MARABOUT. 2000. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Solar. 2003. In-8. Broché. Etat passable, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 392 pages. Rares rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Préface du Dr Jean-Marie Bourre. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Dr ROGER EISENBERG ET NICOLE ZEBOULON
Reference : RO20127003
(1998)
ISBN : 2863742922
MAZARINE. 1998. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 231 pages. Envoi des auteurs sur la page de faux titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Romart. 1993. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 143 pages - nombreux dessins en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Larousse. 2013. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - quelques illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Mercure de France. 1994. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur acceptable. 187 pages. Ex dono à l'encre en page de garde.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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MONTSOURIS. Non daté. In-12. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 12 pages. Nombreuses illustrations bicolores et en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Viande hachée. Viande à cuisson lente ... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LMV Editions. 2007. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Intérieur frais. 188 pages. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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FRANCE LOISIRS. 1995. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleur dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ILLUSTRATIONS DE LAURENCE BURGUIERE Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FRANCE LOISIRS. Janv. 1996. In-12. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors-texte, par Laurence Burguière. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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equinoxe. 2004. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc . Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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FRANCE LOISIRS. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations Laurence Burguière. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Michel Lafon. 1996. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 236 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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E. Dentu. Non daté. In-4. Relié. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Papier jauni. 432 pages augmentées de gravures en noir et blanc, dans et hors texte. Plats manquants et dos de substitution avec mouillure. Frontispice en noir et blanc,sous serpente. Rousseurs. 4 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
9ème édition. Ouvrage illustré de 76 planches gravées et un frontispice embrassant dans son cadre toutes les prescriptions théoriques, d'après l'ordre et les principes de la grande cuisine. Urbain Dubois et Emile bernard : chefs de cuisine de LL.MM Empereur et l'impératrice d'Allemagne Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
J.-Pierre Taillandier. Non daté. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Déchirures. 90 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Relié par une spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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JEAN PIERRE TALLANDIER. 1988. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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J. PIERRE TALLANDIER. 1988. In-8. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages reliées par des anneaux en fer. Nombreuses photos en couleurs dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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TAILLANDIER. 1988. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 90 pages- nombreuses illustrations en couleurs hors texte- pages reliées en spirales. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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alain ducasse. 2011. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Alain Ducasse. 2014. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 441 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte. + livret des institutions de 46 pages avec nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Pierre Monetta. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Plon. 1999. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Quelques rousseurs. 255 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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Sud Ouest. 2009. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 93 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photographies de Claude Prigent. Préface de Christian Coulon. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Fisrt. 2009. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages augmentes de nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Toquades. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
First. 2011. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 85 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photos de Julie Mechalli. Stylisme d'Isabelle Guerre. Collection ""Toquades"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Teraillon. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
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