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La cuisine à feu doux - sans problème.
Gründ. 1982. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine à la vapeur: Sans problèmes.
GRUND. 1988. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 128 pages illustrées de nombreuses photographies couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine à toute vapeur
Thermomix. 2014. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages. Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Signet conservé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine éclair: 100 recettes savoureuses.
GRUND. 1992. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages illustrées de nombreuses photographies couleurs.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISINIERE BOURGEOISE SUIVIE DE L'OFFICE - A L'USAGE DE TOUS CEUX QUI SE MELENT DE DEPENSES DE MAISONS - CONTENANT LA MANIERE DE DISSEQUER, CONNAITRE ET SERVIR TOUTE SORTE DE VIANDES - NOUVELLE EDITION - AUGMENTEE DE PLUSIEURS RAGOUTS...
LIBRAIRES ASSOCIES. 1807. In-8. Relié plein cuir. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 382 pages - coiffes manquantes - dos partiellement manquant - nombreuses pages brunient.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
AUGMENTEE DE PLUSIEURS RAGOUTS DES PLUS NOUVEAUX ET DE DIFFERENTES RECETTES POUR LES LIQUEURS. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisinière bourgeoise suivie de l'Office à l'udage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.
Amable Leroy. 1805. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Manque en coiffe de tête, Intérieur bon état. 384 pages. Manque en coiffe en pied. Dos plié et légèrement frotté. Coins de couverture pliés. Tranches passées. Ouvrage accompagné d'un dessin à la plume représentant le devant d'une habitation.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cet ouvrage contient la manière de disséquer, cannaître et servir toutes les sortes de viandes. Edition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de diférentes recettes pour les liqueurs, avec une explication par ordre alphabétique des termes en usage pour la cuisine en office. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisinière de la campagne et de la ville ou Nouvelle Cuisine économique
Librairie Audot/ Lebroc et cie. 1987. In-12. Cartonné. A relier, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Papier jauni. 382 pages. Coins, bords de pages effrités. Nombreuses illusrations en noir et blanc. Tâches sur la gouttière pouvant altérer la lecture. Nombreuses rousseurs. Couverture désolidarisée. Ouvrage partiellement désolidarisée. Quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La Cuisinière des Ménages.
Non Renseigné. Non daté. In-12. Broché. A restaurer, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 310 pages. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Dos et plats absents.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISNE DE FAMILLE ILLUSTREE - 300 RECETTES INDISPENSABLES
PUBLIPHOTOFFSET. 1984. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs et monochromes dans le texte - texte en 3 colonnes.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISSINE
FEMMES D'AUJOURD'HUI. Non daté.. In-4. Cartonné. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos abîmé, Rousseurs. 159 pages. Couverture illustrée en couleur. Nombreuses illustrations en couleur dans le texte. Couverture partiellement détachée. Dos et plats abîmés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISSON A LA VAPEUR. KOUDE EN WARME VOORGERECHTEN. LIVRE DE RECETTES
SEB. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 67 pages. Textes en français et en allemand.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISSON A MICRO ONDES, LA CUISSON MODERNE
Non Renseigné. NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Mouillures. 61 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos et illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISSON A MICRO ONDES. LA CUISSON MODERNE.
NON PRECISE. NON DATE. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 62 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses photos couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUISSON DANS LE FOUR A GAZ EQUIPE DU REGULATEUR AUTOMATIQUE DE TEMPERATURE.
APPAREILS BOMA S.A. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 31 pages. Nombreuses photos et quelques dessins en noir et blanc hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CURE DE PAMPLEMOUSSES ET SON EXTRAORDINAIRE EFFICACITE- EN QUOI CONSISTE-T-ELLE! QUELS SONT SES EFFETS!
R. JANSSEN. NON DATE. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages augmentées de quelques illustrations en noir et blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUSINE CHEZ SOI N°3 1963 - 250 RECETTES NOUVELLES DE POISSONS ET CRUSTACES.
BAUDELAIRE. 1963. In-8. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 63 pages - quelques dessins en noir et blanc dans le texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Bizarres autant qu'étranges - potage a court bouillon - chou à la russe - coquilles de poisson - pain de poisson - carrelets au four - thon aux tomates - la boullabaisse impériale - raie a la cornézienne - mulet en sauce verte - darne de saumon froide etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA CUSINE DES FETES
Succès du Livre. non daté. In-12. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 39 pages illustrées de photographies couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cusinière de la campagne et de la ville ou nouvelle cuisine économique-Indication des jours maigres- table des mets selon l'ordre sur service- ustensiles - service de la table par les domestiques- manière de servir- des caves, des vins et de soins qu'i
Audot. 1898. In-12. Cartonnage d'éditeurs. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 766 pages. 400 figures en noir et blanc, dans le texte. Frontispice illustré en noir et blanc (colorié par l'ancien propriétaire). Nombreuses rousseurs. Partiellement désolidarisé.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Récompenses aux Expositions universelles de 1878 et 1889. Indication des jours maigres- table des mets selon l'ordre sur service- ustensiles - service de la table par les domestiques- manière de servir- des caves, des vins et de soins qu'ils exigent- Proriétés sanitaires et digestives de aliments- etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA DIETETIQUE AU QUOTIDIEN- TOME 1
DELTA 2000- SAEP. 1984. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte- couverture contrepliée. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La découpe du boeuf.
ONIBEV. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. Plaquette dépliante de 6 volets, illustrée de photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Quelques recettes et conseils. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA FIESTA DES POMMES DE TERRE. PETITE HISTOIRE ET GRANDES RECETTES AUTOUR DE LA POMME DE TERRE.
CAMPANILE. 1997. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Premier plat illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La fine cuisine française- Les mille meilleurs recettes de: potages, oeufs, poissons, volailles, viandes de boucherie, gibier, sauces, légumes, desserts, glaces, etc
Guy Le Prat. 1957. In-12. Relié toilé. Etat passable, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Papier jauni. 377 pages. Quelques rousseurs. Signet conservé. Contre-plats jaspés. Titre, filets en doré au dos.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La fleur de la cuisine française, tome 2 : la cuisine moderne ( 1800-1921)
De la Sirène. 1921. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Mors fendus, Intérieur frais. 576p, illustré de gravures dans le texte... . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les meilleuresc recettes des grands cuisiniers français, notes de Bertrand Gugan et introduction de R. Blondel. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LA FORME THERMOMIX.
VORWERK. NON DATE. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire :les prtéines - les lipides ou graisses - les glucides ou sucres - l'eau - les fibres - les vitamines - quelques sources alimentaires - la famille des produits laitiers - les potages les entrées - les oeufs - les poissons - les légumes etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La forme thermomix + Guide pratique thermomix 3300
Vorwerk. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 105 + 19 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
