‎Le gourmand vagabond - Promenades gastronomiques‎

‎ Paris Bernard-Grasset 1928 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile rouge, étiquette de titre noire, premier plat conservé, 310 pp. ‎

‎Bel exemplaire, bien relié, très propre quoique uniformément jauni.‎

‎LES QUATRE SAISONS DU GOURMAND‎

‎Les Portiques. 1932. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Coiffe en pied abîmée, Intérieur bon état. 251 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte. 1er plat déchiré et se détachant.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎2e édition. Illustrations de David Burnand. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les quatre saisons du gourmand - ornements de David Burnand‎

‎ Paris Editions des Portiques 1932 In-12 (18x12 cm), reliure moderne type bradel toile verte, étiquette de titre noire, couvertures conservées, 251 pp. ‎

‎Bel exemplaire, bien relié, très propre quoique uniformément jauni.‎

‎Dictionnaire de Gastronomie joviale. ‎

‎ PARIS, Ed des Portiques, 1930 - 1 ère edition - In-8, 145 X 195 mm. - Reliure 1/2 basane ropuge légèrement frottée -Dos lisse -Couverture. illustrée.conservée - 242 pages - Bon exemplaire - Envoi rapide et soigné‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎Dictionnaire de gastronomie joviale.‎

‎Paris, éd. des Portiques, 1930, EDITION ORIGINALE sur papier ordinaire après 25 grand papier, in-8, br., couv. ill. coul. de RO KEEZER, 246 pp., texte sur 2 colonnes, non rogné, bel ENVOI de Derys sur la page de pré-titre, Un dictionnaire qui reprend tous les termes de la cuisine avec leur définition et des "compléments pour le sourire !". Belle couverture couleur par l'artiste hollandaise Rosa Sara (Ro) Keezer (1905 - 2003). Bel envoi de Gaston Derys à une connaissance végétarienne ! Pas courant. Bon état du papier avec les tranches salies; la couverture présente des salissures et pliure (un livre qui a vécu !). ‎

‎LES ALIMENTS QUI GUERISSENT. LA CAUSE ET LE TRAITEMENT DES ARTERES OBSTRUEES ET DES PROBLEMES QUI S'Y RATTACHENT‎

‎IDEGRAF. 1985. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Une planche illustrée en noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""Tous mes secrets de santé"""‎

‎Artefact. 1986. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 282 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc,dans le texte. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine amoureuse et magique‎

‎1987, Philippe Lebaud, in-8 broché de 282 pages, La cuisine amoureuse et magique, quelques illustrations en noir et blanc | Etat : Bon état général, couverture très légèrement défraichie (Ref.: ref80075)‎

‎Philippe Lebaud‎

‎Qu'est-ce qu'on mange ? Mille et une façon de varier la cuisine de tous les jours‎

‎Tormont. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 511 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans le texte. Jaquette en bon état. Quelques roussures sur les tranches.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Michel Bodson. Des recettes alléchantes, des variantes innovatrices, des photos en couleur, etc..... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Notre Bonne Table Végétarienne‎

‎Les éditions Amour et Vie. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur bon état. 197 pp. - 1 PHOTO DISPONIBLE.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Notre bonne table végétarienne‎

‎Amour et vie. 1961. In-8. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 197 pages. 1et plat et dos manquant. Second plat désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Monsieur le Cochon. (dans l’histoire, l’art, la culture, comme viande, le boucher, l’agriculteur). Photos de Daniel Vauthier. Dessins de Jean Morette.‎

‎Gérard Klopp, 1984, in-4to, 4 ff. + env. 150 p., richem ill. avec des photogr., reprod. et dessins en couleurs et en noirs, reliure en toile originale, ill. avec un photo en couleurs sur plat supérieur, emboîtage.‎

‎GENS ET PRODUITS DU TERROIR - SEINE ET MARNE UN DEPARTEMENT NATURE - PHOTOGRPAHIES DE JEAN FRANCOIS PHALIPON‎

‎DANIEL BRIAND. 1996. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Savoirs et saveurs : L’identité culinaire des Birmans‎

‎Paris, Presses de l’école Française d’Extrême-Orient, coll. « Monographies, n° 75 » 1994 In-4 27,5 x 18,5 cm. Broché, couverture blanche et grise, premier plat illustré, 272 pp.,12 pp. de photos, 83 figures, notes au bas des pages, liste des plantes citées, index général, bibliographie. Exemplaire en bon état.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le temps d'un vin‎

‎M A 1989 In-4 relié toile éditeur sous jaquette, 144 pp. Index. Illustrations couleurs‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Le bord de la mer - Plantes - Algues - Animaux‎

‎EDITIONS DUCHARTE in8. Sans date. Broché. Guide illustré du bord de mer présentant les plantes algues et animaux avec des informations sur la pêche et des recettes de cuisine. L'ouvrage publié sous le contrôle de Robert Lami du Muséum d'histoire naturelle de Paris contient des reproductions d'aquarelles originales de E.-A. Seguy‎

‎Bon Etat intérieur propre‎

‎Rob Scholte Hot chocolate‎

‎BE, MER.paperkunsthalle, 2009 210x135mm, 84p, Dutch (NL) edition . ISBN 9789076979793.‎

‎Gebonden Gekartonneerd. als nieuw !! Language NL Authors Martin Bril, Rudi Fuchs, Teun van de Keuken, Rob Scholte, Roel Steenbeek Design Luc Derycke, Jeroen Wille‎

‎Cuisinez comme un grand chef, volume 2‎

‎Tf1 éditions. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LE CARNET DE ROUTE D'UN COMPAGNON CUISINIER / COLLECTION RECITS DE VIE‎

‎PAYOT. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 211 pages - nombreuses photos et fac-similés noir et blanc hors texte - gommette sur le 2eme plat. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎155 RECETTES POUR MINCIR ET RESTER MINCE ENFIN !‎

‎ALAIN DUCASSE. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 396 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎CHERE POMME DE TERRE 100 HISTOIRES ET 100 RECETTES DU MONDE ENTIER‎

‎FIRST. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 301 pages- quelques illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte- quelques tâches sur la première page sans conséquence sur la lecture- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Cuisinez comme un grand chef.‎

‎Paris, TF1 Editions, 1997, Relié-Jaquette éditeur, 253 pages. Bon état. ‎

‎Festival de la cuisine française par Joël Robuchon. Carte - Menu de gala. Hôtel - Restaurant Okura - Tokyo - Japon.‎

‎Tokyo, éd. Hôtel Okura, S.d. (fin des années 90, début des années 2000), in-folio (29 x 42 cm), cartonnage souple ill. en coul. d'une reproduction d'une affiche "Belle Epoque" de Mucha sur fond brun-vert clair, titre en noir, sur la 4e de couv. "hôtel Okura" en noir, 1 feuille (56,5 x 41,5 cm) carton souple crème pliée en deux avec texte en français de coul. verte et texte en japonais de coul. noir, prix en yen, sur le haut de la troisième page un carton collé avec deux suggestions de plats avec les prix, L'hôtel Okura fut construit dans les années 60 à Tokyo. C'est grâce à son chef, Masakichi Ono, que ce restaurant ainsi que cet hôtal fut le plus grand et le plus respecté du Japon voire du monde. Au niveau du bâtiment, c'est un chef-d'œuvre des années 60. Il fut le décor d'un James Bond, "On ne vit que deux fois" en 1967. Les plus grands chefs français comme Paul Bocuse et Joël Robuchon ont honoré la France et le Japon par leur présence pour des dîners et festivals de prestige, comme l'indique notre "menu" ! L'hôtel Okura fut détruit en 2015 pour faire place à un somptueux établissement qui est devenu un des meilleurs du monde. Il faut signaler également que le chef français Frédéric Simonin participa aux "quinzaine gastronomique" en 2011 et 2012 dans ce même hôtel. Joël Robuchon, décédé le 6 août 2018, ouvrit son premier restaurant au Japon, à Tokyo, en 1989, le "Taillevent-Robuchon" qui fut suivi par bien d'autres. Les japonais voyaient en lui un "dieu" absolu de la cuisine française ! Je n'ai pû trouver la date de ce "festival de la cuisine française", qui devrait avoir eu lieu entre les années 1990 et 2000 ! Cet "objet de souvenir" rapproche deux disparus, le grand chef Joël Robuchon et un des plus beaux hôtels du monde ! Il est à considérer comme un "souvenir historique" ! Ce menu - carte ne fut imprimé que pour les invités de ce gala (d'inauguration ou de cloture ?), soit en très petit nombre et est donc EXTREMEMENT RARE !! Très bon état; le cartonnage est très légèrement fâtigué au bords mais le cartonnage avec le menu et la carte est en très bon état ! ‎

‎Les dimanches de Joël Robuchon‎

‎Editions du Chêne 1998 23 6x2 2x28 8cm. 1998. Relié.‎

5 Images

‎Bon état‎

‎Ma cuisine pour vous‎

‎ Paris Robert Laffont 1987 Un volume in-8 (24.5x16 cm), reliure bradel illustrée de l'éditeur, 24 planches photos couleur HT, nombreux dessins in-texte, 379 pp. Quinzième volume de la collection 'Les Recettes Originales de ...'‎

‎État neuf.‎