‎TIANO MYRETTE.‎
‎LES CONSERVES.‎

‎Corpus vitrearum medii aevi Les vitraux conserves en Belgique 5 tomes complet‎

‎Bruxelles 1961 Le ministere de l'Education nationale et de la culture Hardcover As New ‎

‎Langue: français. Corpus vitrearum medii aevi Les vitraux conservés en Belgique 5 tomes complets, cartonnage, 3 avec jaquette, 32 x 25 cm, tome 1 : les vitraux médiévaux conservés en Belgique 1200 - 1500, 296 pp, bon état tome 2 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique province d'Anvers et Flandres, 317 pp, bon état tome 3 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique Brabant et Limbourg, 294 pp, bon état Tome 4 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique provinces de Liège, Luxembourg, Namur Corpus Vitrearum, 442 pp, bon état Tome 5 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique province du Hainaut, 409 pp, bon état [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]‎

‎LE LIVRE DES CONSERVES ou recettes pour préparer et conserver les viandes et les poissons salés et fumés, les terrines, les galantines, les légumes, les fruits, les confitures, les liqueurs de famille, les sirops, les petites fours, etc. etc.‎

‎Librairie De L. Hachette Et Cie Paris 1869 Grand et fort in-8 ( 270 X 175 mm ) de VI-450-1 pages, demi chagrin vieux rouge, dos lisse orné de caissons et fleurons dorés, plats de percaline chagrinée de la même teinte avec filets d'encadrement à froid, tranches dorées ( Reliure de l'époque ). Portrait de l'auteur serpenté en frontispice. Ouvrage illustré de 34 vignettes sur bois. EDITION ORIGINALE. Rousseurs passim, bel exemplaire.Vicaire 418 "remarquable livre de recettes détaillées et très bien expliquées". - Oberlé 229.‎

‎Les bonnes conserves faites à la maison n°1 - (méthode "savoir") collection cuisine exquise - recettes et instructions pour la préparation chez soi de toutes les conserves‎

‎Conforta 1944 in12. 1944. Broché.‎

‎Etat Correct dos recollé couverture tachée intérieur annoté au stylo par endroit‎

‎LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécess‎

‎H. Geffroy Paris 1900 Fort in-8 ( 245 X 160 mm ) de 678 pages, cartonnage de percaline rouge dos et plats décorés en noir. Nombreuses vignettes dans le texte. Minimes défauts, bon exemplaire.LA CUISINE MODERNE comprenant la Cuisine en général, la Pâtisserie, la Confiserie et les conserves classées méthodiquement par une réunion de cuisiniers. Le plus complet des livres de cuisine, renfermant, outre la classification des vins, les soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la maîtresse de maison et à la cuisinière bourgeoise.‎

‎Étude sur les vins et les conserves‎

‎Paris, Madame Croissant - Libraire, 1857, in-8, IX-467-[1] pp, Broché, couverture verte originale de l'éditeur, "Suivie du compte rendu de la séance de dégustation tenue par les membres de la onzième classe de l'Exposition universelle". Édition originale de cet ouvrage du Dr Paul Gaubert (1805-1866) qui traite des vins et des conserves. Dans une première partie l'auteur délivre un remarquable "Essai d'une division hygiénique des vins", la seconde partie est consacrée aux conserves et ses divers procédés (Appert, Martin de Lignac, etc.) ; une troisième offre au lecteur une séance de dégustation et l'énoncé détaillé d'un menu "composé tout entier de conserves, le pain excepté" servi aux membres de la 11ème classe de l'exposition Universelle. Exemplaire en bon état et à grandes marges, petits manque de papier en pied et en tête du dos. Vicaire, 392. Oberlé, n°224. Couverture rigide‎

‎Bon IX-467-[1] pp.‎