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BRANDES (Mary).
Bébé cordon bleu. Petit livre de cuisine pour les enfants.
P., Ollendorff, s.d. [1888] ; in-8, broché. VI-1 f. n. ch.-199 pp. Couverture illustrée en couleurs. Couverture tachée, plusieurs feuillets un peu effrangés en marges.
Reference : 13077
Un des premiers livres de cuisine à l'attention des enfants. Malgré le sous-titre, l'auteur s'adresse essentiellement aux petites filles et consacre même un chapitre aux petits plats pour les poupées. L'ouvrage est illustré d'une belle couverture en couleurs, d'un titre en noir et de nombreux dessins in-texte par Döes (Christian Louis Döes, Genève 1859 - Paris 1944. Après un passage aux Beaux-Arts à Paris (section architecture) se lance dans l'illustration et la publicité. Il collabore à de nombreux journaux français, suisses, anglais, américains (Le Rire, Cocorico, L'Assiette au beurre...) et travaille pour l'imagerie d'Epinal. (Vicaire 111. - "Döes", Dico Solo, Plus de 5000 dessinateurs de presse et 600 supports en France de Daumier à l'an 2000 ; AEDIS, 2004).
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