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‎Vié Blandine, Asset Philippe‎

Reference : RO40280784

(2006)

ISBN : 2752802536

‎"100 recettes pour séduire : Cocktails au champagne - bisque de crevettes au cidre - carpaccio de boeuf au parmesan - penne à l'enragée - civet dehomar ""coraillé"" - acras de morue férocemet pimentés - coquelets à la diable,etc."‎

‎Fitway publishing. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎"Photos de Philippe Asset. Sommaire : Cocktails au champagne - bisque de crevettes au cidre - carpaccio de boeuf au parmesan - penne à l'enragée - civet dehomar ""coraillé"" - acras de morue férocemet pimentés - coquelets à la diable,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

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‎Vié Blandine, Bedel Anne‎

Reference : RO40280001

‎Les doigts d'or - Cuisine : Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui -1 Volume - Tome 2‎

‎Atlas, Transalpines, Erasme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire :Fruitsdéguisés au caramel - Cassoulet de Toulouse - Cervelles à la millanaise Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié Blandine, Bedel Anne‎

Reference : RO40280009

‎Les doigts d'or X - Cuisine : Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui : Histoire de la gastronomie de la préhistoire à nos jours‎

‎Atlas, Transalpines, Erasme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : La Préhistoire - les premièrescivilisations - La Grèce antique - Rome - Les Celtes - Le monde médiéval - La Renaissance - Le XVIIème siècle - de La Régence à al Révolution : 1715-1789 - de la Révolution à la Belle Epoque - Le XXe siècle : de 1914 à nos jours. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié Blandine, Bedel Anne, Cabrolle Jeanine‎

Reference : RO40280076

(1977)

‎Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopéie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n° 66 : tarte aux nectarines, daube niçoise,nids de mésanges, gâteau aux noisettes, creusois, noisettines, truffes aux noisettes, pomme de terre noisettes rissolées,etc.‎

‎Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : tarte aux nectarines, daube niçoise,nids de mésanges, gâteau aux noisettes, creusois, noisettines, truffes aux noisettes, pomme de terre noisettes rissolées,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié Blandine, Bedel Anne, Henri-Tarneaud J.‎

Reference : RO40280011

(1983)

‎Les doigts d'or - Cuisine - Encyclopédie pratique de la cuisine d'aujourd'hui - n°1 : Cervelle grenobloise, langue de boeuf sauce madère, Abattis de dinde en hochepot, abricots au four, abricots flambés au kirsh, agneau à la marocaine, Salade d'agrumes‎

‎Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Sommaire : Abats : Cervelle grenobloise, langue de boeuf sauce madère, rognons de mouton vert-pré,etc / Abattis : Abattis de dinde en hochepot, pilaf d'ablattis / Ablette : ablettes frites / Abricot : Abricots condé ou à la condé, abricots au four, abricots flambés au kirsh / Achards / Acras : acras de morue / Agneau : Agneau de lait au four au romaine; gigot d'agneau rôti au four, agneau à la marocaine,etc / agrumes: Salade d'agrumes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié Blandine & Ego Walter & Couvreur Dominique‎

Reference : R160224441

(2007)

ISBN : 2914645996

‎Les cuisines de l'amour - 52 menus de l'amour, 365 recettes et leurs vins - elle pour lui/ lui pour elle.‎

‎Agnès Viénot. 2007. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191+175+14 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié Gérard‎

Reference : R300311713

(2001)

ISBN : 283070634X

‎Manger équilibré, 100 recettes pour trouver son poids idéal‎

‎Minerva. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Jaquette passée, déchirée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié Gérrad‎

Reference : RO40279032

(2001)

ISBN : 283070634X

‎Manger équilibré : 100 recettes pour trouver sonpoids idéal‎

‎Minerva - Bordas. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 215 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎En collaboration avec le Dr Claude Gerbaulet. Photos de Philippe Exbrayat. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎Vié & Péchart‎

Reference : 17084

(2006)

ISBN : 2082015475

‎Conserves de maison. au sel, au sucre, au vinaigre...‎

‎Flammarion 2006 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.‎


‎ Très bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR21.00 (€21.00 )

‎V. MARIEN, J. DE SMEDT‎

Reference : RO30003253

ISBN : 9037421849

‎LA CUISINE DE CHEZ NOUS, EN UN CLIN D'OEIL, DES RECETTES RAPIDES ET DELICIEUSES‎

‎Le Ballon. non daté. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 79 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Plus de 85 plats pour tous ces jours où vous n'avez pas le temps, ou pas envie, de passer des heures à la cuisine... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎VOGEL ALICE‎

Reference : RO40277026

(1982)

ISBN : 2268002047

‎TOUTE LA CUISINE DE MICHEL OLIVER - 3/ LES DESSERTS‎

‎DU ROCHER. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 126 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎VOGEL ALICE‎

Reference : RO40274416

(1983)

ISBN : 226800225X

‎TOUTE LA CUISINE DE MICHEL OLIVER 5 - LES CHOCOLATS‎

‎EDITIONS DU ROCHER. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages augmentées de nombreuses photos en couleur pleine page. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR14.90 (€14.90 )

‎VOGL, A.‎

Reference : 57545

‎Les aliments. Guide pratique pour constater les falsifications des farines, fécules, cafés, chocolats, thés, épices, aromates,etc… à l'usage des consommateurs, négociants, droguistes, pharmaciens, médecin, comités d'hygiène publique, etc…‎

‎Paris 1876, Première Edition, J. Rothschild, in-12, cartonnage toilé brun éd., couv. gravure dorée éd., 296 - 21 pp., catalogue d'éditeur, ill. 160 gravures en noir in-texte, non-coupé en partie, Très intéressant livre sur toutes les falsifications dans le domaine de l'alimentation. Pas courant. Pliures sur les 40 premières pages; très bon état ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

Phone number : 05 49 91 99 48

EUR100.00 (€100.00 )

‎VOGT, Ernest. – RAITH, Louis-M.‎

Reference : 103582

‎Le boulanger-pâtissier suisse. Manuel de boulangerie-Pâtisserie. Tome 2. La Pâtisserie.‎

‎ Thoune, Editions Ott sans date, vers 1944 270x190mm, 256pages, relié toile de l'éditeur. Bon état. ‎


‎ photos couleurs et n/b, ‎

Phone number : 41 26 323 23 43

CHF45.00 (€46.06 )

‎Vogtlin Nathalie‎

Reference : RO40010285

ISBN : 287691669X

‎Le petit livre des recettes minceur‎

‎First editions. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR10.95 (€10.95 )

‎Vogtlin Nathalie, dieteticienne‎

Reference : RO40039276

(2010)

ISBN : 2754014772

‎Recettes légères au wok - 120 recettes simplissimes pour se regaler sans prendre un gramme‎

‎FIRST EDITION. 2010. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 153 pages. Etiquette sur le second plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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EUR10.95 (€10.95 )

‎VOLPICELLI‎

Reference : RO80035211

‎A table en Italie.‎

‎OFFICE NATIONAL ITALIEN DE TOURISME. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages. Nombreuses illustrations bicolores dans le texte. Pages cornées. Cahier détaché. Quelques marques de stylo en marges et dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎


‎Préface de Luigi Volpicelli. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

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EUR14.90 (€14.90 )

‎(VOLTAIRE) - Christiane MERVAUD‎

Reference : 12524

‎VOLTAIRE A TABLE. PLAISIR DU CORPS, PLAISIR DE L'ESPRIT.‎

‎ Paris, Desjonquères, 1998. In-8 broché de 227 pp. Très bon état. ‎


Phone number : 01 44 61 00 77

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‎Von Imhoff Sabine‎

Reference : RO40281127

‎Gratins : un livre de cuisine illustré de photos pour les fours à mirco-ondes, simples ou multifonctions - Prestige de la cuisine, gratins et soufflés‎

‎Edieurope. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 76 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎VON OMHOFF SABINE‎

Reference : RO40272516

‎PRESTIGE DE LA CUISINE - MICRO ONDES - LES VIANDES‎

‎EDIEUROPE. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎VONTET Sieur Jacques, Ecuyer Tranchant‎

Reference : 168179

ISBN : 9782840564089

‎L'art de trancher la viande et toutes sortes de fruits‎

‎ Editions Beaux Arts de Paris Editions Beaux Arts de Paris, 2013. In-4 broché, 107 pages, illustrations. Bon état‎


‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

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EUR15.00 (€15.00 )

‎VOORTMAN (Régine)‎

Reference : MVOOGOU1

(1992)

‎Gourmandises en fleurs‎

‎ Liège Édiions du Perron 1992 Un volume in-8 oblong (17.5x24.5 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, 155 pp. ‎


‎État neuf. Nombreuses planches photos de compositions florales hors-texte en illustration des recettes.‎

Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

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‎Vorwerck‎

Reference : RO40279602

ISBN : 3905948567

‎Le meilleur de votre espace recettes‎

‎Thermomix. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎


‎Edition internationale 4. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

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‎V.paczensky Gert‎

Reference : 263004

(1989)

‎Le grand livre du champagne‎

‎France loisirs 1989 in4. 1989. Relié.‎


‎Bon Etat bords sup. jaquette un peu frottée intérieur propre‎

Un Autre Monde - Val Couoesnon

Phone number : 07.69.73.87.31

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‎VRINAT, André‎

Reference : 59402

‎Menu du Restaurant "Taillevent" à Paris en 1964.‎

‎Paris, Imp. Croutzet, 1964, gd. In-folio (315 x 500), 4 pp., imprimé sur "Peau d'éléphant" de Zanders, texte et prix en noir et rouge, sur la première feuille la carte, les deux feuilles centrales le très grand contenu de la cave et en quatrième feuille une carte de la France viticole, expl. n° 4389, Le menu du célèbre restaurant parisien "Taillevent" de la rue Lamennais créé par André Vrinet et ouvert en 1946. Membre du Comité Colbert. 3 étoiles Michelin (1949 - 1954 - 1973). Dirigé actuellement par Jean-Marie Ancher et d' Alain Solivérès comme chef (6e chef depuis sa création). Pas courant. Bon état; manque "la petite carte des suggestion"; ‎


Le Festin de Babette - Montmorillon

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