Reference : 95565aaf
Vers 1895, 27 x 37 cm, riche offre de plats avec leurs prix au recto et carte des vins au verso. Déchirures marginales.
Fernand Pousset ouvre en 1879 une Taverne Pousset au carrefour Châteaudun (appelée le Grand Pousset) puis une autre boulevard des Italiens (appelée le Petit Pousset). Ces établissements sont rapidement fréquentés par Courteline, Feydeau, Debussy, Villiers de l’Isle-Adam, plus tard par Simenon. A son décès, en 1894, ‘le Père Pousset’ comme on l’appelle, fait cadeau de leurs dettes à dix-huit de ses clients: il y en a, dit-on, pour 1.525.000 francs (de l’époque!). Ses entreprises sont reprises par son gendre René Cadro; les Tavernes Pousset fusionneront avec la Brasserie Royale en 1930 avant de disparaître. Le célèbre architecte français d'origine néerlandaise Edouard Jean Niermans (1859-1928), qui se fit confier la décoration de plusieurs cafés et restaurants parisiens, mais aussi la mise au goût du jour de la plupart des principales salles de spectacle de la capitale (Casino de Paris, Moulin-Rouge, Olympia, Elysées-Montmartre, Folies-Bergères). Entre 1897-1898, il modernisa le Hall de la Taverne Pousset de M. Gabriel Lévy avec Georges Clairin, Paul Gervais et Hippolyte Lucas, peintres. Image disp.
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9 Menus différents (24 x 34 cmx) de Mercier ( 1966, 1967, 1971, 1973 & 1974 - Bel ensemble
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Paris, Vermot, s. d., vers 1900, pt. in-8vo, 96 p., richement ill. n./b., brochure originale. P. décollé de la reliure.
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Reference : 500391061
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2021 14 478x1 778x23 114cm. 2021. Broché. Et aussi des menus malins des succès inspirants et des conseils bien-être
Neuf
Reference : 500357861
Reference : 97635
Zurich, Edition Schweizer Spiegel 1942, 210x145mm, 79pages, reliure demi-toile. Rousseurs marignales seulement sur les plats et les pages de gardes, autrement bon état.
photos couleurs et n/b, illustré, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Métro premium 2017 Plaquettes publicitaires des Magazins Métro spécialement conçus pour les chefs cuisiniers. 17 volumes. In-8 broché. sous étui. Bon état d’occasion. Poids sans emballage : 3500 grammes.
Bon état d’occasion
Reference : 8197
Bale Coba - Verlag 1957 - 1959 reliure pleine toile écrue à coins cuir Fort volume de cette revue mensuelle bilingue français-allemand. 24 pages par numéro, les textes sur papier gris alternant avec des pages de photos (N.B.) sur papier couché blanc. Pagination annuelle pour 1957 (288 pp) et 1958 (260 pp jusqu'à novembre). Petit numéro spécial décembre 1958 "nouvelle formule". 12 numéros en 1959, paginés au numéro, avec couverture cartonnée illustrée.
Très bon état Photos de tous nos ouvrages sur demande Des photos de nos ouvrages sont disponibles sur demande.
Larousse 2012 64 pages 14 6x19 4x2 4cm. 2012. Relié. 64 pages.
Bon état
Reference : DEZ-5905
Sans lieu, sans nom, sans date. Plaquette in-16, agrafée, plat supérieur illustré. 79 pp, 1 p non chiffrée. Ouvrage illustré de quelques figures in-texte. Couverture un peu tachée, papier légèrement jauni.
Grund 1996 In-4 relié 26 cm sur 21. 144 pages. Jaquette en bon état. Très bon état d’occasion.
Plus de 160 recettes pour les cuisiniers pressés Très bon état d’occasion
Saep Editions 1989 1989. Ce livre présente les classiques de la cuisine italienne en particulier les pâtes (spaghettis tagliatelles macaronis lasagnes cannellonis) et les pizzas qui font partie de la grande tradition culinaire de l'Italie et sont devenus des incontournables dans nos habitudes alimentaires
Bom estado