‎L'asperge. Petite causerie sur l'asperge à l'usage des gens du terroir. Origine - Anecdotes - Légende - Recettes culinaires.‎

‎Saint Patrice, Cercle Amical, S;d. (1985), in-8, br., couv. texte en bleu sur fond crème éd., 18 pp. imprimée sur une face, Bibliographie, Très belle petite plaquette sur l'histoire, les anecdots, la légende de l'asperge. Sans oublier de très bonnes recettes. RARE. Très bon état. ‎

‎Cuisines en décalage horaire: 50 produits racontés et cuisinés par 26 chefs des 2 hémisphères‎

‎Menu Fretin 2010 256 pages 15x2x23cm. 2010. Broché. 256 pages.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Cuisines en décalage horaire: 50 produits racontés et cuisinés par 26 chefs des 2 hémisphères‎

‎Menu Fretin 2010 256 pages 15x2x23cm. 2010. Broché. 256 pages.‎

‎Très bon état‎

‎La cuillère d'argent‎

‎PHAIDON FRANCE 2006 1264 pages 18 8x7 4x27 6cm. 2006. Relié. 1264 pages.‎

7 Images

‎Bon état‎

‎REVUE : Cuisine créative n° 4 - Henry Charvet. 13 recettes détaillées.‎

‎Revue, Lyon, éd. Presse Pocket Lyonnaise, S.d. (1986), in-8, cartonnage souple agrafé, couv. photos coul. éd., non paginé (32 pp.), nb. photos coul., historique et 13 recettes, 13 recettes et l'histoire de la maison "Charvet" à Aix-en-Provence. En 1973 il ouvre "l'auberge du moulin" à Lourmarin. Après le décès de son frère, il ouvre, à Paris, le "Marius et Jeannette", "au comte de Gascogne" et "la ferme de Boulogne". Il fut récompensé par de multiple étoiles au Guide Michelin. RARE Très bon état ‎

‎Chez Marcel : Restaurant‎

‎Albin Michel 2016 Ouvrage dirigé par Pierre Cheucle. In-4 relié 27,8 cm sur 20,5. 160 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 960 grammes.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎REVUE : Papilles. Culture et patrimoine gourmands. n° 33 - 2009.‎

‎Coll. "Bibliothèques Gourmandes" n° 33, Dijon, éd. Virgile, juin 2009, EDITION ORIGINALE, expl. n° 28/70 réservés aux souscripteurs des Bibliothèques Gourmandes, gd. in-8, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 96 pp., papier crème, quelques photos et dessins en noir in-texte, sommaire, Très bonne revue culinaire publiée par les Bibliothèques Gourmandes ayant son siège à Dijon. Des articles de fond sur la cuisine ancienne et moderne, les liaisons qui existent entre la gastronomie et la littérature, les arts, l'histoire et les arts de la table. Une référence pour ses sujets et ses auteurs. Très bon état ‎

‎L'Art Culinaire Français.‎

‎Les recettes de Cuisine – Pâtisserie – Conserves des Maîtres contemporains les plus réputés: Ali-Bab – E. Darenne – E. Duval – A. Escoffier – Ph. Gilbert – P. Montagné – H.-P. Pellaprat – Urbain-Dubois, etc. Cuisine Régionale – Cuisine Étrangère. 3760 Recettes et Conseils. 280 Gravures en Noir. 420 Sujets en Couleurs. Paris, Flammarion, 1971. In-4 (27x6x18cm) cartonnage éditeur avec légendes dorées, tranches noires. 1044pp. ‎

‎Bon état.‎

‎Rabelais. Ecrivain-médecin.‎

‎Coll. "Grands Médecins … Grands Hommes", Paris, Garance, 1959, Première Edition sur papier ordinaire après 400 sur Offset Royal, in-8, br., 264 pp., ill. en noir d'après Gustave DORE, frontispice de la statue de Rabelais dans le jardin de Meudon, liste des 22 écrivains, en partie non coupé, Biographie du célèbre médecin-écrivain français père de Gangantua. Belle illustration de Gustave Doré. Pas courant Très bon état du papier; couverture légèrement défraîchie ‎

‎Gastronomie - des Cardiaques - des Diabétiques - des 'Hépatiques' et Colopathes - de la Femme Enceinte et qui Allaite - des Enfants Bien Portants - des Enfants Malades‎

‎1986, ed Robert Laffont, coll'Bouquins'. in-8 br. jaune de 934 pages. Intro de Catherine Descargues. Lexique des plantes de R. Pujol. Illustré de petites vignettes nb in texte. Contient : Gastronomie des Cardiaques : Préface de Jean-Paul Binet, commentaires médicaux et avant-propos du dr. Jean-Louis Jullien - Gastronomie des Diabétiques : Structures médicales et préface du pr. Francis Thervet - Gastronomie des 'Hépatiques' et Colopathes : Structures médicales et préface du dr. Pierre Bernard - Gastronomie de la Femme Enceinte et qui Allaite : Préface du pr. Yves Darbois - Gastronomie des Enfants Bien Portants : Présentation du pr. Jean Navarro, [...] | Etat : Bon état général, couverture et bordure des pages jaunies. Un peu sale. Occasion. (Ref.: ref10154)‎

‎Robert Laffont‎

‎Instants gourmands Tome 1 et Tome 2‎

‎ 1996 Ed. Auzou - 1996 - 2 forts In-8, cartonnage illustré en couleurs de l'éditeur - 506 P. + 504 p. - Nombreuses reproductions photographiques en couleurs‎

‎Bon état - "Coiffes" légèrement tassées - Coins légèrement émoussés ‎

‎Cahiers anecdotiques de la Banque de France, 27 numéros‎

‎sd, Banque de France, in-89 brochés, quelques illustrations noir et blanc, directeur de publication Didier Bruneel. Le lot à 200, à l'unité 12. N°1 : l'affaire Lamirande, n°2 : souvenirs de guerre, tome 1, n°3 : souvenirs de guerre, tome 2, n°4 : les garçons de recette, n°5 : souvenirs de guerre, tome 3, aventures de l'or monétaire, tome 1, n°6 : occupation, résistance et libération, récits de la seconde guerre mondiale, n°8 : Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette, n°9: témoignages et documents sur la période 1940-1945, Transfert de l'or en 1940, approvisionnement du buffet, libération [...] | Etat : Très bon état général (Ref.: J3404)‎

‎Banque de France‎

‎Cahiers anecdotiques de la Banque de France, n°8 - Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette‎

‎sd, Banque de France, in-8 broché de 180 pages, Cahiers anecdotiques de la Banque de France, n°8 - Mélanges : inspection, médailles, horloges, or russe, garçons de recette, «les cahiers de la Banque de France visent à remettre en mémoire, auprès des agents de la Banque de France en activité ou retraités, des évènements qui certes appartiennent à la petite histoire, mais qui ont peu ou prou façonné notre culture d'entreprise « | Etat : bon état général (Ref.: ref84036)‎

‎Banque de France‎

‎Recettes culinaires des poissons de mer‎

‎Ch. Poix Plaquette In-8 (12 x 20,7 cm), plaquette agrafée, 11 pages, sans date ; traces rosées au premier plat, par ailleurs assez bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎La cuisine et la table modernes. Introduction de M. Marguery. 603 gravures, dont 135 reproductions de photographies, 4 cartes.‎

‎Paris : Librairie Larousse, c.1903. Un fort volume in-8°, reliure de l'éditeur (vert clair, titres en rouge).‎

‎Bel exemplaire. [19999]‎

‎A la fortune du pot. La cuisine et la table à Lyon et à Vienne. Xe - XIXe siècles. D'après les fouilles archéologiques.‎

‎ 1990 Publié par l'Association Lyonnaise pour le Sauvetage des Sites Archéologiques Médievaux - Musée de la Civilisation Gallo-Romaine, Numéro spécial "Archéologie en Rhône-Alpes" - Publié par l'Association 1990 - In-8 broché, format carré - 234 pages‎

‎Bon état - Dos plié et coins légèrement émoussés ‎

‎100 FICHES CUISINE DE ELLE - ENTREES FROIDES‎

‎EDITIONS LIVRE DE POCHE N° 7757. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages. Nombreuses illustrations en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎100 FICHES CUISINE DE ELLE - VIANDES BLANCHES‎

‎EDITIONS LIVRE DE POCHE N° 7750. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages. Nombreuses illustrations en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Fresh fruits & Desserts (Collection : ""Eat well Live well"")"‎

‎The Reader's Digest. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte en langue anglaise sur trois colonnes. Page de titre et frontispice en couleurs. Dos toilé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection : ""Eat well Live well"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎50 DESSERTS DE FÊTE‎

‎FRANCE LOISIRS. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Saumon un mets d'exception: Plus de 60 recettes savoureuses et originales‎

‎Artémis 2020 20x25 2x1 6cm. 2020. Relié.‎

‎Bon état - . quelques marques de lecture et/ou de stodckage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france‎

‎Soupes et plats gourmands‎

‎Hachette 2011 14 4x1 6x17cm. 2011. Relié.‎

‎Très bon état - légères marques de lecture et/ou de stockage mais du reste en très bon état- expédié soigneusement depuis la France‎

‎Meilleures Recettes De Tartes Salees Et Sucrees‎

‎Editions Flammarion 2003 12x0 8x21 4cm. 2003. Broché.‎

‎Bon état‎

‎Lettre de Cognac.‎

‎Paris, éd. Les Ateliers A.B.C., S.d. (années 50), agrafé, br., pt. in-8 oblong, couv. ill. coul. éd., non paginé (24 pp.), 1 carte en coul., nb. dessins en coul., reproductions en coul. de bouteilles de la marque, Très belle cahier publicitaire pour la marque de cognac Hennessy. Très beaux dessins. RARE. Très bon état; les agrafes sont rouillées ‎

‎Guide pratique de cuisine. Service conseils Lesieur.‎

‎Paris, éd. Atco et Lesieur, 1969, EDITION ORIGINALE, pt. in-8 carré, cartonnage couv. phot "toile de jute" avec texte en noir et en blanc éd., 238 pp., papier glacé, photos en coul., introduction par Isabelle, table des chapitres, table alphabétique, Très on ouvrage culinaire sur l'apprentissage de la cuisine familiale par la marque d'huile Lesieur. Un guide pratique dédié aux jeunes filles débutant dans la cuisine. Les achats, la préparation des produits, les cuissons, et surtout beaucoup de recettes et de trucs pour "bien faire". Pas courant. Très bon état ‎