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TOURNESOL. 1988. In-4. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Environ 100 / 120 pages. Nombreux dessins en couleur dans le texte. 1ère page de garde arrachée. Manque les dernières pages?.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le pain, le vin, le sucre, l'huile, le miel, le sel, le lait, naissance des fruits. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS - LES CUISINIERES A CHARBON
IMPRIMERIE GEORGES LANG. Octobre 1959. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages. Quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Publication mensuelle. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 14 - Carottes et champignons a la sauce blanche, La sauce au roux blanc par M-L Cordillot, Les sauces blanches par M-L Cordillot, Les sauces béchamel par Emérandine Mérat, Sauce Nantua par M-L Cordillot, Les grandes sauces
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 50 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Carottes et champignons a la sauce blanche, La sauce au roux blanc par M-L Cordillot, Les sauces blanches par M-L Cordillot, Les sauces béchamel par Emérandine Mérat, Sauce Nantua par M-L Cordillot, Les grandes sauces par M-L Cordillot, Les préparations annexes par Caroline Tinant, Le matériel par Emérandine Mérat, Valeur alimentaire par M-L Cordillot Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 19 - Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique
ARTS MENAGERS EDITIONS. NOVEMBRE 1959. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cuisine du monde entier - Invitation au voyage par Lilo Damert, Italie par Stella Conti, Portugal par Lilo Damert, Chine par Lilo Damert, Pérou par Jeannette Mouchard, U.R.S.S. par Marina Dubinsky, Etats Unis d'Amérique par Lilo Damert, Remèdes pour lendemains de fêtes par Lilo Damert, Des herbes et des épices Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 1 - La pate feuilletée, Film de la pate feuilletée, Utilisation, Cuisson, Petits gateaux, Couques ou langues au caramel, Tresses, Allumettes au sucre cristallisé, Feuilles de palmiers, Papillons, Sacristains, Allumettes glacées
ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 47 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La pate feuilletée, Film de la pate feuilletée, Utilisation, Cuisson, Petits gateaux, Couques ou langues au caramel, Tresses, Allumettes au sucre cristallisé, Feuilles de palmiers, Papillons, Sacristains, Allumettes glacées, Condés, Crème d'amandes, Pain complet, Frangipane, Gateau de fête, Pithiviers, Maryse, Dartois, Conversations, Mirlitons et Mirlitons de Nice, Petites pensées Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 23 - Les sauces 3 - Les roux blonds par E. Merat, Les roux bruns par M-L Cordillot, Les sauces chaud-froid, Les beurres par M-L Cordillot, Les préparations annexese, Valeur alimentaire
ARTS MENAGERS EDITIONS. JUIN 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 27 - Pour quatre, six, douze par Lilo Damert, Le réveillon des amoureux par Lilo Damert, Le réveillon habillé par Stella Conti, Le réveillon des parents sages par Lilo Damert, A la campagne par Catherine Lumigny, Le réveillon
ARTS MENAGERS EDITIONS. DECEMBRE 1960. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Pour quatre, six, douze par Lilo Damert, Le réveillon des amoureux par Lilo Damert, Le réveillon habillé par Stella Conti, Le réveillon des parents sages par Lilo Damert, A la campagne par Catherine Lumigny, Le réveillon-surprise par Lilo Damert, Le souper après minuit par Noëlle Parga Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 29 - Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1961. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Cuisine du monde entier 2 - Vers d'autres horizons par Lilo Damert, Espagne par Lolita Martinez, Japon par Lilo Damert, Sénégal par Régine Signorini, Suède par Lilo Damert, Grèce et Proche-Orient par Stella Conti, Huit pays en pique-nique par Lilo Damert Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 36 - Les crustacés - Généralités par J. Renard, Préparations et sauces de base, Homards par J. Renard, Langoustes par J. Cabarou, Langoustines par J. Renard, Crabes par R. Signorino, Araignées, Crevettes par J. Nérard
ARTS MENAGERS EDITIONS. AVRIL 1962. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les crustacés - Généralités par J. Renard, Préparations et sauces de base, Homards par J. Renard, Langoustes par J. Cabarou, Langoustines par J. Renard, Crabes par R. Signorino, Araignées, Crevettes par J. Nérard, Ecrevisses par J. Cabarou Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 46 - Hygiène alimentaire par G. Duchêne, Grillades par M-L Cordillot, Matériel, Technique de cuisson, Recettes, Rotis a la broche par M-L Cordillot, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibier, Barbecue, Plaisirs du barbecue
ARTS MENAGERS EDITIONS. FEVRIER 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 52 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Hygiène alimentaire par G. Duchêne, Grillades par M-L Cordillot, Matériel, Technique de cuisson, Recettes, Rotis a la broche par M-L Cordillot, Viandes rouges, Viandes blanches, Gibier, Barbecue, Plaisirs du barbecue par Lilo Damert, Sur le gril, En brochettes, A la broche Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 47 - Hors d'oeuvre et entrée - Printemps - Mars par Lilo Damert, Avril par Régine Signorini, Mai par Elvie Lizier, Eté - Juin par Lilo Damert, Juillet par Camille Grenier, Aout par Lilo Damert
ARTS MENAGERS EDITIONS. MARS 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 44 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOCUMENTS ARTS MENAGERS N° 4 - Généralités par Marie Louise Cordillot, Le matériel par Jeannette Forget, Les sauces par Marie Louise Cordillot, Les sauces vinaigrettes, Les sauces émulsionnées, La mayonnaise, La rémoulade, Les sauces émulsionnées
ARTS MENAGERS EDITIONS. AOUT 1957. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Généralités par Marie Louise Cordillot, Le matériel par Jeannette Forget, Les sauces par Marie Louise Cordillot, Les sauces vinaigrettes, Les sauces émulsionnées, La mayonnaise, La rémoulade, Les sauces émulsionnées et semi-coagulés, La hollandaise, La béarnaise, Les sauces aux purées de légumes, La sauce tomate, La sauce soubise, La sauce a l'oseille, Le problème de l'équilibre alimentaire par Lucie Randouin Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOSSIER FAMILIAL HORS SERIE SUPPLEMENT AU N° 246. LES QUATRE SAISONS DE LA GOURMANDISE.
UNI EDITIONS.. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 129 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Dossier Pédagogique. ""Les rendez-vous gourmands de Saint-Emilion."" du 15 au 21 octobre 2001"
NON INDIQUE. 2001. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 19 pages.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Pots et poteries culinaires du Sud-Ouest. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOUCEURS D'ENFANCE- RECETTES ET ASTUCES AVEC BROSSARD
UNI-EDITIONS. 2011. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 65 pages - nombreuses photos couleur dans et/ou hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Crème renversée au caramel - Oeufs au lait - Far au pruneau - Salades de fruits - Pets-de-nonne - Flan patissier - Mirabelles à la cannelle - Madeleines... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DOUCEURS D'ENFANTS - LIVRE DE RECETTES / Livre de patisseries des enfants de la Maison Ronald Mv Donald de Villejuif
UNE MAISON AU COEUR DE LA VIE. 2007. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 87 pages - augmenté de nombreuses illustrations en couleurs in et/ou hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
PREFACE PAR PATRICE LENOTRE. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DU CONGELATEUR AU MICRO-ONDES / LA CONGELATION
DE L OURS. 1987. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
DU CONGELATEUR AU MICRO ONDES - LE MICRO ONDES // SOMMAIRE : PENSER MICRO ONDES - CUISINER AUX MICRO ONDES - LA DECONGELATION - POTAGES ET ENTREES - LEGUMES - QUELQUES MENUS - CONSERVES - ETC
EDITIONS DE L OURS. 1985. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : PENSER MICRO ONDES - CUISINER AUX MICRO ONDES - LA DECONGELATION - POTAGES ET ENTREES - LEGUMES - QUELQUES MENUS - CONSERVES - ETC Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Délice cuisine, répertoire vierge.
Andrey Amyagov. non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Répertoire vierge pour noter vos meilleures recettes de 100 pages environ.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Délices de pommes de terre (Collection ""Ma collection Carnets de cuisine"")"
Cobra. 2008. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 95 pages reliées par une spirale. Nombreuses photos en couleurs hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Ma collection Carnets de cuisine"" Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Délices de tous les jours
Auzou/Vincensini. 2004. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 408 pages - nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Délices de Tunisie (Cuisine de Méditérranée)
EDL. 2005. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en tête abîmée, Intérieur frais. 237 pages - nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Coins et coiffes frottées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Délices fondus - Collection Pour cuisiner sans stresser.
Clorophyl. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 96 pages, nombreuses photos en couleur hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Collection Pour cuisiner sans stresser Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Délices fondus, pour cuisiner sans stresser
Clorophyl. 2008. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte. Coiffe de pied très légèrement frottée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Délices sucrés
Mondadori. 2008. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 134 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs hors texte. Couverture rempliée.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
