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Cunard White Star. Queen Elizabeth. Tuesday, August 5 , 1947.
Printed in England, 43 X 27 cm.,
Menu sur double feuille cartonnée illustrée par Fitton.
Cunard White Star. "Queen Mary". Tuesday, September 29 , 1949.
Printed in England, 22 X 17cm.,
Menu sur double feuille cartonnée.
Félibrée de Caussade.
1908. Un feuillet 22 x 30 cm, texte en provençal.
Menu illustré par Georges «Tennis» (Collection des sports de la liqueur du Père Kermann). Caussade (Tarn-et-Garonne).
Grand Hotel de Provence & restaurant. Gardanne propiétaire. 12 cours Belsunce Marseille.
s.l., s.n., 1916, 1 menu sur bristol, de 11 x 19 cm, illustration (restaurant Gardanne, cours Belsunce, au premier plan: tramways, diligence, charette, piétons) ;
Hotel Belle Vue Aubenas.
s.l., s.n., s.d. (années 20 ou 30), 1 menu de 16 x 8 cm, ornement doré ;
Hotel Noyer Vallon. Raie maitre d'hôtel. Banquet de la cinquantaine.[...] perdreaux sur canapé, écrevisses en buisson [..] Vins: Côtes du Rhône, St-Peray.
Bourg-Saint-Andéol, s. n., 1929, 1 Menu sur bristol de 13 x 20 cm, illustré, quelques taches, manque sur 1 coin bas.
L'Automne et l'Hiver.
1900 Deux menus sur papier cartonné, format en hauteur, illustrés en couleurs, signés dans la planche en bas à gauche (1900).
Deux menus très "Art Nouveau" représentant deux des quatre saisons ; deux femmes avec ornements floraux.
Paquebot Flandre. Compagnie Générale Transatlantique. French Line.
23 X 16 cm.
Illustré par Jacqueline Duché.
Paquebot Flandre. Compagnie Générale Transatlantique. French Line.
23 X 16 cm.
Illustré par Jacqueline Duché.
Préfecture de l'Ardèche.Déjeuner du 15 octobre: Cépes à la bordelaise, gigot du Coiron, fromage de l'Ardèche, etc...
préfecture de l'Ardèche, s.d. (vers 1960), 1 menu de 10 x 18 cm, manuscrit, en-tête imprimée, illustration de Jean Chièze (armes de l'Ardèche).
Repas offert par la mairie de Vogüé le 19 décembre 1954 à l'Hotel Testud, Vogüé-Gare, à l'occasion de la remise de la Légion d'Honneur à monsieur E. Chazalon, maire de Vogüé et de l'inaguration des bains-douches de Vogüé.[...] Saucisson de pays [...] Les vins sont de la maison "Delas Frères" à Tournon.
Aubenas, imp; Dumas-Tourrette, 1954, 1 1 cahier. 1 menu de 2 feuillets, petit manque (trou) ;
Restaurant Gardanne.
Marseille, "Gardanne", 29 avril 1916, 1 Menu de 8 x 18 cm, sur papier parcheminé, orné d'un décor doré gauffré ;
Le restaurant Gardanne à Marseille, était situé 12 Cours Belsunce.
P. K. Déjeuner du 7 Décembre 1969 à l'hôtel Baur au Lac à Zurich offert par Monsieur P. Kaufmann à l'occasion de son anniversaire.
Zürich, Conzett & Huber, 7. 12. 1969 8°. (23) Bl. (lose Blattsammlung). Leinenumschlag der Zeit.
Dieser Privatdruck (40 Exemplare) wurde aus Anlass des 60. Geburtstages von Peter Kaufmann gestaltet und herausgegeben. Das Menu stellte der Chefkoch Lucien Garçin des Hotels Baur au Lac zusammen. – Von Kaufmann und Carçin signiert.
MENU-LES AMBASSADEURS. MARTIN (Charles), BRISSAUD (Pierre).
Reference : 19677
(1926)
Deux tirés à part pour les Menus des Ambassadeurs. "Les Bijoux" - "Clair de Lune".
Paris LES AMBASSADEURS 1926 1 Estampes, deux compositions au pochoir, rehaussées à l'or ou à l'argent, à encadrer de Charles MARTIN et Pierre BRISSAUD. Paris, (1926), 19.5 x 19.5 cm.
Le Restaurant "Les Ambassadeurs" confie, en 1926, à quatre illustrateurs en vogue : Georges LEPAPE, Charles MARTIN, André-E. MARTY et Pierre BRISSAUD, le soin de réaliser chacun, deux de ses menus. Nous vous proposons deux pochoirs de deux de ces artistes. Charles MARTIN compose "L'opéra des pierres précieuses" et Pierre BRISSAUD "Deux amoureux romantiques content fleurette".
"Sieste sous un arbre".
1927 1 Menu du 19 Janvier 1927, Paris, 1927, in-8, gravure sur bois en couleurs signée.
Gabriel BELOT a gravé une scène de sous -bois où un prommeneur fait sa sieste.
Menu du 14 mars 1921.
Lyon, Cohendet Frères Graveurs, 14 mars 1921, petit in-8, relié par un cordon de soie violine, sous chemise en soie violine illustrée et imprimée, 2 feuilles en soie ivoire, armes de la ville de Lyon en 4ème de couverture.
Superbe et rare menu officiel du déjeuner du 14 mars 1921, offert par la ville de Lyon à M. Millerand, président de la République (de 1920 à 1924), à l'occasion de sa visite à la Foire de Printemps.
Chocolat Lucerna.Menu de l'hotel Testud à Vogüé (Ardèche).
s.l., s.n., 1909, 1 menu illustré,en couleurs de 13 x 20 cm ;
Liqueur Bénédictine. 6 menus pour réception de familles sous pochette papier figurant une caisse en bois.
Complet des 6 menus 14x11 cm dépliés.
Lot de 10 menus Liqueur Grand Marnier.
23X14 cm, illustrée d'une composition florale différente en couleurs signée Jeanne Cottave, imprimée sur vélin par Devambez( graveur 63 passage des Panoramas).
MENU-SOCIETE DES AMIS DES LIVRES-BARAZZETTI (S.). Barazzetti
Reference : 2388
(1935)
"Jardins des Tuileries"
1935 1 Menu du 5 mars 1935 au Cercle de l'Union Artistique pour la Société des Amis du Livre. In-8, en feuilles, 4 pages.
Gravure au burin originale numérotée 5/40. Joint une épreuve d'essai et un tirage avant la lettre sur Japon numéroté 2/10. S. BARAZZETTI représente une fillette jouant au cerceau dans les jardins des Tuileries.
Onzième grand prix littéraire du Casino d’Enghien. Vendredi 30 Juin 1961 (créé en 1950 par Pierre-jean Ducis). Dans une décoration de Jacques Marillier dîner ordonné, réalisé, présenté par A. Martin.
P., Labat, F. Henry. Mise en page de Jeanne Fricker. Impression compo-photo sur vélin d’Arches. In 4° oblong, couverture muette.
Tirage limité à 199 exemplaires numérotés.
Trois étoiles au Michelin - Un histoire de la haute gastronomie française et européenne.
Grund. 2004. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 372 pages, couverture contrepliée, nombreuses photos en couleur et en noir et blanc dans et hors texte - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Préface d'Alain Ducasse. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
TOUTE UNE HISTOIRE. HISTOIRE DU REPAS
Editions de l'accueil. 1965. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. environ 30 pages, illustrations couleur dans le texte, tampon bibliothèque. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Les secrets de la cuisine chinoise
L'après Midi 1991 In-8. Reliure éditeur, 160 pp. Illustrations couleurs
Bon état d’occasion
L’esprit de la cuisine
Timée-Editions, coll. « La Collection des Plus Belles Histoires » 2006 In-12 broché 19 cm sur 15,3. 139 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
