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TIANO MYRETTE.
LES CONSERVES.
SOLAR.. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nomberuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Reference : R150171954
ISBN : 2263003118
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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5 book(s) with the same title
Corpus vitrearum medii aevi Les vitraux conserves en Belgique 5 tomes complet
Bruxelles 1961 Le ministere de l'Education nationale et de la culture Hardcover As New
Langue: français. Corpus vitrearum medii aevi Les vitraux conservés en Belgique 5 tomes complets, cartonnage, 3 avec jaquette, 32 x 25 cm, tome 1 : les vitraux médiévaux conservés en Belgique 1200 - 1500, 296 pp, bon état tome 2 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique province d'Anvers et Flandres, 317 pp, bon état tome 3 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique Brabant et Limbourg, 294 pp, bon état Tome 4 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique provinces de Liège, Luxembourg, Namur Corpus Vitrearum, 442 pp, bon état Tome 5 : Les vitraux de la première moitié du XVIe siècle conservés en Belgique province du Hainaut, 409 pp, bon état [Cette description peut avoir été traduite par une IA.]
Les Métamorphoses d’Ovide en latin, traduites en François, avec des remarques et des explications historiques, par M. l’abbé Banier, de l’Académie des inscriptions et belles lettres. Ouvrage enrichi de Figures en taille-douce, gravées par B. Picart et autres habiles Maîtres. Remarquable et exceptionnel exemplaire imprimé sur grand papier de Hollande relié en deux volumes conservés dans leur luxueux maroquin à dentelle de l’époque, condition rarissime.
«Magnifique ouvrage» dit Cohen, orné de 130 estampes en premier tirage. A Amsterdam, Chez R. et J. Wetstein & G. Smith, 1732. 2 volumes in-folio de: I/ (4) ff. y compris le frontispiece grave, 247 pp., 70 gravures dans le texte, pte. déch. en marge inf. de 2 ff. sans manque; II/ (4) ff., pp. 249 à 524, (2) ff., 60 gravures dans le texte. Plein maroquin rouge, plats ornés d’une large dentelle florale dorée, dos à nerfs richement ornés, pièces de titre de maroquin vert, coupes décorées, tranches dorées. Reliure en maroquin à dentelle de l’époque. 452 x 298 mm.
Edition originale de la traduction d’Antoine Basnier, imprimée sur grand papier de Hollande. «Magnifique ouvrage» mentionne Cohen. (Guide de l’amateur de livres à gravure 768). Ce livre fut imprimé avec les traductions françaises, anglaises et hollandaises. Ce luxueux ouvrage est orné de 130 admirables estampes en premier tirage (230X165mm) illustrant chacune des métamorphoses. Le texte est ainsi orné de 130 figures dessinées par Picart, Lebrun, Leclerc, Maas, Punt, J. Romain, Tosca, De Wit et Wandelaar et gravées par Martin Bouche, P.P. Bouche, Bouttats, Folkema, V. Gunst, Jungmann, Schenk et Wandelaar. Parmi ces figures trois grandes planches tirées à part dans le second tome contiennent chacune deux belles figures par Lebrun, gravées par Folkema. Un superbe frontispice à pleine page dessiné par Picart représentant les dieux de l’Olympe orne l’édition et symbolise l’ensemble des Métamorphoses. Deux fleurons sur les titres par Overbeke, 1 vignette en tête de la dédicace au Roi par Louis Fabrice Du Bourg et divers culs-de-lampe, complètent l’ornementation extrêmement raffinée de l’édition. Cette édition originale somptueuse allie ainsi à la qualité de la typographie présentant les textes en caractères romains et italiques alternés, l’élégance de la mise en page et la beauté de l’illustration très évocatrice du grand XVIIIè siècle français. «C’est dans la ville d’Amsterdam, ce centre alors important de librairie européenne, que Bernard Picart a préparé les grands ouvrages illustrés qu’il fit paraître, dessiné leurs figures et gravé leurs estampes ou dirigé leur exécution.» Baron Roger Portalis. Les graveurs du XVIIIè siècle. «Très rare, la version latine et française de l’Ovide illustré de Westein et Smith est bien plus rare que la version latine/anglaise. L’OCLC ne note que 15 exemplaires dans les collections institutionnelles et il n’y a pas de registres de vente aux enchères remontant à plus de 25 ans.» (Budd en brooks Inc). Les Métamorphoses sont un recueil de mythes grecs et romains, relatant des histoires classiques telles qu’Écho et Narcisse, Jason et Médée et Vénus et Adonis. Il comprend également le conte babylonien oriental, Pyrame et Thisbé. Cette grande œuvre épique a été appréciée au fil des siècles pour son inventivité, son charme et son originalité. « En tant que conteur et guide du mythe grec et de la légende romaine, Ovide a eu une grande influence sur les écrivains romains ultérieurs et a été lu, cité et adapté au Moyen Âge. Il était le poète latin préféré de la Renaissance, et il y a eu de nombreuses traductions de ses œuvres en anglais ». MCHowatson. Son influence sur les grands écrivains à travers l'histoire, de Chaucer à Marlowe et Shakespeare, est bien connue. «Dans sa préface à l’édition luxueuse et monumentale des Métamorphoses d'Ovide, parue à Amsterdam en 1732, l’Abbé Antoine Banier exprime toute son admiration pour le poète latin dont il loue l'ample génie : C'est de tous ces recueils, qu’Ovide tira les sujets qui composent les XV Livres de ses Métamorphoses, & il paroît par ce qui nous reste des anciens sur cette matière, qu'il les a infinement surpassez ; au lieu d'un recueil froid, insipide, ou simplement didactique, il en fit une espèce de Poème, dont l'Univers entier est la scène, & qui embrasse tous les tems qui s’étaient écoulez depuis le comencement du Monde jusqu'au siècle où il écrivoit. Que de traits, que de couleurs différentes ne falloit-il pas avoir ramassées pour tant de tableaux ! Cependant il les a tous finis ces tableaux, & à la fin de l'ouvrage son pinceau n'est point affoibli [...]. L’univers entier sert de scène au poème, voilà son arrière-fond planté ; mais la métaphore dramatique, fugitive, cède immédiatement la place à une métaphore picturale : les « traits » et les «couleurs» qualifient un art de la variété déployé en une suite profuse de « tableaux». L'éloge est habituel ; depuis la seconde moitié du XVIIème siècle, la vivacité et la variété narrative, stylistique et poétologique d'Ovide font l'objet d'une louange quasiment unanime. Le savant surenchérit ensuite, en prêtant à Ovide une qualité complémentaire : l'ampleur de ses visions va de pair avec un art consommé du détail et de la particularité. Si Banier n’a pas suivi toutes les leçons proposées par Bursman, c’est qu’il a cédé à l’idée que le public se faisait de la poésie ovidienne et à son goût pour les «images riantes». C’est précisément cet esprit et ces images que Picart entend offrir au regard, comme le signale énergiquement le frontispice. Les figures projettent l'imagination du lecteur vers un autre espace que celui du texte : elles proposent une rêverie mythologique mieux qu’elles n'illustrent ou commentent le poème. Un peu comme un effet retour. Stewart a souligné la coprésence intrinsèque du texte et de l'image dans les peintures d’histoire, soulignant que ces dernières sont toujours, en un sens, l’illustration d’un texte virtuel, implicitement présent – sans quoi l'image perd son intelligibilité. Ici la tradition picturale, forte de sa propre tradition, rejoint dans le livre le texte d'Ovide.» Remarquable et exceptionnel exemplaire imprimé sur grand papier de Hollande relié en deux volumes conservés dans leur luxueux maroquin à dentelle de l’époque, condition rarissime.
Catalogue des Plans de Paris et des Cartes de l'île de France, de la généralité, de l'élection, de l'Archevêché, de la Vicomté, de l'Université, du grenier à sel et de la Cour des Aydes de Paris conservés à la Section des Cartes et Plans.
Paris, Librairie Ancienne, Honoré Champion, éditeur, 1908. In-8 - 25,5 x 17 cm. Reliure en demi-toile noire, dos lisse, pièce de titre en chagrin vert souligné de doubles filets dorés, tête mouchetée, couvertures conservées et montées sur onglets. II, 576 pages paginées, 2 feuillets. Précieux exemplaire avec envoi autographe signé de l'auteur sur la page de titre à Léon Bourgeois : « à Monsieur Léon Bourgeois / Respectueux hommage de son reconnaissant et tout dévoué L. Vallée ». L'ouvrage ayant paru peu avant la mort de Vallée, survenue en 1908, cet envoi compte parmi les derniers témoignages autographes du bibliographe. Le destinataire, Léon Bourgeois (1851–1925), homme d'État républicain, président du Conseil en 1895–1896, président du Sénat de 1920 à 1923 et lauréat du prix Nobel de la paix en 1920, était l'une des figures les plus éminentes de la Troisième République.
Certaines pages non coupées. Marques de restaurations sur les couvertures, sinon bel exemplaire de cet ouvrage de référence, à l'intéressante provenance. Conservateur à la Bibliothèque nationale, Léon Vallée (1839–1908) est l'un des grands bibliographes français du XIX siècle. Il est notamment l'auteur d'une Bibliographie des bibliographies (1883) et collabore à de nombreux travaux d'érudition . En tant qu'adjoint puis successeur de Gabriel Marcel à la Section des Cartes et Plans, il consacre une large part de sa carrière au recensement et à la description des collections géographiques : vélins, objets, documents rares et précieux de la réserve, etc. Ce Catalogue des plans de Paris, dont la première édition parut en 1874, demeure son œuvre de référence : instrument irremplaçable, il recense méthodiquement les plans de la capitale et les cartes d'Ile de France et des régions environnantes conservés à la BnF. - Clients Livre Rare Book : Les frais postaux indiqués sont ceux pour la France métropolitaine et la Corse, pour les autres destinations, merci de contacter la librairie pour connaître le montant des frais d'expédition, merci de votre compréhension. Livre Rare Book Customers : The shipping fees indicated are only for France, if you want international shipping please contact us before placing your order, thank you for your understanding. - Frais de port : -Colissimo France 11 € -Colissimo International (Union Européenne + Suisse : 23 €) (Reste du Monde : 55 €) -Mondial Relay France 7 €
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De re Metallica. Unique exemplaire répertorié sur le marché de cette édition originale scientifique conservé dans sa belle reliure baloise de l’époque en peau de truie estampée à froid avec ses fermoirs d’origine conservés.
“One of the first technological books of modern times”. Bâle, J. Froben & N. Episcopius, 1556. In-folio de (5) ff., (1) feuillet blanc, 502 pages et (37) ff., 2 planches hors texte reliées entre les pp. 100 et 101, déch. en marge des pp. 293, 306 et 385 sans manque, manque de papier dans la marge blanche de la p. 307, quelques taches, annotations manuscrites anciennes dans les marges. Ainsi complet du rare feuillet blanc. Relié en pleine peau de truie sur ais de bois, à riche décor estampé à froid de palmettes, vignettes bibliques, portraits et de semé de fleurs de lys, dos à nerfs, fermoirs en laitons. Reliure de l’époque. 319 x 205 mm.
Edition originale du plus célèbre ouvrage d’Agricola, premier Traité sur les mines et la métallurgie et « one of the first technological books of modern times » Printing and the Mind of Man, n°79. Agricola (Georges Bauer) (1494-1555) effectua ses études à Leipzig, Bologne et Padoue avant de devenir médecin et minéralogiste dans le centre minier de Joachimstral en Bohème puis à Chemnitz, principal centre minier de la Saxe. Il poursuivit sans relâche ses recherches scientifiques, les étayant d’observations très concrètes qui contribuent à rendre son ouvrage particulièrement crédible et attrayant. Agricola est considéré, par cet ouvrage « De Re Metallica », comme l’un des fondateurs de la minéralogie systématique, dont le sujet n’avait été traité auparavant que dans le « Probierbüchlein » en 1510 et le « De la Pirotechnia » de Biringuccio en 1540. Le « De Re Metallica » divisé en 12 livres est une véritable encyclopédie de l’industrie minière. Les six premiers livres traitent de « l’art d’extraire les métaux » et donc de l’exploitation minière proprement dite. Le livre VII traite des fours et des opérations propres à l’essai des minerais et des métaux. Le livre VIII étudie la préparation des minerais (concassage, broyage, lavage…). Le livre IX décrit les fours, machines et instruments nécessaires, les livres X et XI l’affinage des métaux. Le livre XII a pour sujet les sels, les nitres, les aluns, les substances sulfureuses et se termine par la fabrication du verre. Les passages les plus importants du traité abordent la mécanique, l’utilisation de l’énergie de l’eau, les systèmes de pompage, la ventilation, le transport des minerais et font preuve d’une technologie très élaborée. L’illustration se compose de 273 gravures sur bois dues à Hans Rudolf Manuel Deutsch. Certaines à pleine page (235 x 140 mm), d’autres à mi-page, elles sont saisissantes de réalisme et campent d’une façon très précise l’univers quotidien d’un centre minier actif au milieu du XVIe siècle tout en illustrant l’état des connaissances mécaniques, physiques et géologiques du temps. Plus qu’une étude des minéraux, l’auteur relate dans cet écrit le savoir-faire technique appliqué à l’exploitation minière qu’il a pu observer lors de ses nombreux voyages au travers de l’Europe. La mécanique, l’usage spécifique de l’eau, les systèmes de pompage et extraction, la ventilation, l’outillage et le transport des minerais sont quelques-uns des sujets étudiés dans ce livre. L’iconographie offre un témoignage saisissant sur l’environnement quotidien d’un centre minier du XVIe siècle tant sur les techniques, les savoir-faire mais aussi sur l’habillement et les modes capillaires du temps. Son environnement de vie permit à Agricola de coupler à ses recherches scientifiques, des observations concrètes qui participèrent à la qualité du contenu de ses publications dont De re Metallica. Bel exemplaire dans une reliure du temps bien conservée, usures d’usage des pages intérieures. Très souvent lus et feuilletés pour l’intérêt de leur texte et de leurs illustrations, les exemplaires parvenus jusqu’à nous sont généralement revêtus de reliures très postérieures voire réemboîtés. Exemplaire d’exception, le seul répertorié sur le marché conservé dans sa belle reliure bâloise de l’époque en peau de truie estampée à froid avec ses fermoirs d’origine conservés. Il est d’une grandeur de marges peu commune : 319 mm. Réf. : Adams A-349 ; Soltész A-80 ; Printing and the Mind of Man n°79 ; Van Lennep, Alchimie, Bruxelles, 1984, p 21 ; not in Machiels.
Étude sur les vins et les conserves
Paris, Madame Croissant - Libraire, 1857, in-8, IX-467-[1] pp, Broché, couverture verte originale de l'éditeur, "Suivie du compte rendu de la séance de dégustation tenue par les membres de la onzième classe de l'Exposition universelle". Édition originale de cet ouvrage du Dr Paul Gaubert (1805-1866) qui traite des vins et des conserves. Dans une première partie l'auteur délivre un remarquable "Essai d'une division hygiénique des vins", la seconde partie est consacrée aux conserves et ses divers procédés (Appert, Martin de Lignac, etc.) ; une troisième offre au lecteur une séance de dégustation et l'énoncé détaillé d'un menu "composé tout entier de conserves, le pain excepté" servi aux membres de la 11ème classe de l'exposition Universelle. Exemplaire en bon état et à grandes marges, petits manque de papier en pied et en tête du dos. Vicaire, 392. Oberlé, n°224. Couverture rigide
Bon IX-467-[1] pp.
