‎Le Régime des Pâtes( Les pâtes, un art de vivre; Les recettes, Art de cuisiner les pâtes).‎

‎ PARIS, Editions Odile Jacob., mai 2002 - In-8, 14.5 x 22. cm - Broché - Couverture souple blanche illustrée en couleurs, titre bleu et rouge - Nombreux dessins dans le texte - 329 pages - Bon exemplaire? TBE Table des matières Poids: 460g ?ISBN : 207053071 ‎

‎ Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions‎

‎L'amateur de Cuisine. Essai sur la cuisine considérée à la fois comme des beaux arts et comme une volupté accompagné de recettes composées ou choisies par un amateur‎

‎Paris, 1931, PREMIERE EDITION, 1931, IN-8, broché, couverture beige bordeaux, 219 pp, 4 illustrations de Pablo, in texte et pleine page, 26 bandeaux, 27 culs de lampe, ex-libris de Maurice LACROIX, saucier à BREST ( 2ème génération) Aphorismes, récits évocations des grandes dates culinaires, recettes sur deux colonnes. Deux chapitres consacrées au Chasseur gourmand Très bon état ‎

‎Menus propos à propos de menus.‎

‎Couverture souple. Broché. 126 pages. Défraîchi, rousseurs.‎

‎Livre. Editions des portiques, 1933.‎

‎Des fourchettes dans les étoiles. Brève histoire de la gastronomie française.‎

‎ Fayard, 2010, in-8°, 341 pp, illustrations de Marie Jaffredo, broché, couv. illustrée à rabats, bon état‎

‎Les virtuoses de la gastronomie ont fait davantage pour la gloire de la France que les maréchaux de Napoléon. Ils ont mis à genoux les tsars de Russie, les rois d’Angleterre et les milliardaires américains. Leur histoire est comme l’envers de la nôtre. Aux guerres, aux famines, aux révoltes répondent le bonheur, les splendeurs et les saveurs. Pourquoi la France est-elle le paradis de la table ? Grâce à son terroir d’une opulence incomparable. Dès la Renaissance, chaque région a sa spécialité, source de fierté, de rentabilité. Les coquilles Saint-Jacques viennent d’Erquy, les poulardes du Mans, les terrines de Nérac, les anchois de Collioure, les asperges d’Argenteuil, le brie de Meaux. Sans compter Champagne et grands crus. Cette histoire de richesses et de voluptés commence avec les moines qui déchiffrent les traités de cuisine du Romain Apicius. Rois et princes rivalisent de fastes. Le Régent impose la fourchette. Les petits soupers du XVIIIe siècle participent au génie des Lumières. La révolution met à la rue rôtisseurs et pâtissiers au service de la noblesse. Ils créent au Palais-Royal les premiers grands restaurants, ancêtres de ceux que le monde nous envie. “Des fourchettes dans les étoiles” part à la rencontre de Vatel, notre premier maître d’hôtel ; Parmentier qui lance la pomme de terre ; Carême, inventeur du vol-au-vent, des petits fours et de la toque ; la Mère Brazier, première femme à avoir décroché trois étoiles au guide rouge ; Guérard avec la nouvelle cuisine sans oublier ces jeunes Top Chef qui rêvent d’être consacrés par la télévision. Cette « Brève histoire de la gastronomie française » dresse le menu détaillé de notre patrimoine unique au monde. Désormais les frais d'envoi sont de 6 € seulement pour les livres jusqu'à 1 kg (colissimo suivi), pour la France métropolitaine.‎

‎Hygiène de la cuisine suivit d'un appendice sur l'alimentation du soldat ‎

‎ Editions Félix Alcan, vers 1900Reliure toile de l'éditeur. 188 pages. ‎

‎Ray C3* ‎

‎YO TANBIEN SE COCINAR. RECETAS PARA NINITAS. 2a EDICION.‎

‎ZIG-ZAG, SANTIAGO DE CHILE. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos fané, Intérieur frais. 62 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations bicolores. Texte en espagnol. Quelques pages détachées. Auréole sur les plats.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le petit livre de cuisine du café + Le Chocolat ou comment l'aimer sans restriction (jardin des délices)‎

‎Appletree Press 1998 60 pages in16. 1998. Cartonné. 2 volume(s). 60 pages. illustrés en couleurs - idées recettes‎

‎Très Bon Etat de conservation‎

‎Tajines marocaines et d'ailleurs‎

‎Publisud 1996 111 pages 15 8x1x23 8cm. 1996. Broché. 111 pages.‎

‎intérieur propre bonne tenue‎

‎La Cuisine des fêtes juives - plats traditionnels du monde entier revisites + envoi d'auteur‎

‎SOLAR. 2017. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 239 pages - nombreuses planches photos couleurs - envoi d'auteur en page de garde, voir 2e photo.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Marie Hennechart (Photographies) Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gaspard ert Léonie, les p'tits gourmands en cuisine : Méli-mélo de chocolat‎

‎Editions Atlas. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages, augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Ilustrations : Marianne Trintzius. Collection ""Jeunesse"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎"Autour des bonbons (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Autour du brunch (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Autour du camping (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Autour du petit-déjeuner (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Cuisine antillaise (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 147 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Cuisine normande (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2008. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Cuisine rapide (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Menu d'anniversaire (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Mémi-mélo de pizzas (Collection ""Gaspard et Léonie - Les p'tit gourmands en cuisine"")"‎

‎Atlas jeunesse. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Gaspard et Léonie, les p'tits gourmands en cuisine.‎

‎Editions Atlas. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages, augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleur dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎"Illustrations de Marianne Trintzius. Collection ""Jeunesse"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"‎

‎LA CUISINE DES COPAINS // SOMMAIRE : PIZZA ITALIENNE - ESCALOPES DE POULET PANEES - RIZ PILAF - CAKE AUX EPICES - CHARLOTTE - POULET COCO - COOCKIES - BRICK A LA FETA - TARTINES SALEES - BRIOCHE‎

‎LAROUSSE. 2002. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .Tampon sur la page de titre. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ILLUSTRATIONS DE LIONEL KOECHLIN Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎Le livre d'or du brasseur. Plus de 250 moyens, recettes et procédés.‎

‎Coll. "Bibliothèque du Moniteur de la Brasserie", 34e vol., Bruxelles, éd. Moniteur de la Brasserie, imprimerie et lithographie G. Fischlin, 13 rue du damier, 1890, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage toilé "chagrinée" bordeaux, texte en noir sur la première de couv. éd., 208 - IX - (15 bl.) - 24 pp. de publicité en noir avec de nb. dessins en noir, préface de l'auteur, table des matières, L'auteur fut le directeur du "Moniteur de la Brasserie" et auteur d'un important "dictionnaire de la Brasserie publié en 1875 ainsi que de l'ouvrage "La bière de l'avenir" consacré à la situation économique des bières belges et françaises. Remarquable livre sur la fabrication de la bière en Belgique. Il est aussi question de fravrication de cidre et de poiré mais aussi de l'utilisation technique des appareils de fabrication. En fin de volume de très nombreuses publicités pour des ouvrages sur la bière mais aussi sur la vente de matériel de fabrication, et certaines sont illustrées par de nombreux dessins techniques. INTROUVABLE dans les grandes bibliographie ! Très bon état du papier; la reliure est en état moyen (manques aux bords, salissures et décolorisation de la percaline) ‎

‎MON ALMANACH GOURMAND‎

‎Un ouvrage de 206 pages, format 185 x 235 mm, illustré, relié couverture couleurs rempliée, publié en 2021, Le Cherche Midi, bon état‎

‎Préface de Georges Blanc‎

‎LES SECRETS DE LA BERGERIE DE SARPOIL.‎

‎DU MIROIR. 2000. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 123 pages illustrées de nombreuses photos en couleurs in et hors texte et quelques unes en noir et blanc - Bandeau editeur conservé - Contre-plats illustrés e ncouleurs.Jaquette en bon etat.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎NOMBREUSES RECETTES / PREFACE DE LAURENT PETITRENAUD / PHOTOGRAPHIES DE PATRICK ANDRE, AVEC LA APRTICIPATION DE JEOL DAMASE. Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale‎

‎A TOUTES SAVEURS‎

‎Un ouvrage de 280 pages, format 160 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs, publié en 2014, bon état‎

‎Produits de saison, recettes inratables‎