‎Les recettes pratiques de la Triperie Centrale Saint-Catherine‎

‎Bruxelles, éd. chez l'auteur, S.d. (année 30), in-16, cartonnage souple agrafé, couv. texte en noir sur fond vert clair éd., 24 pp., table des matières, "Continuons notre exploration des spécialités bruxelloises en nous penchant sur une nouvelle catégorie de produits se rattachant cette fois à la charcuterie-triperie. Il faut savoir qu'à côté des meilleurs morceaux de viande de boucherie, impayables pour les classes ouvrières avec leur maigre revenu, existait une grande quantité de morceaux de second choix. C'était la gloire de la triperie, mais aussi des charcuteries qui en dérivaient. Leur consommation se révèle petit à petit en voie d'extinction depuis la Seconde Guerre Mondiale". EXTREMEMENT RARE, petite plaquette de la triperie bruxelloise avec les recettes de préparation typiquement bruxelloises et autres. 74 recettes typiques comme le Kip-Kap, fraise de veau au beurre brun, cœur de veau à la gantoise, choesels et autres rognons liégeois. Une vraie "pépite" ! Très bon état, comme neuf ‎

‎La cuisine simple‎

‎Edi 2. 1981. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 287 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎GAULT & MILLAU PRESENTENT: TOUTE LA CUISINE‎

‎Tchou. 1979. In-12. Relié. Etat passable, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 445 pages. Illustré de nombreuses phtoos en couleur. Dos et 2eme plat manquant. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Recettes de base, Sauces: sauces froides, sauces chaudes, Entrées: oeufs, flans, tourtes, soufflés, pizzas... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gault & Millau présente : Toute la cuisine‎

‎Tchou, Princesse 1979 In-8 reliure similicuir, décorée d’une illustrations contrecollées sur le premier plat. 24 cm sur 19,5. 445 pages. Bon état d’occasion.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Toute la cuisine‎

‎Tchou Princesse. 1979. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎TOUTE LA CUISINE‎

‎ 1979 1979 Pierre Bordas , 1979 , grand et fort in8 reliure illustrée éditeur , 445 pp . Abondantes illustrations ‎

‎C'est si bon de manger tout cru.‎

‎Genève, éd. Minerva, 2010, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple muni d'un élastique pour fermer le livre éd., couv. photo coul. éd., 64 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes, Pour une cuisine simple et rapide mais en plus goûteuse et sans cuisson ! Voilà le livre qu'il vous faut ! Très bon état ‎

‎C'est si bon... Les saveurs épicées‎

‎Minerva. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Elastique permettant de maintenir le livre fermé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Petites verrines‎

‎Cosy & Trendy. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photographies de Studio sucré salé. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Poissons de Loire‎

‎ Paris Le Zouave 2000 Une plaquette cousue petit in-8 (22x13 cm), couverture rempliée , illustrations (charmantes naïades) de François Cuvelier, non paginée. De la collection 13 à la douzaine, soit 13 recettes de poissons.‎

‎Petit arrachage de papier au deuxième plat, sinon état neuf, non coupé.‎

‎Exclusive bordeaux portraits et chateaux. ‎

‎S.l., Editions amavinum, 2000 ; in-4, 245 pp., cartonnage de l'éditeur. Avec jaquette.‎

‎Avec jaquette.‎

‎Saveurs américaines‎

‎ Editions du Chêne Editions du Chêne, 2002. In-4 rrelié plein cartonnage sous jaquette de 183 pages, nombreuses illustrations couleurs dans et hors texte. Très Bon état.‎

‎ Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo. ‎

‎La bonne cuisine béarnaise.‎

‎J & D éditions. 1995. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Mouillures. 127 pages - étiquette collée sur le 1er plat et sur la coiffe en pied - mouillures à l'intérieur de l'ouvrage sans réelle conséquence sur la lecture.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Goji Un Aliment Authentique De Bien-Être - Connaissances occidentales - Clairvoyance Orientale‎

‎Je médite. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Etiquettes de fromage.‎

‎Coll. "Mille et une", Paris, éd. Dabecom, 2007, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage couv. ill. coul. éd., 320 pp., papier glacé, très nb. reproductions en coul. d'étiquettes de Camembert, sommaire, index des imprimeurs, bibliographie, Un MUST pour les tyrosémiophie, les collectionneurs d'étiqquettes de boîtes de camembert ! Une documentation estra-ordinaire provenant de la collection de Denis Morainne. De belles images mais aussi un fond historique et géographique de ce fameux fromage connu dans le monde entier. RARE Très bon état, comme neuf ‎

‎Les cent plus belles images de la chicorée.‎

‎Coll. "Les cent plus belles Images", Paris, Dabecom - Leroux - La Maison de la Chicorée, 2006, in-8, cartonnage souple à rabats, couv. ill. coul. éd., 96 pp., papier glacé, très nb. photos et reproductions de documents anciens en coul., préface de Michel Hermand, Index des illustrations, Index des marques, Bibliographie, Superbe iconographies en couleur de publicité des marques de chicorée. Une collection située à "la maison de la chicorée" et constituée par la famille Leroux. Une collection exeptionnelle ! Très bon état ‎

‎Le gibier. 100 recettes.‎

‎Bruxelles, La Renaissance du Livre, 2006, gd. In-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 224 pp., très nb. Photos coul., une feuille de plastique transparente de chaque côté du livre pour protéger les recettes à réalisées, LE livre pour préparer le gibier. Des recettes très bien expliquées, des conseils de chefs, tout ce que vous vouliez sur ces produits. Très bon état ‎

‎Transformer son pain en recettes gourmandes - La cuisine du pain - Recettes en confidence.‎

‎Gramond. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages - couverture contrepliée - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte - une étiquette collée sur le 2ème plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La nouvelle cuisine russe.‎

‎Bruxelles, Editions Rozenfeld-Denis, 1977. 17 x 25, 174 pp., 30 illustrations en couleurs, cartonnage d'édition imprimé, bon état.‎

‎Proust La cuisine retrouvée‎

‎Chêne 1991, in-4 (28 x 21,5 cm) cartonnage illustré de l'éditeur sous jaquette illustrée, 192 p. (bel état ; épuisé) Superbe album, à la gloire de Proust et de la douce vie d'Illiers-Combray ; excellente idée que d'avoir fait appel à Senderens, un des chefs les plus doués de sa génération, pour reconstituer les recettes chères au petit Marcel.‎

‎Proust, la cuisine retrouvée.‎

‎Paris, Editions du Chêne, 1991. 21 x 28, 191 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition + jaquette, très bon état.‎

‎MA CUISINE BIEN-ETRE POUR ETRE LA PLUS BELLE!- EFFICACITE 100% GOURMANDE‎

‎MINERVA. 2009. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Livre de recettes Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MA CUISINE DETOX - 20 PRODUITS ESSENTIELS / 40 RECETTES SIMPLES ET SAVOUREUSES - L'ALIMENTATION SOURCE DE SANTE.‎

‎MINERVA. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sacré citron‎

‎Alysse. 2011. In-12. Broché. Etat passable, Coins frottés, Dos satisfaisant, Papier jauni. 227 pages. Quelques mouillures. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Nouvelle gastronomie bretonne : Recettes stylées et gourmandes‎

‎Le Télégramme. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 141 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎Préface d'Olivier Roellinger. Photographies de Christian Rérat. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎