‎"La cuisine des fêtes (Collection ""Toute la cuisine de Michel Olivier"" Tome 2)"‎

‎Rocher. 1982. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Toute la cuisine de Michel Olivier"". Photos de Jérôme da Cunha Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"Les poissons (Collection ""Toute la cuisine de Michel Olivier"" Tome 7)"‎

‎Rocher. 1983. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Trace d'étiquette sur la couverture. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Toute la cuisine de Michel Olivier"". Photos de Jérôme da Cunha Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎CUISINE POUR MES AMIS‎

‎ALBIN MICHEL. 1976. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DES COMPTOIRES A LA CUISINE - HOMMAGE A L ABBE RAYNAL‎

‎ACTES SUD. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 138 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎NOTA : Olivier Roellinger, né le 14 septembre 1955 à Cancale (Ille-et-Vilaine), est un chef cuisinier et homme d'affaires français....L'un des grands chefs français, le Breton Olivier Roellinger, a créé la surprise en annonçant à 53 ans et près de trois ans après la consécration suprême sa décision de rendre ses trois étoiles Michelin pour des raisons personnelles.... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine en spectacle : Les émissions de recettes à la télévision (1953-2012)‎

‎Paris, Institut National de l'Audiovisuel, 2016, in-8, Broché, 220 pages. Comme neuf. ‎

‎NB. Les commandes et questions sont traitées dans les 24h, les expéditions reprendront le 7 septembre. Tous les ouvrages de notre catalogue peuvent être consultés et retirés sous quelques jours à Saint-Gilles ou Paris, 5e arr. Merci de nous contacter. ‎

‎Cuisine à la plancha - les Recettes d'Or de la cuisine gisserot‎

‎GISSEROT. 2011. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses illustrations photos couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Du Goût, des saveurs sans cholestérol recettes et conseils santé.‎

‎S.A.E.P.. 2005. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreuses photographies en couleurs hors texte - tampon + annotation sur la page de titre - étiquette collée sur le 1er plat et sur la coiffe en pied.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎VIE ET CUISINE EN BLAYAIS‎

‎Imprimerie Sejir. 1991. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 107 pages. Deux photos noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎ Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎L'agneau et le mouton.‎

‎Coll. "Cuisiner Mieux", Amsterdam, Time-Life, 1983, in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, nb. photos coul. et en noir, recettes "pas à pas", Index des recettes, Index Général et Glossaire, Sources des recettes, L'agneau et le mouton à l'honneur : des recettes, des astuces de préparation avec des photos "pas à pas", ce qui facilité les préparations. Bon état ‎

‎Les pains.‎

‎Coll. "Cuisiner Mieux", Amsterdam, Time Life, 1980, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul. ainsi que des photos pour les recettes "pas à pas", Index des recettes, Index général, Glossaire, Sources des recettes (Bibliographie), Un très bon livre pratique pour apprendre à faire tous les pains. Un grand classique et surtout un indispensable pour tous les amateurs et professionnels. Devenu RARE. Très bon état ‎

‎Les Sauces‎

‎Coll. " Cuisiner mieux", Amsterdam, 1982, éd. TIME LIFE, gd IN-4, cartonnage couverture photos couleurs éd., 176pp, papier glacé, photos couleurs, recettes pasà pas Très bon état ‎

‎La cuisine - Secrets d'un savoir-faire.‎

‎Grund. 1997. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 320 pages, nombreuses photos en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Biscuits et petits fours.‎

‎Coll. "Cuisiner Mieux", Amsterdam, Time-Life, 1984, in-4, cartonnage dos toilé avec plats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. recettes pas-à-pas avec photos coul. et dessins en noir, Table des matières, Index des recettes, Glossaire, Bibliographie, Un grand classique de la pâtisserie pour la préparation des biscuits et des petits fours : pâtes, sablé, galette, bretzel, tuile, cigarette, palet et bien d'autres. Très bon état ‎

‎Le gibier.‎

‎Coll. "Cuisiner mieux", Amsterdam, Time-Life, 1982, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Table des matières, Index des recettes, Glossaire, Bibliographie, Très bonne collection traitant des divers facettes de la cuisine et des boissons. Ici. la préparation du gibier, à polis et à plumes. Recherché. Très bon état ‎

‎Les abats.‎

‎Coll. "Cuisiner Mieux", Amsterdam, Time-Life, 1981, EDITION ORIGINALE en français, in-4, cartonnage dos toilé avec plats photo coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. recettes pas-à-pas avec photos coul. et dessins en noir, Table des matières, Index des recettes, Glossaire, Bibliographie, Un grand classique de la cuisine des abats : tête, oreille, pied, cervelle, langue, cœur, foie, poumon, rognon, ris, tripe, intestin et bien d'autres. Très bon état ‎

‎Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie‎

‎LA CUISINE AU RHUM‎

‎COLLECTION NEGRITA. non daté. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LA NUEVA COCINA MEXICANA - 100% MEXICO‎

‎LAROUSSE. 2010. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Rédigé en espagnol Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La Cuisine au Rhum‎

‎BARDINET. 1981. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Negrita"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎La cuisine au rhum‎

‎Bardinet. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Negrita"". Sommaire : Consommé Negrita, sorbets de tomates au basilic, coques et crabes en salade, tartare de poissons crus,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LA CUISINE AU RHUM / COLLECTION NEGRITA‎

‎BARDINET. 1981. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La cuisine au rhum - Collection Negrita.‎

‎Bardinet. 1981. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Collection Negrita. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎MA CUISINE AU MICRO-ONDES MOULINEX‎

‎Moulinex. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. Plaquette de 32 pages illustrée de nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎De la barbue aux petits légumes aux Poires au vin et leur crème parfumée. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gastronomie - L'Amphitryon d'aujourd'hui - Introduction à la vie gourmande (du Porto au Havane) de Maurice des Ombiaux‎

‎ 1936 PARIS, Dourbon Ainé - 1936 - Première Edition - In-12 - Reliure 1/2 veau - Dos lisse avec titre doré - Plats et gardes marbrés - Couverture conservée - Bandeaux et culs-de-lampes - 267 pages - Très bel exemplaire - Envoi rapide et soigné - Réf. 14091‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎L'amphitryon d'aujourd'hui. Intrauction à la vie gourmande (du Porto au Havane).‎

‎Paris, éd. Dorbon-Ainé, 30 avril 1936, EDITION ORIGINALE après 100 expl. en grand papier, gd. in-12, cartonnage souple, couv. ill. en noir éd., 270 pp., bandeaux et culs-de-lampe en noir, Une histoire de la gourmandise à travers les âges. Pas courant Très bon état du papier; la couverture est légèrement défraîchie avec quelques petites déchirures ‎

‎Le nobiliaire des eaux-de-vie et liqueurs de France.‎

‎Liège et Paris, éd. Mawet et J. Didon-Aîné, 15 décembre 1927, EDITION ORIGINALE, expl. n° 22/50 sur papier Japon Dujardin à Paris, imprimerie Vaillant-Carmanne à Liège, pt. in-4, plein maroquin vert mosaïqué avec un décor en rouge et filets à froid, titre, ancien propriétaire, date et filets à froid sur dos lisse, la reliure déborde d'1 cm et demi sur les contre-plats, gardes et contre-gardes en papier marbré noir/jaune et or, emboîtage cartonné papier marbré brun clair, cuverture conservée, tranche supérieure dorée, reliure d'époque mais malheureusement non signée !, 145 - (11) pp., ill. par un frontispice, de lettrines et de culs-de-lampe gravées sur bois par STUYVAERT de Gand, texte avec grandes marges, Balades érudites et savoureuses, faites de références historiques et de citations littéraires à la gloire du rhum, du kirsch, le l'armagnac. Ce grand texte est ici présentée dans une superbe reliure mosaïquée. PIECE UNIQUE. Très bon état de la reliure, du papier et de l'emboîtage. ‎