‎De la gastronomie Française‎

‎Paris, 1969, PREMIERE EDITION, éd. STOCK, IN-8 oblong vertical, cartonnage toilé crème avec médaillon couleurs, 171pp, ill.N/B.Envoi de l'auteur "A Monsieur Menin, en souvenir de ce prix du Vingt ans de Poêle, en toute sympathie, Raymond DUMAY", avec deux dessins (un coq et un F sur une feuille) Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎Guide des vins de pays.‎

‎Paris, Stock, 1969. 11 x 21, 313 pp., illustrations en N/B, broché + rhodoïd, très bon état.‎

‎Enrichi d'une biographie de tous les grands viognobles de France.‎

‎Guide des vins de pays, enrichi d'une biographie de tous les grands vignobles de France.‎

‎Paris, Stock, 1969. 11 x 22, 315 pp., nombreuses illustrations en N/B,cartonnage d'édition, bon état.‎

‎Guide du gastronome en espagne‎

‎Stock 1970 in8. 1970. Cartonné jaquette rhodoid. 319 pages. Bon Etat‎

‎Guide du gastronome en Espagne.‎

‎ P., Stock, 1970, in 8° étroit relié pleine toile orange décorée de l'éditeur, 319 pages ; illustrations ; légères petites salissures à la reliure. ‎

‎PHOTOS SUR DEMANDE. ...................... Photos sur demande ..........................‎

‎Célébration des alcools.‎

‎Paris, La Table Ronde, 2008, 1 volume, in-8 carré, cartonnage souple éditeur, 500 p.. Réédition de l'édition de 1973. Plusieurs cartes et petites vignettes dans le texte, culs-de-lampe originaux. Historique, suivi d'une étude des plus grands alcools, quelques recettes de cuisine en fin de volume.‎

‎ A l'état de neuf. ************* Remise 20 % pour toute commande supérieure à 100 €, envoi gratuit en courrier suivi et assurance à partir de 30 € d'achat (France seulement).‎

‎Le vin de Bourgogne.‎

‎Editions Montalba S.L. 1976 In-8 carré ( 250 X 215 mm ) de 234 pages, pleine toile brique sous jaquette illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs dans le texte et hors texte. Textes de Jean-François Bazin, Raymond Bernard, Raymond Dumay, Louis Gerriet, Roger Gouze, Pierre Poupon. Sous la direction de Raymond Dumay. Photographies de Francis Jalain, Maquette de Dorita Lavagno. Bel exemplaire.‎

‎Guide des vins de terroir du Val de Loire. 1993.‎

‎Paris, Montorgueil, 1992, in-8, br., couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. cartes, photos et reproductions d'étiquettes en noir, Sommaire, Une découverte touristique à travers les vignobles du Val de Loire. Une sélection des meilleurs crus au meilleur prix. Recettes de cuisine régionale par des grands chefs. Qualité et tradition des artisans-producteurs. Il ne faut plus que faire son sac et partir …. Très bon état ‎

‎Tables d'amis, tables câlines‎

‎Christine Bonneton. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Jaquette en bon état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Ian Alice. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE : MANUEL ECONOMIQUE ET PRATIQUE (VILLE ET CAMPAGNE) AVEC PLUS DE 200 GRAVURES - TOUT CE QUI A RAPPORT A LA TABLE : MANUEL-GUIDE.‎

‎ALFRED DEGORCE. NON DATE. In-12. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. VIII+650+X pages. Nombreuses gravures en noir et blanc dans texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎3 PHOTOS DISPONIBLES. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne cuisine - Manuel économique et pratique (ville et campagne)‎

‎ PARIS, Victorion Frères & Cie Ed. - 1932 - In-8 - Reliure percaline rouge légèrement frottée - Plus de 200 illustrations NB dans le texte - VIII, 650 & X pages ‎

‎Quelques recettes jointes - ATTENTION: Colis recommandé uniquement sur demande (parcel recommended on request). Si vous désirez un remboursement équivalent au montant de votre achat, en cas de perte détérioration ou spoliation, demandez-nous expressément un envoi en recommandé ( if you wish a repayment equivalent to the amount of your purchase, in case of loss - deterioration or despoliation, ask us expressly for a sending recommended)- Conditions de vente : Les frais de port sont affichés à titre Indicatifs (pour un livre) Nous pouvons être amené à vous contacter pour vous signaler le prix du supplément de port en fonction du poids et du nombre de livres- Conditions of sale : The shipping costs are displayed as an indication (for one book) We may need to contact you to inform you of the cost of the additional shipping depending on the weight and the number of books- Possibilité d'envoi par Mondial-Relay - Réception en boutique sur rendez-vous. Librairie G. PORCHEROT - SP.Rance - 0681233148 ‎

‎La Bonne Cuisine - Manuel économique et pratique pour la Ville et la Campagne - avec plus de deux cents gravures‎

‎ Paris Victorion Frères et Cie 1928 Fort in-12, cartonnage rouge imprimé en noir, VIII + 650 + X pp. Appendice indicatif des aliments recommandés, tolérés ou interdits. 30ème édition, revue et augmentée.‎

‎Bel état.‎

‎La Bonne Cuisine Tout Ce Qui A Rapport A La Table Manuel Guide Pour La Ville Et La Campagne 24e edition‎

‎Alfred degorce in12. Sans date. Broché.‎

‎défaichi aspect sali‎

‎LA BONNE CUISINE FRANCAISE - Tout ce qui a rapport à la table, manuel-guide pour la ville et la campagne.‎

‎DEGORCE ALFRED. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 650 + X pages augmentées de nombreuses figures en noir et blanc in texte + nombreuses coupure de presse.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA BONNE CUISINE FRANCAISE - Tout ce qui a rapport à la table - Manuel guide pour la ville et la campagne - Plus de deux cents dessins spéciaux. 32è édition revue et augmentée .‎

‎ Couverture rigide P , Victorion , 1938 , in8 pleine percaline rouge décorée éditeur , VIII - 650 -X pp . Langue: Français ‎

‎ Expédition :France et pays limitrophes :Suivant le poids ou la destination les envois sont effectués par poste ou par transporteur.Reste du monde : Par poste suivie, colis suivi . Ou en "livre-brochure" Très économique mais sans suivi sous la responsabilité de l'acheteur.‎

‎LA BONNE CUISINE FRANCAISE TOUT CE QUI A RAPPORT A LA TABLE MANUEL GUIDE POUR LA VILLE ET LA CAMPAGNE. NOUVELLE EDITION REVUE ET AUGMENTEE.‎

‎ALFRED DEGORGE. NON DATE. In-12. Cartonnage d'éditeurs. A restaurer, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 626 pages. Plus de 200 dessins spéciaux en noir et blanc dans le texte et hors texte. Dos manquant. Plusieurs pages débrochées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne cuisine française. Tout ce qui a rapport à la table. Manuel-guide pour la ville et la campagne.‎

‎Paris, Alfred Degorce, S.d. (141 e à 150 mille - vers 1900), nouvelle édition, revue et augmentée ayant reçu Mention Honorable à l'Exposition Universelle de 1889, fort pt. in-8, cartonnage amateur toilé noir avec auteur et titre dorés sur dos, X - 650 - X pp., plus de 200 dessins en noir in et hors texte, Plan du livre, Glossaire, les Ustensiles, les Menus, le Service, les Préliminaires, Table alphabétique des matières, Appendice indicatif des aliments recommandés, tolérés ou interdits pour le diabète, les maladies d'estomac, les affections des voies biliaires et du foie, de la goutte et de l'osésité, Excellent ouvrage du début du XXe siècle ou "tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la cuisine" se trouve ! Des recettes salées et sucrées, les boissons alcoolisées ou non … enfin tout ! Etat moyen; papier cassant et jauni; la reliure salie par sa présence constante dans la cuisine MAIS reste un Indispensable ! ‎

‎La bonne cuisine française tout ce qui a rapport à la table manuel-guide pour la ville et la campagne - Nouvelle édition revue et augmentée.‎

‎Alfred Degorce. non daté. In-8. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. VIII + 650 + X pages - nombreux dessins en noir et blanc dans le texte - renfort adhésif rouge recouvrant le dos - coins frottés - plats tâchés, décolorés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La bonne Cuisine Française. Tout ce qui se rapporte à la table. Manuel-guide pour la ville et la campagne‎

‎Sl, 30ème édition revue et augmentée, 1928, éd. librairie Henri ANIERE, VICTORION Frères et Cie, IN-8, relié toilé rouge éd., Ix+650+Xpp, 200 ill. N/B Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎LA BONNE CUISINE TOUT CE QUI A RAPPORT A LA TABLE MANUEL GUIDE POUR LA VILLE ET LA CAMPAGNE/29E EDITION REVUE ET AUGMENTEE.‎

‎ALFRED DEGORCE. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 650 + X pages - papier jauni - dos manquant - déchirure en début d'ouvrage sans conséquence sur la lecture - quelques dessins en noir et blanc dans et hors texte - adhésifs sur les contre plats - 1 étiquette collée sur le 1er contre plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : avant propos - conseils et instructions utiles - ustensiles de cuisine - approvisionnements service de table - préliminaires - potages - hors d'oeuvre froids et chauds - relevés et entrées de viandes, poissons, oeufs, gibier - légumes - entremets - pâtisseri, confisserie - cfé thé chocolat liquerts - vins en fûts et vins en bouteilles. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine bourgeoise à la portée de tous. Petit dictionnaire de recettes de famille à l'usage des jeunes filles et des cuisinières.‎

‎Coll. "Cilina", Paris, éd. Culina, 1910, pt. in-4, br., couv. photo en noir sur fond vert et blanc éd., 128 pp., très nb. dessins in-texte, glossaire, table des matières, Très bon livre sur la cuisine familiale, illustré par de très nombreux dessins explicatifs. Une belle présentation, pratique, par ordre alphabétique. Pas courant. Bon état malgré la couverture défraîchie avec quelques petits manques au dos. ‎

‎La pâtisserie - Cours élémentaire, Cours moyen‎

‎1910, Culina, in 8 cartonné. | Etat : Bon état général. (Ref.: Ref98310)‎

‎CULINA‎

‎La cuisine des quatre saisons - Tome I : Printemps‎

‎Marabout flash. 1966. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de quelquesillustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bibliothèque Marabout Flash. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les surgelés dans ma cuisine‎

‎Marabout Flash. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 153 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bibliothèque Marabout Flash. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petits restes ... grands plats !‎

‎Marabout. Non daté. In-18. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 158 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Bibliothèque Marabout Flash Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎