‎Non renseigné‎

‎Editions Stauffacher, 1976 Jaquette fendillée.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

‎Manuel du travail des vins mousseux.‎

‎Autre exemplaire broché avec envoi autographe de l'auteur. ‎

‎Manuel du travail des vins mousseux. Description des procédés techniques et pratiques usités en Champagne. Quatrième édition augmentée et mise é jour.‎

‎Epernay, Paris, Amat, 1911 ; in-8, demi-percaline bradel verte é coins, couv. cons. (Rel. Mod.).-344 pp. Edition la plus complète et la plus recherchée, la précédente n'avait que 196 pp. ‎

‎La France gourmande - Un guide de 400 vraies bonnes adresses et les recettes les plus savoureuses du terroir‎

‎Flammarion. 1988. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos fané, Intérieur frais. 559 pages augmentées de nombreuses photos et cartes en noir et blanc dans le texte. En supplément coupure de magazine sur le livre.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎LA FRANCE GOURMANDE. UN GUIDE DE 400 VRAIES BONNES ADRESSES ET LES RECETTES LES PLUS SAVOUREUSES DU TERROIR.‎

‎FLAMMARION .. 1988.. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 559 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs. Nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Avec la collaboration de Jane Sigal et Susan Hermann Loomis. Photographies de Joseph Kugielsky. Cartes de Emily Weiner. Traduction de Sylvie Girard. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Les 200 meilleures recettes de bistrot . De la daube de buf au quatre-quarts aux poires le retour à une cuisine généreuse, familiale et pleine de saveurs .‎

‎ ,Paris, Jclattès 1991, xii-284 pp., 1 vol. in 8 br. couverture illustrée rempliée, illustrations in et hors-texte.‎

‎Le gourmet. Vie et passion d'un gastronome chinois. ‎

‎ France Loisirs, 1996. Petit in-8 de 158 pages, cartonnage d'éditeur avec titre doré au dos, jaquette noire imprimée en couleurs. Belle condition. ‎

‎DE VERGULDE DRUIVENTROS,‎

‎, Kortenhoef, De Zeven Bokalen, 1944, Gebonden in roomkleurig karton met goudopdruk op rug en front, 165 x 245mm., 130pp., buitenteksttekeningen in kleur.‎

‎Verhalen van de journalist Werumeus Buning, met als hoofdthema's wijn en eten. Clandestien uitgegeven onder de nazi-bezetting in 275 genummerde exemplaren. In goede staat.‎

‎Ingredienten.‎

‎Keulen, Konemann, 2000 Softcover, 28x21.5cm., 384pp., rijkelijk geillustreerd in kleur. ISBN 9783829034524.‎

‎Het resultaat is een makkelijk leesbaar maar zeer veel omvattend boek voor iedereen die is geinteresseerd in voeding en koken met een overzicht van het zeer uitgebreide aanbod van voedingsmiddelen vandaag de dag.‎

‎GRANDES CUISINES - RHONE-ALPES - BISE/BLANC/BOCUSE/CHAPEL/PIC/POINT/TROISGROS‎

‎GLENAT. 1985. In-8. Relié. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 124 pages - Nombreuses planches en couleurs - Annotation sur la page de titre sans conséquence sur la lecture - Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎PHOTOS Marc TULANE. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎Handlist of Italien Cookery Books‎

‎ Florence, Leo Olschki, 1963. Petit in/4 broché, une planche rempliée en début d'ouvrage, (cuisine ambulante de Ferdinand II), 23 p., 237 pages.‎

‎Texte en anglais. bibliographie avec un classement alphabétique ; un index chronologique in-fine (premier ouvrage référence en 1475 !) ‎

‎Le grand livre des épices‎

‎ ,Paris, Editions M.C. 1987, 63 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage illustré éditeur, illustrations in et hos-texte en couleurs‎

‎Le potager du Roi. Fruits et légumes du chateau de Versailles‎

‎Somogy 1998 In-4, 158 pp., cartonnage sous jaquette illustrée, nombreuses illustrations en noir & couleurs.‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Citrouille : Histoire, petites histoires et recettes...‎

‎Editions du Chêne 1997 In-8 relié. 115p. Couverture illustrée couleurs. Nombreuses photographies couleurs. ‎

‎ Très bon état d’occasion ‎

‎La Pomme, histoire, petites histoires, recettes...‎

‎ Editions du Chêne, 1997. Petit in/4 carré, cartonnage éditeur illustré, illustrations en couleur : photographies de L.. Toussaint et reproductions d’images anciennes, et aquarelles originales, 115 p.‎

‎Bel album qui nous présente ce fruit indissociable de notre culture et de notre mémoire. ‎

‎Good English Food - Local and Regional. famous Food & Drink of yesterday recorded with recipes. ‎

‎London, Jonathan Cape, 1952, in-8, 288 pp., reliure éditeur, jaquette.‎

‎First published.‎

‎BIEN MANGER DANS QUINZE PAYS.‎

‎ENCRE.. 1979.. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 205 pages. 1ère de couverture illustrée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎ Classification Dewey : 641.013-Gastronomie‎

‎La cuisine italienne . Cuisine en images .‎

‎ ,Paris, Sélection du Reader's Digest 1995, 127 pp., 1 vol. in 4 relié cartonnage éditeur illustré avec jaquette illustrée en couleurs, illustrations in texte en couleurs.‎

‎LE SHÉRIF HORS LA LOI‎

‎LIBRAIRIE DES CHAMPS ELYSEES EDITIONS LE MASQUE WESTERN N°0007. 1967. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages. . . . Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne‎

‎Le Masque Western. Traduit de l'anglais par Yves André Berger. Classification Dewey : 820-Littératures anglaise et anglo-saxonne‎

‎LES PISTOLEROS‎

‎LIBRAIRIE DES CHAMPS ELYSEES EDITIONS LE MASQUE WESTERN N°0137. 1975. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 189 pages. . . . Classification Dewey : 810-Littérature américaine‎

‎Le Masque Western. Traduit de l'américian par Florian Robinet. Classification Dewey : 810-Littérature américaine‎

‎passie van vijf hobbykoks, Bulthaup‎

‎, Stichting Kunstboek, Hardcover, 29 x 24 cm, 128 p., 120 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058562609.‎

‎Vijf hobbykoks laten hun culinaire passie de vrije loop en spitten hun favoriete food thema uit met zeven heerlijke gerechten: Francine Loozen kookt subliem met bloemen en bloesems, Philippe Mottrie tovert pareltjes met Zuiderse olie- en azijnsoorten, Hilde Van Ruymbeke brengt verrukking met hot ‎

‎Tea And Coffee Trade Journal Company, New York, 1935. first edition. 2 volume set.‎

‎, The Tea And Coffee Trade Journal Company, New York, 1935, Bound in publisher's green cloth, with gold lettering. Maps on lining papers. 27 cm. xvi, 559 pages . vii, 568 . pages. Color frontispiece in Vol. I and B&W photo illustrations, tables and maps throughout. 2 volume set, first edition.‎

‎William Ukers published his massive, 1149 page, 54 chapter opus on tea in 1935. He spent twenty-five years collecting material and visiting the tea-growing regions of Asia before delving into research work in the principal libraries, museums and laboratories of America and Europe. Only 600 copies of Ukers' work were printed. One of the most extensive works ever written on Tea, heavily illustrated with photographs and reproductions. Today the work is still a foundational work in culinary history and is often referenced. ‎

‎Toxic Food enquête sur les secrets de la nouvelle malbouffe‎

‎Flammarion "Enquête" 2009 2009.‎

‎tres bon etat‎

‎Les gestes de la cuisine- 300 techniques et recettes de base pas à pas‎

‎France loisirs 2009 in 4. 2009. reliure d'éditeur.‎

‎Très bon état‎

‎Hollandse Nieuwe, aanstormend culinair talent‎

‎, Stichting Kunstboek, Hardcover, 24 x 17 cm, 144 p., 150 illustraties, Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058563033.‎

‎Na het succes van Jonge Wortels, een selectie uit Nederlands aanstormend culinair talent, trakteren acht gedreven ?Nieuwe Hollandse? chefs u opnieuw op een heerlijk diner in dit oogstrelende receptenboek. We schuiven aan bij Rik Jansma (Basiliek, Harderwijk), Mart Scherp (Scherp, Middelburg), Marc Smeets en Jonathan Daane Bolier (Lepels, Schiedam), Francois Geurds (Ivy, Rotterdam), Pieter Bosters (Mijn Keuken, Wouw), Jeroen Raes en Dennis van der Meer (O, Maastricht), Edwin Soumang (One, Roermond) en Michel Meijer (Meijer?s, Andijk). Topideeen van jong culinair Nederlands talent haalbaar verpakt: achtenveertig hippe en inspirerende gerechten, die telkens freewheelen op drie ingredienten, waarmee u kunt scoren bij uw gasten!‎