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COMMENT FAIRE SES CHARCUTERIES. RECETTES TRADITIONNELLES ET TOURS DE MAINS
RUSTICA. 1994. In-8. Cartonné. Etat du neuf, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte. Couverture illustrée en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Comment faire ses charcuteries recettes traditionnelles et tours de main
Rustica éditions. 1994. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de quelques photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINE EN PAYS CEVENOL
LACOUR. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 139 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Autobiographie d'une courgette
Plon. 2002. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 226 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
De terrines en pâtés un voyage gourmand
S.A.E.P.. 1998. In-4. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DE TERRINES EN PATES - UN VOYAGE GOURMAND
S.A.E.P. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pains et viennoiseries
S.A.E.P.. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Delta 2000"". Photos de S.A.E.P., V. Moritz et J.L. Syren. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Miss sardine et monsieur thon en cuisine.
Michel Lafon. 2007. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 167 pages - nombreuses photos en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Bricks - ""Tout simplement..."""
S.A.E.P.. 2007. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 70 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
NOUVEAU MANUEL DE LA CUISINIERE BOURGEOISE ET ECONOMIQUE / Contenant les meilleurs procédés pour faire une excellente cuisine à très bon marché. L'art de faire les honneurs d'une table de découper toute sorte de viande, volaille, gibier, poisson. de ...
BERNARDIN-BECHET. 1868. In-12. Broché. A relier, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Mouillures. 330 pages - 1 planche depliante en noir et blanc (abimée en contours) en debut de volume - Page de titre abimée en tete (manque et tete) et 1ere page altérant la lecture - Taches de mouillure sans conséquencce réelle sur la lecture - Absence de plats et dos. VENDU EN L'ETAT -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Nouveau Manuel de la Cuisinière Bourgeoise et Economique.
BERNARDIN Paul. Non daté. In-12. Broché. A restaurer, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 320 pages. Ouvrage débroché. Manques importants sur le dos fendu et cassé et sur les bords du 1er plat de couverture. Absence du 2nd plat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisine Moderne Illustrée, comprenant la cuisine en général, la pâtisserie, la confiserie et les conserves, alimentation de régimes classé méthodiquement.
QUILLET Aristide. 1932. In-8. Cartonnage d'éditeurs. A restaurer, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 612 pages. Nombreuses planches illustrées en couleurs et en noir et blanc. Plats de couverture et dos détachés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Soins nécessaires à l'entretien d'une bonne cave. Indispensable à la Maitresse de Maison et à la Cuisinière bourgeoise. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PASCAL NEBOUT- CHRISTIAN ROUGIER- COUTANCEAU GREGO
Reference : RO20269000
(2007)
ISBN : 2917363002
Les p'tits chefs - Tome 1 : en poitou charente - enfin la cuisine devient un jeu d'enfant - DVD manquant - a partir de 6 ans - 4 Memus complets
Rollmops Production. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 81 pages illustrées en couleur - DVD non inclus. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PASCAL NEBOUT- CHRISTIAN ROUGIER- COUTANCEAU GREGORY - JEAN PHILIPPE VOUHE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plateaux-télé
Hachette. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos de Patrick Bourdet. Collecton ""Cuisine"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
TOUT AVEC DES FRUITS
STOCK. 1971. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 91 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans, et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Tout avec des fruits
Stock. 1971. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 243 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc dans le texte. Rhodoïd conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA PATISSERIE FAMILIALE- meringue suisse- toulousain au nougat de Paris- trois frères- apples bread- flamery- moscovite aux abricots....
FLAMMARION. 1974. In-4. Relié. Etat passable, Couv. convenable, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 214 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA PATISSERIE FAMILIALE - PLUS DE 700 RECETTES DE PATISSERIE - Glaces - Entremets de cuisine - Confiserie
FLAMMARION. 1977. In-4. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur frais. 213 pages - nombreuses planches photos couleurs et noir et blanc - absence de dos. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Glaces - Entremets de cuisine - Confiserie Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PATISSERIE FAMILIALE- vacherin- volcan- tôt fait- trévise- rossini- talleyrand- polonais- mirlitons aux amandes...
FLAMMARION. 1969. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Patisserie familliale
Flammarion. 1958. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 214p, illustré de photos couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
700 recettes de patisserie : glaces, entremets de cuisine, manipulation. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PATISSIER FAMILIALE / Plus de 700 recettes de patissiet / Glaces - entremets de cuisine - confiserie - 64 presentations en couleurs de gateaux -
FLAMMARION. 1958. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 214 PAGES augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc in texte et photos couleurs hors texte - Coiffes en pied et en tete abimées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Pâtisserie familiale
Flammarion. 1969. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 214 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, hors texte. Annotatiosn à l'encre en page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA PATISSERIE FAMILLIALE.
FLAMMARION .. 1974.. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 213 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses photographies en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
700 recettes de patisserie. Réalisation et photographies de Dominique et Jean-Pierre Chatelin. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes de fêtes - Pour personnes sensibles, sans lait, sans gluten, sans oeufs, 100% végétal
Guy Trédaniel. 2010. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Recettes gourmandes pour une vie meilleure
Guy Trédaniel. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 262 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Couverture contrepliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
