Paris, Selection du reader's digest, 1984; in-4, 335 pp., cartonnage de l'éditeur.
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Marseille-paris, Editions la tartane , 1948; in-8, 258 pp., br.
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Saint seine l'abbaye, Editions de saint seine l'abbaye, 1984; in-8, 70 pp., br.
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Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1993; in-4, 264 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires, Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIIe siècle.
Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires, Chronique de la viticulture alsacienne au XVIIIe siècle.
Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1993; in-4, 264 pp., cartonnage d'éditeur. Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires avec jaquette.
Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires avec jaquette.
Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1993; in-4, 264 pp., cartonnage d'éditeur. Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires avec jaquette.
Illustrations François Holterbach - tirage de 700 exemplaires avec jaquette.
Riquewihr, Editions J.D. Reber, 1991; in-4, 294 pp., cartonnage de l'éditeur. Illustrations de Ritchie - tirage de 1000 exemplaires.
Illustrations de Ritchie - tirage de 1000 exemplaires.
Dole, Les presses jurassiennes, 1962; in-12, 189 pp., br.
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AU BUREAU DU JOURNAL. 1986. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Couverture illustrée en couleur. Premier plat légèrement plié.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations d'Hubert Rublon. Photo VLOO. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
CHEZ L'AUTEUR. 1986. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Livret de 64 pages. Nombreux dessins en noir et blanc, dans le texte. Quelques planches de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Rouergue. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 234 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Tana Editions Coffret 2001 In-8, (21x15.5 cm), livret broché et 40 fiches, le tout dans un joli coffret, 20 fiches sur les épices et 20 fiches de recettes de cuisine, chacune illustrée au recto par une photographie en couleurs ; coffret à peine usée, bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Dargaud. 1981. In-4. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Coiffe en pied abîmée, Quelques rousseurs. 128 pages augmentées de nombreuses illustrations monochromes dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations de Anne-Marie Laurent. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dargaud 1982 128 pages in12. 1982. Broché. 128 pages.
Bon Etat intérieur frais
Marabout Chef. 2003. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Marabout. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Akiko Ida. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris : les Éd. de l'Épure, 2005. In-8 (24 cm), couverture souple à rabats, 271 pages, 574 gr.
Très bon état
Fitway publishing. 2006. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 160 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos de Philippe Asset. Sommaire : Cocktails au champagne - bisque de crevettes au cidre - carpaccio de boeuf au parmesan - penne à l'enragée - civet dehomar ""coraillé"" - acras de morue férocemet pimentés - coquelets à la diable,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Atlas, Transalpines, Erasme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 237 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire :Fruitsdéguisés au caramel - Cassoulet de Toulouse - Cervelles à la millanaise Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Atlas, Transalpines, Erasme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La Préhistoire - les premièrescivilisations - La Grèce antique - Rome - Les Celtes - Le monde médiéval - La Renaissance - Le XVIIème siècle - de La Régence à al Révolution : 1715-1789 - de la Révolution à la Belle Epoque - Le XXe siècle : de 1914 à nos jours. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Atlas. 1977. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 101 à 120.Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : tarte aux nectarines, daube niçoise,nids de mésanges, gâteau aux noisettes, creusois, noisettines, truffes aux noisettes, pomme de terre noisettes rissolées,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Atlas. 1983. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte. Relié par 2 agraffes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Abats : Cervelle grenobloise, langue de boeuf sauce madère, rognons de mouton vert-pré,etc / Abattis : Abattis de dinde en hochepot, pilaf d'ablattis / Ablette : ablettes frites / Abricot : Abricots condé ou à la condé, abricots au four, abricots flambés au kirsh / Achards / Acras : acras de morue / Agneau : Agneau de lait au four au romaine; gigot d'agneau rôti au four, agneau à la marocaine,etc / agrumes: Salade d'agrumes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire