Denoël. 1979. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 355 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Connaissance & pratique"". Sommaire : L'installation, le gros électroménager, la décoration, l'entretien, le rangement, prévoir et recevoir, les recettes : le découpage du gigot, brider un poulet,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Coll. "Pratique", Paris, 2008, Hachette, in-8 carré, br. Couv. photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, photos coul., 80 recettes sucrées et salées pour créer le meilleur pain qui soit : le vôtre. très bon état
Coll. "Pratique", Paris, éd. Hachette, avril 2005, EDITION ORIGINALE, in-8 carré, cartonnage souple à rabats, couv. photos coul. éd., 224 pp., papier glacé, nb. photos coul., sommaire, table des recettes, 80 recettes sucrées et salées pour créer le meilleur pain qui soit : le vôtre. Des recettes originales et faciles à réaliser. Tous les gestes techniques pour la préparation et la cuisson. très bon état
Albin Michel. 1904. In-12. Cartonné. A relier, Plats abîmés, Dos fané, Papier jauni. 476 pages. Coins rognés, émoussés. Couverture noircie. Rousseurs. Salissures. Légèrement déboîté.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Actes Sud, coll. « Sindbad » 2020 In-4 broché 26,6 cm sur 21,6. 296 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Sindbad - Actes Sud Paris 2009 In-8 ( 285 X 180 mm ) de 126 pages, cartonnage illustré en couleurs. Très nombreuses illustrations en couleurs dans et hors-texte. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'un bel envoi autographe signé de l'auteur à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide.
L'Edune. 2011. In-8. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Non paginé. Environ 60 pages. Quelques illustrations en noir et blanc hors texte. Couverture contrepliée. Traces de mouillures sur la couverture et première page.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de Régis Lejonc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Robert Laffont. 1989. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos fané, Intérieur acceptable. 235 pages - quelques planches en couleurs (quelques planches désolidarisées de l'ouvrage).. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
OCTOPUS. 2004. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. remarquable, Dos impeccable, Intérieur frais. 208 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte. Couverture contre-pliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Haguenau Éditions du Bastberg 1998 Un volume in-8 (21.5x15 cm), cartonnage illustré de l'éditeur, marque-page aide-mémoire, photos couleurs, 168 pp.
État neuf.
France Loisirs 2001 144 pages 20x21x1cm. 2001. Broché. 144 pages.
Très bon état
Un ouvrage de 64 pages, format 150 x 210 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2011, Editions Bellier, bon état
Recettes traditionnelles de la cuisine dauphinoise
Phone number : 04 74 33 45 19
La Martinière. 2016. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Mors fendus en coiffe de tête.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos Pierre Cabannes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Editions de La Martinière éd., octobre 2010, in-8, cartonnage rigide, Couv. photo coul. éd., 192 pp., Préface, Avant-propos, Table des Recettes, Index des Ingrédients, Bonnes adresses Les 100 meileures recettes de foie gras, ce sont des recettes classiques, comme le foie gras au torchon, et des recettes plus spectaculaires comme le Capuccino de pointes d’asperges vertes au mousseux de foie gras et aux truffes. Ces 100 recettes vont faire du foie gras l’ingrédient incontournable de toutes les fêtes ! TBE
Minerva. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Françoise Nicol. Stylisme de Virginie Michelin Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Genève, éd. Minerva, mars 2008, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage, couv. photo coul. éd., 72 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, technique, recettes, index des recettes, Le siphon est l'ustensile de cuisine tendance s'il en est. C'est l'appareil qui a rendu la Chantilly maison inratable, mais surtout, tombé entre les mains des chefs, il est devenu un auxiliaire indispensable pour réaliser les espumas, ces mousses aériennes aux saveurs délicates que l'on a tous envie de goûter. Jean-Charles Karmann nous propose 30 recettes savoureuses et simples à réaliser, avec un mode d'emploi du siphon et de ses cartouches de gaz. Très bon état
BergHoff. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 221 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Jan Bellenet BerhHoff. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
France Loisirs, Dorling Kindesley. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FRANCE LOISIRS. 2002. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 35 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marie Claire. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : tomates farcies à la tomate - taboulé au poulet, aux raisins et à la coriandre, lotte aux tomates confites,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marie Claire Album Sa. 2013. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 66 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marie-Claire. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire