‎EL COCINERO PRACTICO - EL ARTE DE GUISAR AL ALCANCE DE TODOS‎

‎ALFONSO LONGO. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos très frotté, Papier jauni. 96 pages. Non daté. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎OUVRAGE EN ITALIEN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Pains, brioches et gâteaux de voyage. Tous les classiques à faire à la maison.‎

‎Paris, éd. Agnès Viénot, août 2010, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. en noir éd., 160 pp., papier crème, table des matières, index, A la fin des années 1950, George Scurfield rédige pour sa famille des recettes de pains et de gâteaux à faire à la maison. Traduit pour la première fois en français, ce miscellany est un incontournable du pain et de la pâtisserie à faire à la maison : des conseils sur les farines, les bases - pain complet, pain de mie, pain blanc -, des recettes de pains et petits gâteaux pour le thé ou le café - pain aux raisins, muffins anglais, doughnuts flapjacks ou brownies -, et de nombreuses recettes venues de tous les pays - savarin, streusel, brioches suédoises, koulibiac, panettone - côtoient les chapitres consacrés à la pâtisserie - gâteaux au chocolat, aux fruits secs, aux fruits frais, aux épices, ou à la levure. Précurseur, ce charmant manuel nous ramène à l'essentiel. Lancez-vous dans ces recettes simples et rapides, et régalez tous les amateurs d'authenticité et de bon goût ! Pas courant ! Très bon état; la couverture est très légèrement défraîchie ‎

‎Le Guide de la décoration des gâteaux : pâte à sucre, glaçage royal, décors et motifs‎

‎Larousse Broché 2014 In-4 (19 x 24,4 cm), broché, 127 pages, photographies en couleurs ; comme neuf. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎Catalogue de recettes SEB‎

‎CHEZ L'AUTEUR. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Agraffes rouillées, Intérieur bon état. 96 pages. Nombreuses illustrations bicolores dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎FRITURES‎

‎SUD OUEST PUBLICITE. non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. partiel. décollorée, Agraffes rouillées, Mouillures. 50 pages - nombreuses photos en noir et blanc hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Glaces et Sorbets‎

‎EURO-ADVERTISING / ESCO-INCO. Non daté. In-16. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Quelques rousseurs. 35 pages. Quelques photos en noir et blanc dans le texte. Nombreuses planches de photos en couleurs hors-texte. Quelques traces de mouillures sur 1er plat de couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎50 recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Par ici la bonne cuisine...‎

‎CHEZ L'AUTEUR. non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 207 pages. Nombreuses illustrations et photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"""Super Cocotte"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎Par ici la bonne cuisine. Manuel de la cocotte minute SEB.‎

‎Couverture souple. Broché. 207 pages.‎

‎Livre. Editions SEB, 1965.‎

‎Moi, chef d'un soir à La Table de Claire.‎

‎Paris, éd. du Chpene - Hachette, 2008, in-8, cartonnage, couv. photos coul. éd., jaquette à l'identique, 256 pp., papier fort, très nb. photos en coul. et en noir, "les chefs à la carte", "la carte des chefs", table des recettes, table des recettes par catégories et par produit, "Les 75 recettes de 20 cuisiniers qui ont été Chefs d'un Soir au restaurant La table de Claire. Une aventure culinaire à partager ! Accueillis et accompagnés par Claire Seban et Serge Haguenauer, patrons du restaurant La table de Claire, à Paris, 20 cuisiniers amateurs, tous très doués et fous de cuisine, mais dont la vie professionnelle est ailleurs, se sont vu confier, chacun leur tour, les clés et les feux des fourneaux du restaurant pour une soirée exceptionnelle. Comme de vrais professionnels, en suivant le rythme intense de la cuisine d'un restaurant, ces 20 Chefs d'un soir ont composé leur carte, réalisé et servi leurs recettes préférées. Ils vous proposent de revivre leur aventure et de déguster ces recettes dans cet ouvrage magnifiquement illustré par les photographies de Mathieu Garçon. " Très bon état ‎

‎Autodidacte: Cuisine sensible et bienveillante‎

‎Flammarion 2022 In-4 cartonné 28,8 cm sur 22. 208 pages. Très bon état d’occasion.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎Ma cure d'eau ou hygiène et médication‎

‎Pour la guérison des maladies et la conservation de la santé àStrasbourg chez Le Roux et cie et Parischez Retaux & fils - 1892 format : 12 x 18 cm, XII & 560 pages, quelques gravures dans le textereliure demi-basane d'époque, dos lisse, plats et gardes marbrés voir table des matières en photos bon état‎

12 Images

‎prévoir 5 euros de frais d'envoi‎

‎"France : Restaurants de tourisme/Restaurants for tourists, guide 1958; ce classement n'est valable que pour l'année en cours (Paris et Départements)."‎

‎Paris, La Section nationale des Restaurants de tourisme, 1958. 12 x 18, 144 pp., nombreuses cartes, broché, très bon état.‎

‎LES ENFANTS FONT LA CUISINE. SOMMAIRE: LES OEUFS A LA COQUE, MERINGUES, DES BONBONS SUCRES...‎

‎RST.. 1969. In-Folio. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 61 pages. Un page est débrochée. Nombreuses illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les enfants font la cuisine.‎

‎Paris, éd. R.S.T., 1969, pt. in-folio, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 61 pp., très nb. dessins en coul. de Martin Mayhew, sommaire, Très bel ouvrage de cuisine à faire par de jeunes enfants. Des dessins très "années 60/70" en couleurs. Pas courant. Très bon état du papier; la couverture présente quelques pliures et est très légèrement défraîchie ‎

‎Les enfants font la cuisine‎

‎R.S.T.. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans le texte. Contre-plats et page de titre illustrés en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Illustrations de Martin Mayhew. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES RECETTES DE REMY-TOUT LE MONDE PEUT CUISINER‎

‎HACHETTE. 2007. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte. Petite annotation au stylo sur le premier plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LESRECETTES DE REMY - TOUT LE MONDE PEUT CUISINER !‎

‎HACHETTE. 2007. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - Quelques annotations et tampons n'altérant pas la lecture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petit livre de recettes régressives pour les grands qui ont gardé une âme d'enfant‎

‎Tana editions 2004 in12. 2004. Broché. 160 pages. Bon Etat‎

‎Connaître les vins de France, du terroir à la table.‎

‎Paris, Editions Gisserot, 1992. 17 x 25, 188 pp., illustrations en couleurs, plusieurs cartes, reliure d'édition carton imprimé, très bon état.‎

‎LA CUISINE DES QUATRE SAISONS‎

‎ Chêne Paris, Chêne 1992. In-8 carré relié cartonnage éditeur illustré, dos toilé vert. 152 pages illustrées en couleurs. ‎

‎Bel exemplaire. Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La cuisine des Quatre Saisons‎

‎ Chêne Chêne 992, In-8 carré relié cartonnage éditeur, dos toilé vert, 151 pages. Très bon état‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎LA CUISINE DES QUATRE SAISONS.‎

‎EDITIONS DU CHÊNE. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 151 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs in et/ou hors texte - 1er plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Vieux mangers,Vieux parlers Bas-Normands.‎

‎seconde édition in 8 broché,1 feuillet de table des chapitres,illustrations dans le texte de Armand LEPAUMIER, chez l’auteur AVRANCHE 2 rue du Collège, sans date.Envoi manuscrit de l’auteur Très bon état ‎

‎VIEUX MANGERS, VIEUX PARLERS BAS NORMANDS .‎

‎ Chez l'Auteur, Avranches, 1938, illustrations de Amand LEPAUMIER, broché, 153pp. bon état, 255x170 . (p4) ‎

‎Vieux mangers, vieux parlers bas-normands‎

‎ Avranches, Chez l'auteur - 1938 - Grand in-8 - Seconde édition - Reliure 1/2 basane verte légèrement frottée - - dos à faux nerfs - Couverture conservée - Illustrations de Armand Lepaumier - 152 pages - Exemplaire non coupé - Très propre. ‎

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