‎SCIENCE ET CUISINE -‎

‎VIE ET SANTE. 1937. In-8. Broché. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Quelques rousseurs. 188 Pages. Quelques illustrations en noir et blanc et en couleur dans et hors texte. Quelques rousseurs sans conséquence pour la lecture. Traces de stylo et de scotch sur le 1er plat. Quelques déchirures. VENDU EN L'ETAT. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎MENU DEGUSTATION - Brochette de gambas, Croustillant de ris de veau, Mille feuilles de gambas, Coeur de filet de cabillaud, Clafoutis de St-Jacques, Croustillant d'ananas‎

‎GLACE THIRIET. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 43 pages - Nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Sommaire : Brochette de gambas, Croustillant de ris de veau, Mille feuilles de gambas, Coeur de filet de cabillaud, Clafoutis de St-Jacques, Croustillant d'ananas ... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎De arte bibendi libri tres, autore Vincentio Obsopoeo Germano. Quibus adiunximus De arte iocandi libros quatuor Matthaei Delij Hamburgiensis, cum luculenta in eosdem praefatione. [relié avec] Critices Christianae libri duo de ritu bibendi super sanitate, pontificum, caesarum, principum, ducum, magnatum amicorum, amicarum, &c.‎

‎Francoforti ad Moenum, héritier de Christian Egenolff, Coloniae, Konrad Bütgen, 1582 - 1611. In-12 de 208 [et] [16]-189 pages, plein veau marbré marron, dos lisse orné de filets et fleurons dorés, pièce de titre en maroquin rouge, roulette dorée sur les coupes, tranches rouges. ‎

8 Images

‎Le second ouvrage est illustré d'une grande planche replié représente un Stangenglas (verre cylindrique), au bas duquel est écrit: "Catechismus M. Lutheri". "De arte bibendi libri tres": édition peu commune d'un poème néo-latin facétieux sur l'art de boire sans s'enivrer. L'ouvrage contient également les quatre livres de l'Art de plaisanterie de Matthaeus Delius."Le poète, Vincent Obsopoeus, était fils d'un cuisinier bavarois. On sait très peu de choses sur la vie de cet érudit, né à la fin du XVe siècle et mort à Anspach en 1539. II commença à faire parler de lui vers 1525 quand il fit paraître ses élégantes traductions latines de plusieurs écrits allemands de Martin Luther. Il passa quelques années à Nuremberg où son poème bachique fut imprimé, et s'y lia avec Pirckmeier, J. Camerarius, Eobanus Hessus, Th. Venatorius et autres savants, avant de devenir recteur du gymnase de Anspach. Obsopoeus a beaucoup contribué à répandre en Allemagne le goût des belles-lettres. Il blâmait les éditeurs de mettre sous presse des productions futiles et les engageait à prendre modèle sur Alde Manuce qui s'était acquis une gloire immortelle en publiant les classiques grecs et latins.Son poème sur l'art de boire est dédié à Johann Hartung, juge à Fonte-Salutis (sans doute Heilsbronn en Bavière). Il lui adresse une longue lettre préliminaire, datée de Anspach janvier 1536, dans laquelle il fait allusion à ses propres expériences de buveur : « Quamquam enim vino magis quam aqua delecter, ea tamen modera-tione ejus usum hactenus temperavi, ut semper curaverim, ne cui mea sorbitio fraudi foret aut damno. » En tête du volume, quelques amis poètes ont placé des pièces de vers adressées à l'auteur : un poème latin et un poème grec de Camerarius, deux poèmes latins de Sebastianus Hamaxurgus, un quatrain de Georgius Laetus et une pièce au lecteur par Sebaldus Heyden." Oberlé, Fastes, 1017 (pour l'originale de 1536); Vicaire, p. 636 pour l'édition de 1578 chez le même éditeur; VD16 O 811. "Critices Christianae libri duo de ritu bibendi super sanitate": édition originale très rare et unique de cet ouvrage peu commun sur l'usage de boire. Un chapitre distinct est consacré au vin dans l'Antiquité. Avec la gravure sur bois souvent manquante montrant une tige de verre avec les commandements de Luther. Vicaire, p. 578; Simon, Bibl. gastr. 1024; VD17 12:106471L.Joli ex-libris gravé J. Jeanprêtre à la devise "C'est ma folie". Très légère épidermure, coins inférieurs tapés; le papier de la planche est un peu bruni. ‎

‎LE LIVRE DU THE / COLLECTION RIVAGES POCHE PETITE BIBLIOTHEQUE N°481.‎

‎RIVAGES. 2005. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 100 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Traduit de l'anglais par Gabriel Mourey - COLLECTION RIVAGES POCHE PETITE BIBLIOTHEQUE N°481. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎60 FRUITS ET LEGUMES QUI GUERISSENT - PHARMACIE NATURELLE N°5.‎

‎PHARMACIE NATURELLE. 1996. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 97 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎"60 fruits et légumes qui guérissent - ""La vie naturelle"" H.S. n°26"‎

‎Encre. 1993. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 64 pages - nombreuses photos en couleurs hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎LES REGLES D'OR DE L'ALIMENTATION NATURELLE - 2eme EDITION, REVUE ET AUGMENTEE.‎

‎ENCRE. 1997. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 249 pages - quelques soulignements et annotations au crayon de papier dans et en marge du texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎CROQUE-BONHEUR, LE DICTIONNAIRE DU BIEN-ETRE‎

‎PLON. 1995. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 263 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎DE LA TABLE DE TOUS LES JOURS AUX REPAS DE FETES‎

‎Fab & Co. 1979. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 127 pages. Illustré de nombreux dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎LA CUISINE ET LE FROID‎

‎Frigidaire. 1962. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos frotté, Intérieur frais. 125 pages. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc. Dos muet.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Conseils généraux. Recettes... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ PYRENEES OCCIDENTALES tome II: De la vallée d'Ossau au val d'Azun. ‎

‎ Pau R . Ollivier,1972, un volume petit in 12 broché, jaquette illustree, 356 pages, 360 itineraires, 113 dessins et cartes. Tampon d'un ancien propriétaire à la page de garde, sinon bel état, sans accrocs ni manques. ‎

‎La santé et la vie par les légumes et les fruits‎

‎Schmid. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos très frotté, Intérieur bon état. 124 pp., plats salis, quelques rousseurs - 1 PHOTO DISPONIBLE.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎La vie et la santé par les fruits et les légumes‎

‎Schmid. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Intérieur bon état. 124 pp., manque le 2è plat, 1er plat déchiré, dos manquant. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎LES COCKTAILS- LA CUISINE ILLUSTREE‎

‎CELIV. 1996. In-12. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 96 pages- nombreuses illustrations dan set hors texte. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Guide de la santé par les vitamines des aliments‎

‎Non Renseigné. 1951. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos frotté, Intérieur bon état. 176 pp., accroc au dos sur 1 cm. avec manque. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Maigrir sans obsession. Que faire quand les régimes ne suffisent plus ?‎

‎Le Jour. 1984. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Papier jauni. 233 pages. Rousseurs. Quelques illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Huiles essentielles, huiles végétales : Plantes aromatiques dans l'art de la cuisine‎

‎Amyris. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 159 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Cuisine Des Salades/Connaitre‎

‎SUD OUEST 2003 64 pages 1x26x19cm. 2003. Broché. 64 pages.‎

‎Bon état‎

‎LA CONQUETE DE LA SANTE‎

‎Danglès. 1984. In-8. Broché. Bon état, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur bon état. 306 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Précis de diététique naturiste. L'alimentation qui tue, celle qui guérit. Etude critique des aliments. Les régimes naturistes et leurs applications thérapeutiques. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎LA CONQUETE DE LA SANTE, PRECIS DE DIETETIQUE NATURISTE‎

‎Danglès. 1980. In-8. Broché. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Coiffe en tête abîmée, Mouillures. 306 pages. 1re page de garde tachée.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Etude critique des aliments. Les régimes naturistes... Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎LA CONQUETE DE LA SANTE - PRECIS DE DIETETIQUE NATURISTE - L'ALIMENTATION QUI TUE, CELLE QUI GUERIT.‎

‎DANGLES. 1966. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos plié, Intérieur acceptable. 306 pages.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎3° édition. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎L'étudiant gourmand : 180 recettes simples pour régaler vos amis‎

‎L ETUDIANT 2009 253 pages 10 8x1 4x17 6cm. 2009. Broché. 253 pages.‎

‎Etat correct‎

‎LES BONS SUCRES POUR MAIGRIR. BONS OU MAUVAI, LA VERITE SUR LES LUCIDES: CEREALES, FECULENT, SUCRE...‎

‎ALPEN.. 2007. In-8. Broché. Très bon état, Couv. fraîche, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages. Nombreuses photos et illustrations en couleurs dans le texte et hors texte. Frontispice en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎LES BONS SUCRES POUR MAIGRIR - LE GUIDE PRATIQUE QUI VOUS APPREND A CHOISIR LES BONS GLUCIDES.‎

‎ALPEN PUBLISHERS. NON DATE. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 94 pages augmentées de nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎RETROUVER LA LIGNE - OPTIMISER VOTRE SANTE - ETRE EN FORME TOUTE LA JOURNEE. Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎Nos meilleures boissons - Selected Drincks‎

‎Société IDEES/SERVICES. 1970. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 318 pages. Nombreuses photos en couleurs hors texte. Texte en regard français/anglais. Plats contre-pliés en un rabat. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎

‎ Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson‎