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Cuisine du bout du monde n° 27 - Mars / Avril 97 : Le Japon, Saveurs d'Asie : Leçon filmée :la préparation des suchis, étape par étape - Les rafinnements de la table japonaise - Dans les cuisines des monastères - - 50 recettes japonaises
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Leçon filmée :la préparation des suchis, étape par étape - Les rafinnements de la table japonaise - Dans les cuisines des monastères -- Le jardin impérial - 50 recettes japonaises : omelette farcie aux oeufs de saumon - consommé au canard - crevettes et légumes panés - yokan - fruits en salade aux algues,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n° 28 - Mai / Juin 97 : Provence : Les marchés de Provence, Les parfums du mistral, 50 recettes provençales: salade de truite marinée aux épices - consommé à l'aïl et à la sauge
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les marchés de Provence, Les parfums du mistral, 50 recettes provençales: salade de truite marinée aux épices - consommé à l'aïl et à la sauge, tarte aux pignons,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n°2 : Saveurs italiennes : L'art et la manière de savourer le café. Et les douceurs des chocolatiers de Turin - Herbes et condiments donnent leur saveur aux recettes - Recettes gourmandes : pizzas, cannelloni - gnocchi au pesto
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 130pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Photo de couverture ""Ornella Muti"" de Giornalfoto / Vincenzino. Sommaire : Banquets romains ou soupers fins de la Renaissance : entrez dans les cuisines de l'Histoire - Insolites ou familiers, des légumes à (re)découvrir - Où l'on retrouve l'exquis jambon cru, le crapaccio et l'ossobuco - L'art et la manière de savourer le café. Et les douceurs des chocolatiers de Turin - Herbes et condiments donnent leur saveur aux recettes - Recettes gourmandes : pizzas, cannelloni - gnocchi au pesto - risotto à la truffe noire - Panforte siennois - tiramisu - Pâtologie de la pasta - Les vertus des pâtes,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Cuisine du bout du monde n° 30 - Octobre / Novembre 1997 : Venise, saveurs d'Italie :Les marchands de Venise - Les trésors de la lagune - Le commerce des épices - 50 recettes vénitiennes Crème de morue, gnocchi à la sauge et à la canelle,
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1997. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les marchands de Venise - Les trésors de la lagune - Le commerce des épices - 50 recettes vénitiennes Crème de morue, gnocchi à la sauge et à la canelle, soupe de trévisé, foie de veau à la vénitienne, buranei e essi, strudel, potiron rit,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n° 32 - Mars - Avril 1998 : Thaïlande, Les spécialités : Currys, citronelle, lait de coco - 100 adresses en France et en Thaïlande - Le riz,etc.
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les spécialités : Currys, citronelle, lait de coco - 100 adresses en France et en Thaïlande - Le riz,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n°3 : Saveurs thaïlandaises : Des nourritures spirituelles - Les trottoirs de la gourmandise - le potager du Siam (bambou, soja, riz ...) - Epices ... et tout - Bière locale et cognac - Recettes gorumandes : Chiquetaille de poulet
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire :Découverte d'un peuple qui fait rimer délicieux avec plaisir des yeux - Marchés : le pouls de la Thaïlande - Des nourritures spirituelles - Les trottoirs de la gourmandise - le potager du Siam (bambou, soja, riz ...) - Epices ... et tout - Bière locale et cognac - Recettes gorumandes : Chiquetaille de poulet en salade - Curry de boeuf massaman - Potiron à la crème de noix de coco - us de feuille de padanus - Riz au lait à 'lindienne - riz vert mexicain -Restaurants et boutique asiatiques en France. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n°4 : Saveurs mexicaines : Fêtes et traditions gourmandes - Fête des Morts, Noël, ...) - légumes du Nouveaux Monde - De L'iguane au dindon - Arielle Dombasle, Liz Taylor ... se mettent à table - Recettes gourmandes
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : L'histoire d'un métissage réussi entre la cuisine précolombienne et les recettes de conquistadores espagnols - Du Nord des cow-boys au Yucatan Maya, les provinces mexicaines rivalisent de caractère et d'appétit - Fêtes et traditions gourmandes - Fête des Morts, Noël, ...) - légumes du Nouveaux Monde - De L'iguane au dindon - Arielle Dombasle, Liz Taylor ... se mettent à table - Recettes gourmandes : crevettes ivres - tacos assortis - enchiladas en sauce rouge - poisson en papillotte - flan de maïs,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n°5 : Saveurs marocaines : parfums de Derb - Coucous et tagines - Courges, légumes secs, aubergines et tomates gorgés de soleil - Poru revenir à leur mouton è Un thé au Sahara - Herbes et épices de A à Z
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Le creuset des origines - parfums de Derb - Coucous et tagines - Courges, légumes secs, aubergines et tomates gorgés de soleil - Poru revenir à leur mouton è Un thé au Sahara - Recettes gourmande : Briouats au riz, brochettes d'agneau à la menthe, migeons farcis, biscuits à la canelle, couscous Seffa, dattes et noix fourrés, salade d'orange à la canelle, café arabe,etc / Supplément spécial : Herbes et épices de A à Z. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n° 6 : la cuisine scandinave : La Scandinavie en France : 70 restaurants et boutiques -50 recettes nordiques - Les scandinaves en harmonie avec la nature - réjouissance gourmandes de la Saint-Jean à Noël,
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1992. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : La Scandinavie en France : 70 restaurants et boutiques -50 recettes nordiques - Les scandinaves en harmonie avec la nature - réjouissance gourmandes de la Saint-Jean à Noël, en passant par la fête du hareng ou celle de l'écrevisse,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du bout du monde n° 7 : Les plaisirs de la table, saveurs indiennes : La ronde des thés - Hindous ou musulmans, sikhs ou jaïns ... A chaque religion son régime - Les plaisirs du thali - Feux du Bengale- les caprices de la mousson - etc.
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1993. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Dossier : La ronde des thés - Hindous ou musulmans, sikhs ou jaïns ... A chaque religion son régime - Les plaisirs du thali - Feux du Bengale- les caprices de la mousson - Les vergers de Shiva - Recettes gourmandes : salade tanddori - brochette d'agneau amrin, mouton biryani - curry de petits pois et champignons - riz au coco Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Cuisine du monde n° 34 - Juillet, Août, Septembre 1998 : saveurs catalanes, Espagne : Pepa Aymami - 50 recettes catalanes : Chipirons aux jeunes fèves, lapin aux langoustines, suquet, morue à la llauna, ""ail brûlé"" de rascasse, etc."
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Sommaire : Pepa Aymami : Un hommage à la cuisine catalane - 50 recettes catalanes : Chipirons aux jeunes fèves, lapin aux langoustines, suquet, morue à la llauna, ""ail brûlé"" de rascasse, zarzuela étape par étape, crème catalane, moussede mato, chaud-froid de touron,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Cuisine du monde n° 35 - Octobre, Novembre 1998 : Savoie : Frank Piccard, Marielle Goitschel - 50 Recettes de Savoie : Diots au vin blanc, gratin d e crozets, péla, fricassé de caïon, le farcement étape par étap,matafans, brioche à la praline,etc.
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1998. In-4. Broché. Bon état, 1er plat abîmé, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte. 1 manque sur la couverture.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Frank Piccard, Marielle Goitschel - 50 Recettes de Savoie : Diots au vin blanc, gratin d e crozets, péla, fricassé de caïon, le farcement étape par étap,matafans, brioche à la praline,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du monde n° 36 - Décembre 1998- Janvier - Février 1999 - Guadeloupe : Les spécialités : Colombo, accras, punchs - 100 adresse en Guadeloupe et en métropole - 50 recettes des îles - Blaff, court-bouillon, christophine farcie,etc.
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 113 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les spécialités : Colombo, accras, punchs - 100 adresse en Guadeloupe et en métropole - 50 recettes des îles - Blaff, court-bouillon, christophine farcie,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Cuisine du monde n° 39 - Juillet - Août - Septembre 1999 : Méditerranée : : Les spécialités : Mezzéz, tarama,couscous, baklavas - 100 adresses : épiceries, restaurants - 50 recettes du soleil,etc Saveurs d'europe et d'Orient - Des parfums maraîchers,etc.
Voyager S.A. / Les Editions de Demain. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Les spécialités : Mezzéz, tarama,couscous, baklavas - 100 adresses : épiceries, restaurants - 50 recettes du soleil,etc Saveurs d'europe et d'Orient - Des parfums maraîchers,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes du globe cooker : thailande
MANGO / CANAL PLUS. 2014. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Thaïlande- les recttes du globe cooker
Canal +/ Mango. 2014. In-8. Cartonné. Bon état, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos par Bernhard Winkelmann. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes du globe cooker : bali
MANGO / CANAL PLUS. 2014. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 49 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes du globe cooker : Maroc
MANGO / CANAL PLUS. 2014. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages. Nombreuses photos couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Bernard Winkelmann. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les recettes culinaires du SAT à la saveur du beurre- Margarine végétale
Imp. Berger-Levrault. Non daté. In-16. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Agraffes rouillées, Papier jauni. 22 pages. Coins frottés. Nombreuses rousseurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, in texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A emporter : tortilla, salades, quiches, wraps, cakes, croques, brioches, crumbles, fougasse, terrines, tartelettes, gaspacho, moelleux,etc
Le grand livre du Mois. 2010. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos de Charlotte Lascève. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
A chaque plat son vin - Guide du bon usage du vin
De Vecchi. 1994. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le vinaigre remèdes conseils et trucs.
Quebecor. 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 150 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LES MEILLEURES RECETTES DE L HUILE D OLIVE
FLAMMARION. 2003. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 118 pages augmentées de nombreuses photos en couleur dans et hors texte . plats contrepliés .. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
FAVOURITE FOOD
COLOUR LIBRARY BOOKS. 1987. In-4. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos abîmé, Intérieur frais. 242 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Céréales originales & savoureuses légumineuses
Sud Ouest. 2013. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Plats contrepliés en un rabat.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
