Editions Silva, Zürich, 1983. In-8 carré (21 x 20 cm) cartonnage éditeur illustré en couleurs, photographies de M. Pichler, 120 pages.
Avec cet ouvrage, finis les sandwichs mauvaise mine ou les sempiternelles salades de crudités : nombreuses recettes pour le pique-nique, cuire au feu de bois, où il est question de griller, les conserves sont de la fête, buffet froid, cuisine itinérante (tente, caravane, à bord, les en-cas reconstituants).
London, Burke, 1949 in-8, 272 pp., planches hors-texte, reliure éditeur, jaquette. (jaquette abimée)
First edition. Illustrated with 8 colour plates and 9 b/w complement the text. This is an anthology of stories and poems about food and memorable meals, with attention given to wines. ( Gabler/Wine into Words 253-254 ). Original cloth binding in dust jacket, jacket worn. (E3)
Londres Michael Joseph 1951 In-8 197 pp, (.) A contirbution to the better understanding of food and drink together with a gastronomic vocabulary and a wine glossary. With a foreword by Sir Francis Meynell. Titre et décors estampés a chaud au dos, plats muets, tête cirée ; exemplaire légèrement gauchi. Quelques fines rousseurs sur la jaquette, dos insolé avec fines coupures sans manques en tête et queue.
Bon État Général Jaquette Défraichie Cartonnage Editeur
Amphora. 1963. In-12. Broché. Etat d'usage, Tâchée, Dos frotté, Intérieur bon état. 125 pages; couverture coin plié, bords frottés, illustrée d'une photographie noir et blanc.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Chapitre 1er: Le rôle du vin dans la gastronomie, 2: en voyage; les vins de pays, 3: au restaurant, 4: les fromages et les vins de pays, 5: les recettes de cuisine au vin... Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
POCKET JEUNESSE 2015 160 pages 18 2x1 4x12 8cm. 2015. Broché. 160 pages.
Très bon état
POCKET JEUNESSE 2016 144 pages 13x18 4x1 4cm. 2016. Broché. 144 pages.
Très bon état
POCKET JEUNESSE 2017 160 pages 13 2x18 6x1 5cm. 2017. Broché. 160 pages.
Très bon état
FLAMMARION. 2001. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 144 pages. Nombreuses photos et/ou illustrations en couleurs, dans et/ou hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
London, Faber and Faber, 1949. In-8, 268 pp., reliure éditeur, jaquette. (E3)
(Antibes, Imprimerie Texto, 1993) ; in-8°, plein cartonnage de l'éditeur blanc imprimé et illustré en bleu; 192pp. (dont 3 blanches in fine); texte imprimé en bleu et noir.
Avec 82 recettes décrites. Envoi autographe signé de Gérard Simonnet, du Grand Pavois à Juan-les-Pins.(GrD)
2012 Coffret complet Condition: Like New. Books ISBN : 2012315208 Title : EAN : 9782012315204 Authors : Sirieix, Laure Binding : Publisher : Hachette Pratique Publication Date : 2013-10-09 Signed : First Edition : False Dust Jacket : Condition : Like New.
Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
, Alsatia, 1956 ; in-8 broché. De 167 pp.- Un des 200 ex. de tête sur Johannot.
grand format, cartonné. 116 pages. Illustrations couleurs. Bon état. Pour la France, les frais de port correspondent à un envoi par Mondial Relay 1988 Felin
Pelican Books. 1984. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos plié, Papier jauni. 478 pages. Texte en anglais. Rousseurs. Quelques traces de feutre sur le 1er contreplat. Quelques pliures dans le texte. Un accroc sur le 2e plat.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Penguin. 1986. In-12. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 478 pages. 2e plat légèrement plié. Texte en anglais.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Hachette Pratique 2015 In-4 relié 24,6 cm sur 18,8. 224 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Antwerpen, De Techniek, s.d (1943) Oorspronkelijk uitgevers omslag, 48 pagina's, met afbeeldingen.
geillustreerd handboekje voor den amateur met 26 afbeeldingen
London, Spring Books, s.d. in-8, 256 pp., reliure éditeur, jaquette
Not dated; but an edition around1960, printed in Czechoslovakia. Often reprinted, but with a rather mundane dust jacket illustration. This is Elizabeth Smart"s second book, compiled with the help of friend Oonagh Swift (i.e. Agnes Ryan). (E2)
Paris, Société Végétarienne de France, 1934.Grand In-8 broché, couverture imprimée. 312 pp. 895 recettes, 96 menus de déjeuners et diners, 2 menus de réception, 1 de banquet.Huitième édition augmentée du Guide de cuisine végétarienne des gourmets contenant 108 recettes de cuisine fine.
couvertures un peu defraichies,renforcees au bord,texte bon, Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Paris, Société Végétarienne de France, 1936. Grand In-8 broché, couverture imprimée. 312 pages.
895 recettes, 96 menus de déjeuners et dîners, 2 menus de réception, 1 de banquet. Huitième édition augmentée du Guide de cuisine végétarienne des gourmets contenant 108 recettes de cuisine fine. 8è édition.
London, BBC Books, 1993. In-4, 224 pp., illustrations, reliure éditeur, jaquette. (E3)
Dutton Vista Pictureback. 1964. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 157 pages. Photo en noir et blanc en frontispice. Illustré de nombreuses photos en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Styles. Towers and porches. Floors and roofs. Fonts... Classification Dewey : 420-Langue anglaise. Anglo-saxon
Depuis Christophe Colomb jusqu’à nos jours par les plus célèbres navigateurs, mis en ordre par WILLIAM SMITH.11 tomes sur 12 en 11 volumes sur 12. In 8 demi cuir vert à nerfs,titre,filets dorés,tranches jaspées,nombreuses gravures sur acier sous serpentes 9 cartes dépliantes. Au bureau de la publication sans date Tome I.363 pages.Introduction.Notice sur la vie de George Anson.Voyage autour du monde par Anson.Voyage autour du monde par le Commodore Byron.Voyage autour du monde par Bougainville.Frontispice,titre illustré et gravé,8 planches.Tome II.393 pages.Notice sur la vie du Capitaine Cook.Voyages du Capitaine Cook.9 Planches.Tome III.403 pages.Suite des Voyages du Capitaine Cook.Voyage au Pôle Austral et autour du monde.8 planches.2 cartes dépliantes Tome IV.396 pages.Suite des Voyages du Capitaine Cook. Troisième Voyage.8 planches plus 2 planches signalées dans le tome V par **.Tome V.396 pages.Suite des Voyages du Capitaine Cook.9 planches. Tome VI.388 pages.Notice sur la vie de La Pérouse.Voyage autour du monde par La Pérouse. Voyage de découvertes aux Terres Australes exécuté par le Capitaine Baudin. Voyage autour du monde de la Corvette L’uranie,commandé par M. Louis de Freycinet.Voyage autour du monde de la Corvette La Coquille commandé par M. Duperrey. Voyage de la Corvette Lastrolabe commandée par M. Dumont d’Urville. Expédition de Lastrolabe et de La Zélée par M. Dumont d’Urville.8 planches.(Il manque 1 planche en regard de la page 27).Tome VIII.441 pages.Précis historique.Voyages en Afrique par F.Le Vaillant.Second voyage de Le Vaillant en Afrique.8 planches.Tome IX.438 pages.Voyage dans l’intérieur de l’Afrique par Mungo-Park. Second voyage de Mungo-Park dans l’intérieur de l’Afrique. Voyage à Temboctou et à Jenné dans l’Afrique Centrale par René Caillé.Voyage en Afrique effectué dans le but d’explorer le cours et l’embouchure du Niger par Richard et John Lander.8 planches.Tome X.439 pages Voyage en Perse par Chardin.Voyage aux Indes Orientales d’après Miss Graham, Heber Skinner,etc.8 Planches.Tome XI.412 pages.Voyage en Chine et en Tartarie par Lord Macartney,Ambassadeur du Roi d’Angleterre.Voyage au Mont Caucase par Klaproth.Voyage en Egypte et en Arabie par Niéburth suivi dune description de l’Arabie d’après les voyages modernes de Burckardt,Rupell et Léon de Laborde.Voyage de Saint Peters Bourg Tauris par Kotzbue.8 planches.Et 2 cartes dépliantes Tome XII.400 pages. Notice sur la vie de Christophe Colomb.Voyages de Christophe Colomb.Conquête du Mexique par Fernand Cortez. Conquête du Pérou par Pizzare.Voyage aux Etats-Unis de l’Amérique Septentrionale d’après Basil-Hall,Levasseur et Georges De Beaumont.Voyage dans l’Amérique Septentrionale et particulièrement dans les territoires de la Floride,du Ouisconsin et au Canada par le Comte de Castelnau.Voyage au Pôle Nord et aux Régions Artiques par le Capitaine Ross. Voyage en Grèce et à Constantinople par F.C.H.Pouqueville. 8 planches.2 cartes dépliantes.Rousseurs éparses habituelles Assez bon état d’ensemble
SMITH (William). - [G. ANSON, BOUGAINVILLE, Chr. COLOMB, J. COOK, LA PEROUSE, CAILLE etc, etc.].
Reference : 29518
Paris, Au Bureau de la Publication, s.d. (1845 ?]. 12 volumes, in-8. demi-chagrin rouge, dos à 4 nerfs, caissons richement ornés, auteur, titre et tomaison en lettres dorées. Tome 1 : LXXVI- introduction d'Aug. Duponchel. - 2 pages de Notice sur la vie de Georges Anson -363 pages. Voyage autour du monde EN 1740, 1741, 1742, 1743, et 1744, par G. Anson. Voyage autour du monde en 1764, 1765 et 1766,par le Commodore Byron, sur le vaisseau le Dauphin. Voyage autour du monde pendant les années 1766, 1767, 1768 et 1769, par Bougainville. 1 carte dépliante de L'Océanie et 8 planches.Tome II. 393 pages. Notice sur la vie du Capitaine Cook commandant le vaisseau du roi L'Endravour. Voyages autour du monde en 1768, 1769, 1770 et 1771 par J. Cook. 9 Planches.Tome III. 403 pages. Suite du premier voyage du Capitaine Cook. 8 planches.Tome IV. 396 pages. Suite du deuxième voyage du Capitaine Cook. Troisième Voyage. 8 planches.+ 2 planches signalées dans le tome V par **.Tome V. 396 pages. Troisième voyage du Capitaine Cook. 11 planches (dont 2 devant être placées dans le tome IV.Tome VI. 388 pages. Notice sur la vie de La Pérouse. Voyage autour du monde 1785-1788 par La Pérouse. Voyage de découvertes aux Terres Australes exécuté par le Capitaine Baudin. Voyage autour du monde de la Corvette L'Uranie, commandé par M. Louis de Freycinet. Voyage autour du monde de la Corvette La Coquille commandé par M. Duperrey. Voyage de la Corvette L'Astrolabe commandée par M. Dumont dUrville. Expédition de L'Astrolabe et de La Zélée par M. Dumont d'Urville. 8 planches. Tome VII. 412 pages. Notice sur la vie de James Bruce. Voyage en Nubie et en Abyssinie pendant les années 1768 a 1772. 1 carte dépliante en couleurs de l'Afrique en fin de volume. 8 planches.Tome VIII. 441 pages. Précis historique. Voyages en Afrique de 1780 a 1785, par P. F. Le Vaillant. Second voyage de Le Vaillant en Afrique. 8 planches.Tome IX. 438 pages. Voyage dans l'intérieur de l'Afrique dans les années 1795-1797 par Mungo-Park. Second voyage de Mungo-Park dans l'intérieur de l'Afrique. Voyage à Temboctou et dans l'intérieur de l'Afrique de René Caillé. Voyage en Afrique effectué dans le but d'explorer le cours et l'embouchure du Niger par Richard et John Lander .8 planches.Tome X. 439 pages. Notice sur la vie de Chardin. Voyage en Perse par Chardin. Voyage aux Indes Orientales d'après Mistriss Graham, Heber Skinner, etc. 1 carte dépliante de l'Asie. 8 planches. Planches.Tome XI. 412 pages. Voyage en Chine et en Tartarie par Lord Macartney, Ambassadeur du Roi dAngleterre. Voyage au Mont Caucase par Klaproth. Voyage en Egypte et en Arabie par Niéburth suivi dune description de l'Arabie d'après les voyages modernes de Burckardt, Rupell et Léon de Laborde. Voyage de Saint Peters Bourg Tauris par Kotzbue. 8 planches.Tome XII. 400 pages. Notice sur la vie de Christophe Colomb. Voyages de Christophe Colomb. Conquête du Mexique par Fernand Cortez. Conquête du Pérou par Pizzare.Voyage aux Etats-Unis de l'Amérique Septentrionale d'après Basil-Hall, Levasseur et Georges De Beaumont. Voyage dans l'Amérique Septentrionale et particulièrement dans les territoires de la Floride, du Ouisconsin et au Canada par le Comte de Castelnau. Voyage au Pôle Nord et aux Régions Artiques par le Capitaine Ross.Voyage en Grèce et à Constantinople par F.C.H. Pouqueville.1 carte dépliante de l'Amérique Méridionale. 1 carte dépliante de l'Amérique Septentrionale. 7 planches.Tables de Matières dans chaque tome (non paginées).
Ouvrage illustré de 100 belles planches gravées sur acier, tirées sur feuillets séparés du texte. Et de cinq cartes géographiques coloriées. BEL EXEMPLAIRE papier bien conservé et sans rousseurs. Photos sur demande.
Coll. "Pratique", S.l., Mango, 1998, in-8, cartonnage couv. photo coul. éd., 256 pp., très nb. photos et reproductions d'étiquettes en coul., Sommaire, Bibliographie, "les meilleures des meilleures", Recommandations pour la dégustation, Index, Un guide idéal pour reconnaître, apprécier, acheter et déguster plus de 125 bières du monde entier produites par des brasseries artisanales. Une fiche "technique" pour chaque bières. Très bon état