‎Les poissons, coquillages, crustacés. Leur préparation culinaire.‎

‎Paris, Chez l'Auteur, 1929, EDITION ORIGINALE, in-8, br., couv. ill. en rouge avec titre en noir éd., 279 - (1) pp., papier filigrané à la cuve, 5 pl. hors texte avec dessins en noir, dessins in texte en noir, Table des recettes, préface d'Auguste Escoffier, Un des meilleurs ouvrages pour la cuisine de la mer. L'auteur fut chef de cuisine à Paris chez Prunier, connu pour l'excellence de ses recettes de poissons et crusracés, mais aussi pour l'originalité et la perfection de ses sauces ! Un large chapitre de ce livre est d'ailleurs consacré au sujet. Un incontournable pour les amoureux des produits de la mer. Très bon état ‎

‎Les Poissons, Crustacés, Coquillages ; les Oeufs : leur préparation culinaire. 3e édition revue et augmentée par Michel Bouzy, chef de cuisine‎

‎Paris, Blondel La Rougery 1950 In-8 21 x 13,5 cm. Broché, auteur & titre en bleu-marine et touge sur le dos et le premier plat de couverture illustré, 287 pp., fifures dans le texte, 5 planches hors-texte, table des recettes. Exemplaire en bon état.‎

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‎Un des meilleurs ouvrages pour la cuisine de la mer. L’auteur fut chef de cuisine à Paris chez Prunier, connu pour l’excellence de ses recettes de poissons et crustacés, mais aussi pour l’originalité et la perfection de ses sauces ! Bon état d’occasion ‎

‎Les poissons. Crustacés. Coquillages. Les Oeufs. Leur préparation culinaire. 2ème édition revue et augmentée.‎

‎Paris, Blondel la Rougery, 1938. In-8 broché de 287 pages, couverture verte légèrement brunie, petit manque au dos. ‎

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‎Illustré de photo hors-texte et de quelques dessins in-texte. L'auteur fut chef du célèbre restaurant Prunier, maison réputée pour défendre "Tout ce qui vient de la mer", fondée en 1872. ‎

‎Partage‎

‎La bibliothèque des arts 2019 In-8 cartonné 30 cm sur 22. 159 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎Cuisine, 50 recettes et santé. Très bon état d’occasion ‎

‎Cuisine branchée pour débutants‎

‎Marabout Chef. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Marabout côté cuisine. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes d'été‎

‎Marabout 2004 14x2 8x18 2cm. 2004. Broché.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Gourmand et léger. Toques d'Auvergne. 80 recettes légères de 40 chefs auvergnats.‎

‎Le Puy-en-Velay, éd. Hauteur d'Homme, 2011, in-4 carré, cartonnage blanc éd., jaquette photo coul. éd. 192 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, préface de Régis Marcon,Liste des chefs et de leur restaurant, Très beau florilège de recettes de la cuisine légère et savoureuse des chefs d'Auvergne. De la très haute cuisine ! Pas courant. Très bon état ‎

‎Toques d'Auvergne. 62 recettes volcaniques par 31 chefs du Cantal, de la Haute-Loire, de l'Allier et du Puy-de-Dôme.‎

‎Le Puy-en-Velay, éd. Hauteur d'Homme, 2007, EDITION ORIGINALE, in-4 carré, cartonnage couv. photo coul. éd., 160 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, préface d'Eric Roux, photo. coul. de tous les chefs, Liste des chefs et de leur restaurant, Superbes photographies en couleurs sur papier noir de superbes recettes "volcaniques" d'un très haut niveau ! Des chefs comme Régis Marcon, Pierre-Yves Lorgeoux, Louis-Bernard Puech et bien d'autres. Meilluer livre de cuisine régionale au "Gourmand World Cookbooks Awards France 2007". Pas courant. Très bon état ‎

‎Supplément à Cuisine actuelle - Février 2009 : SOS j'invite : 25 recettes et idées déco‎

‎Cuisine actuelle. 2009. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 34 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Brasseries, la mémoire de Paris. 50 recettes‎

‎Glénat 2009 Grand in-8 cartonnage éditeur ill., 159 p. Etat neuf‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Chocolat‎

‎Paris, éd. Fetjaine, 2011, in-8, cartonnage, couv. représentant une tablette de chocolat au lait avec les "découpes" des carrés et écrit le titre "chocolat" éd., emballé sous film aluminuim comme une vraie tablette de chocolat, le tout mis dans un emboîtage cartonavec un rubon noir pour simulé un cadeau, sur la 4e de couverture nb. photos en coul. de présentation de ce livre, 72 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, Très belle et originale présentation de ce livre sur le chocolat. De bonnes recettes. Le livre "sent" le chocolat quand on ouvre l'emboîtage ! Pas courant Très bon état ‎

‎Cahier N° 12. Mes recettes picardes.‎

‎Couverture souple. Broché. 160 pages.‎

‎Livre. Editions Christine Bonneton, 2005.‎

‎Encyclopédie familiale Larousse‎

‎Paris, 1951, 1ère édition, LAROUSSE, ptiIN-4, cartonnage vert sapin éditeur avec motifs frappés à froid et dorés, XVI+1168+XVI pages (index alphabétique), 48 planches hors-texte en couleurs et en noir, 40 planches en noir et 1549 gravures. I. La Famille. L'enfant, but de la famille. II. La vie familiale. L'organisation de la maison. Les travaux ménagers. L'habillement. L'hygiène. La maladie. III. Les travaux à la maison. L'atelier. Les travaux et les réparations. Les fabrications familiales utilitaires. Les travaux extérieurs(Jardinage. Les plantes d'ornement. Le petit élevage). Les travaux manuels d'agrément. IV. La vie culturelle. Le développement intellectuel. Le développement artistique. Le développement physique. Les distractions familiales. V. La vie sociale. Le devoir social. Le savoir-vivre. Le droit familial. L'hygiène social. La dénatalité. Très bon état ‎

‎L'arte di fare il Caffé, Cùccume, caffettiere e macchine da caffé‎

‎1989, Lucchetti editore, in-4 cartonné de 166 pages, titrage doré, jaquette et étui cartonné illustrés en couleurs, nombreuses photographies couleurs, quelques dessins noir et blanc, traduit de l'anglais par Grazia Maria Griffini. Texte en italien. | Etat : Bon état général (Ref.: G1261)‎

‎Lucchetti editore‎

‎BRUNCH‎

‎MARABOUT. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petites crèmes‎

‎Marabout. 2004. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cahier de vacances cuisine- spécial recettes‎

‎Mango. 2011. In-4. Broché. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Craquez pour les oeufs cocotte ! 30 recettes rapides et créatives.‎

‎Le grand livre du mois / Mango. 2009. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Gwenaël Quantin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Craquez pour les wraps ! Petits roulés et rouleaux de printemps‎

‎MANGO. 2009. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Nombreuses planches photos en couleur. Etiquette sur le second plat.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gwenaël Quantin (Photographies) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎CUISINE DE BRETAGNE . Photographies de Gwénael Quentin .‎

‎ Couverture souple Marabout , 2006 , in4° oblong broché , 159 pp Une photo à pleine page avec la recette en regard . Langue: Français ‎

‎Picnic‎

‎Marabout. 2005. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte dont une en frontispice. Mise en page du texte sur deux colonnes. Couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Gwenaël Quantin Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Biscuits apéro & Co 100% maison - Fini l'industriel (Collection ""Cook it yourself"")"‎

‎Mango. 2014. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Cook it yourself"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎PLANCHA & BARBECUE‎

‎MANGO. 2012. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et/ou hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bébé cordon bleu. Petit livre de cuisine pour les enfants. ‎

‎ P., Ollendorff, s.d. [1888] ; in-8, broché. VI-1 f. n. ch.-199 pp. Couverture illustrée en couleurs. Couverture tachée, plusieurs feuillets un peu effrangés en marges. ‎

‎Un des premiers livres de cuisine à l'attention des enfants. Malgré le sous-titre, l'auteur s'adresse essentiellement aux petites filles et consacre même un chapitre aux petits plats pour les poupées. L'ouvrage est illustré d'une belle couverture en couleurs, d'un titre en noir et de nombreux dessins in-texte par Döes (Christian Louis Döes, Genève 1859 - Paris 1944. Après un passage aux Beaux-Arts à Paris (section architecture) se lance dans l'illustration et la publicité. Il collabore à de nombreux journaux français, suisses, anglais, américains (Le Rire, Cocorico, L'Assiette au beurre...) et travaille pour l'imagerie d'Epinal. (Vicaire 111. - "Döes", Dico Solo, Plus de 5000 dessinateurs de presse et 600 supports en France de Daumier à l'an 2000 ; AEDIS, 2004). ‎

‎COCKTAILS A BASE DE FRUITS ET PUNCHS - SIMPLE ET DELICIEUX‎

‎CHANTECLER. 1995. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages agrémentées de nombreuses illustrations couleurs dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎