Minerva. 2008. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 68 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Françoise Nicol. Stylisme de Virginie Michelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
S.l., éd. L'Offre Exclusive, 2007, in-8, br., couv. photo en bleu sur fond bleu éd., 240 pp., photos en noir, table des matières, conseils pratiques, index, Très intéressant livre de cuisine qui met en valeur le vinaigre, l'huile d'olive et l'ail. De très nombreuses recettes de base, de sauces, d'aasaisonnement ainsi que l'utilisation du trio d'un point de vue thérapeutique ! Très bon état
1996, La maison du Saule, in-8 broché de 220 pages, Le livre de recettes au vinaigre, à l'ail et à l'huile d'olive | Etat : bon état, jaquette défraîchie, frottements (Ref.: ref87702)
La maison du Saule
L'offre exclusive 2007 in8. 2007. Broché.
Bon état cependant couverture défraîchie frottée intérieur propre
Flammarion. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Flammarion Flammarion, 1998. Grand in-4 relié cartonnage éditeur sous jaquette illustrée rempliée de 192 pages illustrées de photos. Très bon état
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
Paris, éd. Flammarion, 1996, EDITION ORIGINALE, 232 pp., papier glacé, très nb. photos, dessins et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, le guide de l'amateur, guide des appellations, glossaire des grands crus, lexique, bibliographie, index, " Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour " : ces mots de Talleyrand exprimaient déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un nectar prodigue en plaisirs et en arômes envoûtants. Mais quel est donc le mystère d'un bon café ? Pourquoi cette boisson, qui nous paraît bien souvent si banale, devient-elle parfois, lorsqu'elle est préparée avec art, un véritable délice pour les papilles et l'odorat ? Un grand café est en effet beaucoup plus que les simples mélanges d'arabicas ou de robustas que nous consommons chaque jour. Derrière chaque appellation se cache un grand cru, dont les caractéristiques subtiles demandent, pour s'exhaler, autant de soins qu'en exige un grand vin. Le Livre du café répond aux questions des vrais amateurs, pour leur plus grand plaisir. Il raconte les secrets de l'art du torréfacteur, compare les mérites de toutes les cafetières et prodigue de précieux conseils pour choisir les saveurs adaptées à tous les moments de la journée : un cru colombien onctueux et doux le matin, un arabica de Sumatra plus corsé à midi, ou un délicat café d'Hawaï le soir. Car du breuvage noir et fumant émanent des images de pays lointains : des gouttes de Guatemala, tout le suc de Mysore, les essences de Nouvelle-Guinée, nous sont offerts dans une petite tasse pour peu qu'une once de passion soit à l'origine de sa préparation. Très belle iconographie ancienne. Très bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Revue, Paris, Société Françaiseapier glacé, de Promotion Artistique, 2007, in-4, br., couv. photo coul. éd., 34 pp., papier glacé, très nb. photos et carte en coul. et en noir, Chronologie, Superbe "reportage" sur le cognac Hennessy avec une très belle iconographie ancienne. Toute l'histoire de la "fabrication" de ce grand cognac. Pas courant Très bon état
Olivier Orban. 1979. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreux dessins en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
STENGEL, Kilien - DEBBADI MISSAOUI, Sihem (Sous la direction de)
Reference : 126735
(2020)
ISBN : 2343195471
2020 L'Harmattan, collection "Questions alimentaires et gastronomiques" - 2020 - In-4, broché, couverture illustrée - 296 pages
Coins légèrement pliés et émoussés Bon
EDITIONS 1. 1981. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 187pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte, par Frédéric ASTIER.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Documentation de Daniel GERARD. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
reliure éditeur - 21.5 x27.5 - 368pp - éditionsfrance loisirs - 2006
ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES
STUDYRAMA. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 162 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Jeunes Editions 2004 143 pages in12. 2004. Broché. 143 pages.
couverture défraîchie
COOK IT. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cologne, Könemann, 1999. 22 x 28, 336 pp., très nombreuses illustrations en couleurs, reliure d'édition carton imprimé + jaquette, très bon état.
Kôneman 1999 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 332 pp. Index. Illustrations couleurs.
Très bon état d’occasion
Stewart Andrea Mason Faith Chareyre Christine
Reference : 500110660
(2017)
ISBN : 9782816012323
Stewart Andrea Mason Faith Chareyre Christine
Reference : 500114702
(2017)
ISBN : 9782816012323
Stewart Andrea Mason Faith Chareyre Christine
Reference : 500120161
(2017)
ISBN : 9782816012323
Marabout. 2015. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos frotté, Intérieur frais. 319 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Texte sur deux colonnes. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Paris, Flammarion, 1994, in-4, br., couv. photos coul. éd., 216 pp., papier glacé, très nb. Photos en coul., en fin de volume un index par produits, Plus de 100 recettes de tartes et tourtes aux fruits, légumes, aux noix, au chocolat. Ce livre a fait un "tabac" aux States. Très bon état
Bruxelles, Artis-Historia, 1985. 22 x 23, 120 pp., très nombreuses illustrations en couleurs (images contrecollées), reliure d'édition carton imprimé, très bon état (sauf colle).
mauvaise colle utilisée pour fixer les images.
Bruxelles: Editions Artis Historia, 1990 - 1992 2 volumes in-8 carré, 112 et 120 pages, illustrations. Cartonnage d'éd., très bon état. Collection "Gourmets".
[Réunion de 2 volumes] RUCHE Irma, A table avec ses amis. / STEYT Mireille, La cuisine au vin et à la bière.RUCHE Irma, A table avec ses amis. / STEYT Mireille, La cuisine au vin et à la bière. (Bruxelles: Editions Artis Historia, 1990 - 1992). [M.C.: cuisine]