R.L and BERTRAND A.Effects of selected viticultural and enologica! factors on levels of 2-methoxy-3-isobutylpyrazine in winesALEXANDRE H., BERTRAND Fanny and CHARPENTIER ClaudineEffect of ethanol on yeast film formationBOUIX Ma riel le, GRABOWSKI Agnès, CHARPENTIER Monique, LEVEAU J.Y. and DUTEURTRE B.Rapid detection of microbial contamination in grape juice by flow cytometryRIBÉREAU-GAYON P.Observations related to the causes and consequences of stuck fermentation in winemaking Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Journal Officiel des Communautés européennes. Législation. L 133. 25ème année.
PUBLICATIONS EUROPEENNES. 14 mai 1982. In-4. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages. Quelques croquis en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Règlement déterminant des méthodes d'analyse communautaires applicables dans le secteur du vin et abrogeant le règlement. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
JOURNEES DE MOTOVITICULTURE- DOMAINE DU FILH CHATEAU SAINT GERMAIN- Xe démonstration de Motoviticulture 12-13 avril 1958- Donzac- Cadillac
IMP DU PAYSAN DU MIDI. 1958. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Fortes mouillures. 46 pages- nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
JULIEN DAMOY - TARIF DES BOUTEILLES DE VINS ET SPRITUEUX -
HERMIEUX. NON DATE. In-Folio. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 DEPLIANT indiquant la tarification des VINS en bouteille.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
restaurant damoy -35 boulevard de sebastopol à paris . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
JURIDICTION DE SAINT EMILION N°8 1987
SYNDICAL INTERCOMMUNAL A VOCATION MULTIPLE POUR L'AMENAGEMENT ET L'EQUIPEMENT DE L'ANCIENNE JURIDICTION DE SAINT EMILION. 1987. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 28 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
KNOW BETTER WINE WHAT TO SERVE AND WHEN
***. non daté. In-16. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 4 pages. Première de couverture illustrée en couleurs. Ouvrage en anglais.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La Bourgogne, de vignes en caves - Guide de visites et dégustations
Imp. Darantière. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages - nombreuses illustrations et quelques cartes en noir et blanc dans le texte. 1er plat légèrement taché.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA BOUTEILLE DE SAINT-FRANCOIS - GRILLE DE PRIX
***. 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA CAVE DE RUNGIS - VINS - ALCOOLS - CHAMPAGNES GROS - DEMI GROS - EXPORT
LA CAVE DE RUNGIS. 1989. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA CAVE IDEALE - COLLECTION VINS DE FRANCE ET DU MONDE N°28.
LE FIGARO MAGAZINE. 2009. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
COLLECTION VINS DE FRANCE ET DU MONDE N°28. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA CITE MONDIALE DU VIN & DES SPIRITUEUX.
VIVISQUES. NON DATE. In-Folio. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 20 pages agrafées - quelques illustrations en couleurs et en monochrome dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La cité mondiale du vin et des spiritueux- 27 janvier 1992-27 janvier 1993, une année d'activités
Bordeaux relations publiques. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 10 pages augmentées de quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA CLE DE LA CAVE - LA REVUE DES AMATEURS DE VIN - OCTOBRE 1995
LA REVUE DES AMATEURS DE VIN. 1995. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 27 pages illustrées de figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA CLE DE LA CAVE LA REVUE DES AMATEURS DE VINS OCTOBRE 1995
LA CLE DE LA CAVE. 1995. In-4. Relié. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 25 pages illustrées de nombreuses figures dans le texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA COMMERCIALISATION DU VIN - JOURNEES C.E.T.A BORDEAUX 16-17 FEVRIER 1966.
F.N.C.E.T.A. 1966. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 100 pages en feuillets.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Le Ve plan français et la politique agricole commune de l'Europe des six - la France face au marché international du vin - l'expérience d'un exportateur alsacien, bordelais - la publicité et ses exigences - le tourisme et les loisirs - vers quels types de vins tend la demande ? - la coopérative agricole Narbonnaise de services - la vente direct - la cave coopérative du Tursan (Landes) - le corbières 113 etc. Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA COTE DES VINS - COLLECTION VINS DE FRANCE ET DU MONDE N°30.
LE FIGARO MAGAZINE. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - couverture contrepliée - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA COUPE D'EROS - LA CHAIR - L'AMOUR - LE VIN
L'ARCHARGE MINOTAURE. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte - couverture contre-pliée en couleurs -. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
collection format du soleil Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA CUISINE AU VIN DE CHAMPAGNE.
LALLEMAND EDITEUR. 1975. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - quelques photographies en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur
2007, Tourpagel, in-8 cartonnés environ 70 pages par volumes, reliure spirale, La cuisine des métiers, 10 volumes : glacier, boucher, épicier, écailler, volailler, fromager, maraîcher, pâtissier, confiseur, traiteur | Etat : bon état (Ref.: ref90631)
Tourpagel
La Cuisine Moderne illustrée
1950, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages,La Cuisine Moderne illustrée rédigée par une réunion de professionnels | Etat : bon état, couverture frottée (Ref.: ref91426)
Librairie Aristide Quillet
La Cuisine Moderne illustrée
sd, Librairie Aristide Quillet, in-8 cartonné de 720 pages, La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise. Nouvelle édition illustrée | Etat : bon état, sauf couverture abîmé (frottements coins, mors et coiffes, charnières fragiles) (Ref.: ref96720)
Librairie Aristide Quillet
La Cuisine Moderne illustrée comprenant La Cuisine en Général, la Pâtisserie, la Confiserie et les Conserves - Alimentation de Régimes - Le plus pratique des livres de cuisine renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.
sd, Librairie Aristide Quillet. in-8 demi-cuir brun, plats toilés vert et ill'âtre' en relief sur les plats. 602 pages de texte.Nouvelle édition illustrée de 18 planches hors texte en couleurs. En fin d'ouvrage, l'espace laissé pour la 'Collection personnelle de recettes de cuisine expérimentées par soi-même' est remplie à l'encre, manuscrite de recettes (cake, gâteau, croissants, pain irlandais, pâté de volaille, gâteau lorrain, kügelhoff alsacien, marquise, dattes farcies, gâteau de chocolat et biscuits, gâteau au beurre, tourte sablée au chocolat, gâteau marbré, fraises glacées à la Chartreuse) | Etat : Etat d'usage. Coins émoussés, charnières légèrement frottées, plats sales. Tranches piquées, piqûres à l'intérieur de l'ouvrage. Pages de garde sales, dédicace personnelle à l'encre en seconde page de garde. Occasion. (Ref.: ref10064)
Librairie Aristide Quillet
"LA DESULFITATION DES MOUTS - SOCIETE NOUVELLE DE PASTEURISATION ""DEPATY FRERES"""
"DEPATY FRERES. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 12 pages - quelques illustrations monochrome dans et hors texte + 1 planche en noir et blanc hors texte + 1 plan monochrome hors texte - dos partiellement desolidarisé + 1 fascicule de 3 pages ""pasteurisateurs à Grands Rendement"" + 1 fascicule relatif un distributeur de colle à commande directe de la Maison DEPATY.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin"
Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
LA DOCUMENTATION FRANCAISE ILLUSTREE, N° 205, MARS 1965, LES VINS DE FRANCE
La Documentation Française. 1965. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 30 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
Les différentes catégories. La qualité. La technique... Classification Dewey : 634.8-Viticulture, vin
