‎Guide pratique d&#8217 analyses alimentaires et d&#8217 expertises chimiques usuelles.‎

‎Vigot Frères, Editeurs Paris 1930 Grand et fort in-8 ( 255 X 165 mm ) de XVI-1064 pages, broché. Illustrations dans le texte et une planche en couleurs hors-texte. Couverture tachée, bon exemplaire.‎

‎Leçons de cuisine pratique - sixième fascicule.‎

‎Offenstadt et cie. 1904. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Agrafes rouillées, Papier jauni. 70 pages agrafées - plats jaunis.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le Jardin De Santé.‎

‎ Robert Morel Elégant In-8, reliure de la maison toilée orangée et titrage en creux sérigraphie en vert, belle tranche de titre sur dos lisse, gardes de même facture, planches dessinées agréables ht en noir, liste thérapeutique, bibliographie, bel ensemble de fraiche pagination ou la typographie se partage avec des pleins et des délliés en fac similé.‎

‎Belle Edition Originale Bon Etat Mise à jour du Samedi 27 Juin 2026. Paiement PayPal immédiat, Mondial Relay pour : France, Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Portugal, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne (Communiquer votre point ou locker si connu). Une participation supplémentaire peut être demandée pour les colis lourds hors France où les envois compris entre 5 et 25 kg sont dégressifs : 2 à 4 kilogrammes - 7.99 / 5 à 10 kg - 15.99 / 15 -25 kg - 25.99. Certaines de nos collections ( Vian, Céline, Camus (...) peuvent être expédiées en Franco de port. Pour linternational hors Europe (Suisse, Canada, Japon, Etats-Unis, les frais dexpéditions peuvent varier selon le poids (mise à jour : 1 juin 2026). ‎

‎Le jardin de santé. ‎

‎Les Hautes plaines de Mane, Robert Morel, 1972. In-8, pleine toile décorée, hélas un peu salie. Illustrations en noir. ‎

‎Maquette d'Odette Ducarre. Edition originale de ce livre de "recettes immédiates et pratiques", écrit "peut-être avant tout pour ceux qui n'ont même pas cette terrasse et qui faute d'un jardin de santé, même intérieur, risquent de devenir méchants ». Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎Le livre des boissons.‎

‎Les Hautes Plaines de Mane, Robert Morel, février 1970, EDITION ORIGINALE, tirage de 4000 expl., in-8, cartonnage toile de jute orange avec texte en noir éd., l'ensemble du livre est traversé par un bouchon de liège (dans le coin droit), 390 - (10) pp., nb. dessins en noir pleine page, Table alphabétique, Bibliographie, Un "Morel" et pas n'importe lequel ! Tout savoir sur les boissons : les eaux, les sèves et jus, le thé, le café, le cacao, le lait, la bière, le cidre, les vins, les liqueurs et eaux-de-vie. Bien complet de son indispensable "bouchon de Liège". Pas courant en édition originale et avec le bouchon ! Très bon état ‎

‎Le livre des boissons‎

‎1970, Robert Morel, in-12 pleine toile de jute orange de 390 pages, titrage noir, deuxième édition, un bouchon de liège traverse l'ouvrage de part en part, quelques illustrations noir et blanc, Le livre des boissons | Etat : Très bon état général, couverture légèrement abimée et défraîchie, titre légèrement effacé (Ref.: ref86077)‎

‎Robert Morel‎

‎Les Fermes Marines. Elever les poissons en bord de mer.‎

‎Aix-en-Provence, 1984, Première Edition, Edisud, in-8, br., couv. ill. coul. éd., 126 pp., photos et dessins en noir, Les richesses vivantes des océans sont sur-exploitées, voici une solution pour continuer à manger du poisson : l'aquaculture. Livre très bien documenté. très bon état ‎

‎10 receptions à théme‎

‎France loisirs 2008 63 pages in8. 2008. broché. 63 pages. Photos de Nurra Rina‎

‎Très Bon Etat-hors commerce‎

‎10 réceptions à thème‎

‎France Loisirs. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎10 réceptions à thèmes‎

‎France Loisirs. 2008. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Photos de Rina Nurra. Stylisme de Lisa Streeter. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎50 recettes pour recevoir aux beaux jours‎

‎France loisirs 2007 62 pages in8. 2007. broché. 62 pages. Photos de Nurra Rina‎

‎Etat de Neuf‎

‎50 recettes pour reçevoir aux beaux jours‎

‎France Loisirs. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : salade de lentilles à la saucisse de Morteau - bonbons aux crevettes et aux épices - tempuras fantaisie - quiche aux magrets et aux cerises,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎LES 50 MEILLEURES RECETTES DE POMMES DE TERRE.‎

‎FRANCE LOISIRS. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages - 1er plat illustré en couleurs - nombreuses illustrations en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎45 recettes pour faire la fête‎

‎France Loisirs. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de quelques photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎50 recettes pour recevoir aux beaux jours‎

‎France Loisirs. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs,hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Sommaire : Dips et sauces bâtonnets decarottes et crème légère au sel de céleri / Salades / Bouchées Carrées de polentina ... / Tartines, quiches & co : Pita au saumon fumé / Terrines et verrines : Terrine aux tomates et aux fromages italiens / Viandes froides / Desserts Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les 50 meilleurs recettes de chocolat‎

‎France Loisirs. 2006. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Les 50 meilleurs recettes de chocolat - friandises, charlottes, mousses, tartes, fondues, ...‎

‎France Loisirs. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Single malt et whisky écossais. Découvrir et savourer plus de 200 marques.‎

‎Paris, éd. Könemann, 1998, in-8 étroit, cartonnage toilé gris éd., jaquette photo coul. éd., 184 pp., papier glacé, très nb. photos coul. et en noir, table des matières, liste des blends, liste des single malt scotches, glossaire, adresses des distilleries et des producteurs, Ce guide est désormais le meilleur compagnon des novices et experts de whisky. Il propose aux barmans, fournisseurs, restaurateurs et à tous ceux qui les apprécient un tableau descriptif des Single Malts et Whiskies écossais. Un regard en profondeur à plus de 200 marques et variétés de whisky - leur vieillissement et leur contenu en degrés d'alcool, leurs goûts et arômes et les distilleries qui les fabriquent. Y compris : Appréciations détaillées de la part d'experts et de consommateurs. Secrets des ingrédients, de la fabrication et de l'embouteillage. Histoire et connaissance des Single Malts et Whiskies écossais. Plus de 100 photographies couleur Et bien plus encore. Très bon état ‎

‎Carnet de recettes d'une femme raffinée‎

‎2005, ed Mango. in-8 cartonné remplié de 143 pages, couv ill couleurs. Photographies couleurs de Sophie Tramier. | Etat : Très bon état de l'ouvrage. Occasion. (Ref.: G2069)‎

‎Mango‎

‎Ladurée. Sucré + Salé. 2 volumes‎

‎Paris, éd. Chêne, 2011 - 2010, 2 vol. in-8 carré, cartonnage avec couv. pleine suédine en violet et en vert clair, vignettes incrustée dans le premier plat, éditeur et titre doré et argenté éd., tranches argentées et dorées, emboîtages carton fort en rose et en vert clair éd., 392 + 392 pp., très nb. photos coul., index, biographie des auteurs, Deux superbes "coffrets" reprenants des recettes "sucrées et salées" de la grande maison parisienne Ladurée. Un très beau produit de luxe comme l'est la maison Ladurée. RARE les deux volumes ensembles et comme neuf Très bon état, comme neuf ‎

‎Vivre et mangers normands. Histoire, guide d'achat et recettes des produits normands‎

‎Sl, 21 nov. 1983, EDITION ORIGINALE, expl n°62/100 hors commerce, éd. IDP, IN-4, broché, couverture photos coul. éd., 109pp, nombreuses photos et dessins coul. et N/B, très belle iconographie en collaboration avec Claude QUETEL. Rare Tous les produits normands, le lait, les fromages( camembert, pont l'évêque, livarot), les boissons (jus de pomme, cidre, poire, calvados, bénédictine), produits de la mer et enfin les grandes spécialités. Très belle iconographie Très bon état ‎

‎Poissons. Mes meilleures recettes.‎

‎Coll. "La collection Christophe Leroy", Paris, Sélection du Reader's Digest, 2012, Première Edition, Premier Tirage, in-8 carré, cartonnage couv. photo en noir avec texte en rose éd., 80 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Sommaire, Ancien de chef Alain Ducasse et d'Alain Senderens, l'auteur est propriétaire de plusieurs restaurants à Saint-Tropez, Ramatuelle, Avoriaz et Marrakech. Animateur d'émissions de télévision. Il est également organisateur des fameuses "soirées blanches". Une sélection de 37 recettes sur le poisson, avec de nombreux conseils et trucs pour le plaisir des amateurs de produits de la mer. Pas courant. Très bon état ‎

‎LA CUISINE TONIQUE - AVEC LA COLLABORATION DE FLORENCE ARZEL.‎

‎SOLAR. 1987. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur acceptable. 315 pages. Quelques planches en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Que sais-je? N° 1024 Technique de la cuisine‎

‎Presses Universitaires de France Edition originale Première édition 4ème trimestre 1962. 1963. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de quelques dessins en noir et blanc. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎La première encyclopédie de poche fondée en 1941 par Paul Angoulvent, traduite en 43 langues, diffusée, pour les éditions françaises, à plus de 160 millions d'exemplaires, la collection Que sais-je? est l'une des plus importantes bases de données internationnales, construite pour le grand public par des spécialistes. 3800 titres ont été publiés depuis l'origine par 2500 auteurs. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Technique de la cuisine (Collection ""Que sais-je?"" N°1024)"‎

‎Presses Universitaire de France. 1963. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 124 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc, dans le texte. Ex-libris à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Collection ""Que sais-je?"" N°1024 Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎