‎Nouvelle cuisine bourgeoise ‎

‎suivie de l’office,à l’usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons.Contenant la manière de disséquer, connaître,et servir toutes sortes de viande.Nouvelle édition,augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, de différentes recette pour les liqueurs, de la manière de conserver les pommes de terre et de les accommoder.In 12 broché,couverture grise d’attente,pièce de titre imprimée, titre,frontispice contrecollé,1 feuillet de préface,307 pages.Lons Le Saunier imprimerie de Gautier père et fils 1822,rousseurs,en marges,principalement.Travail de ver page 189 à 209 ‎

‎ Les techniques du vin ‎

‎ préface de Roger FABRE. In 12 carré broché, faux-titre, titre, 301 pages, illustrations dans le texte et XI hors-texte sur papier couché. Editions Delmas 3ème trimestre 1947‎

‎L'AVENTURE DE ROQUEFORT.‎

‎ 1955 Société anonyme des caves et des producteurs réunis de roquefort, 1955, in-4 broché de 235 pp, illustrations de Yves Brayer gravées sur bois en couleurs par Gérard Angiolini, exemplaire numéroté 9771/1550 sur vélin blanc filigrané. ‎

‎Ray AA10* ‎

‎L’aventure du Roquefort ‎

‎in 8 carré broché couverture jaquette imprimée,faux-titre, frontispice en couleurs,titre avec vignette,236 pages, illustrations pleine page en couleurs de Yves BRAYE Société anonyme des caves des producteurs réunis de Roquefort. Exemplaire numéroté sur vélin blanc filigrané.15 décembre 1955.Dos avec de très petits manques,habilement doublé . Epidermures sur les plats ‎

‎The Yunkang Caves‎

‎Peking, Published by the Cultural Relics Publishing House, 1977. In-4 carré relié toile, sous jaquette ill. et emboîtage cartonné, 115 p. Ouvrage en langue chinoise. Accompagné d'une brochure explicative en anglais, 29 p. Très nombreuses ill. en noir. Très bon état.Compiled by the Committee in Charge of Cultural Relics and the Institutte for the Preservation of the Yunkang Caves of Shansi Province.‎

‎Regards Les rapatriés du Viet-Nam exigent le rappel du corps expéditionnaire - Les Cheminots mènent l'offensive contre les projets Pineau (Jacques Friedland) - Une ligne secondaire qui fait des bénéfices... mais ils ne vont pas dans les caisses de la S.N.C.F. - Petits lauréats d'un grand concours (Dessins : Le monde tel que le voit les enfants) - Ce siècle à 50 ans : Cataclysmes (C. de Neubourg) - En couverture : Luis Mariano (Un article en dernière page) - Brigitte Auber est passée des caves de Saint-Germain... à la plaine de Camargue - ...‎

‎ N° 227 - 23 décembre 1949 - 18e année - nouvelle série - revue illustrée - broché ‎

‎bon état ‎

‎Revue des agriculteurs de FranceLE MOUTONL'élevage du mouton (F. de Vogüé) - Sous le signe de la laine, fibre noble (Lucien Lainé) - Le bélier dans la mythologie et l'astrologie (Suzanne Sailly-Lainé) - Les moutons ou les dangers d'une trop longue domestication (André Demaison) - Le mouton dans l'art chrétien (Louis Dimier) - Le mouton chez les maîtres de l'art (Louis Dimier) Production : Une politique nationale du mouton (Michel Lallour) - Le Cheptel ovin en France (Georges Breart) - Etudes des principales races françaises - Le mouton en Afrique du Nord (Gouverneur Général Olivier) - Le mouton dans les Etats du Levant (Georges Faugeras) - Petit dictionnaire du mouton à l'usage des hommes (Charles Oulmont) - Elevage en plein air (Baron Reille-Soult) - Rambouillet, école de bergers (Edouard de Monicault) - Les chiens de bergers (Baron Karl Reille) - La Pastorale du bon berger (Pierre Hamp) Débouchés : Production et consommation de la viande de mouton en France (Henri Rouy) - Le mouton au point de vue gastronomique (Paul Roux) - Le lait de brebis et les caves de Roquefort (Léon Freychet) - La laine - Les ventes de laines françaises (Raymond Lartisien) - Quelques notes sur la peau de mouton (Henri Floquet) - Les gants (Victor Guibert) - L'Astrakan. "A la conquête de la "toison noire"" (Gaston Budelot) - Un brin de laine, un brin d'histoire (Pierre Hamp) - Les tissus de laine (Rodier) - Le tricot (Monique Plessis) - Les avantages hygiéniques du vêtement de laine (Docteur Jean Nussbaum) - La laine et les sports d'hiver - De la toison du mouton aux tapis et couvertures, tissus d'art et de confort (Lucien Lainé) - La Manufacture de tapisserie de Beauvais (Georges Pascal) - La Manufacture Nationale des Gobelins et l'emplois des laines (François Carnot) - ...‎

‎ Supplément au numéro de Décembre 1935 - Publication mensuelle - 8, rue d'Athènes. Paris IXe - Illustrations du Baron Karl-Reille, Michel Auzolle, Mouny - revue illustrée - in-4 broché‎

‎bon état (couv. un peu usée) ‎

‎La Bourgogne tastevin en main ‎

‎in 4 broché,couverture rempliée,faux-titre,titre,212 pages, non coupé,1 feuillet de table illustré,illustrations hors-texte de Régis MANSET Bandeaux et lettrines de Jean REPESSE Horizons de France 1949,exemplaire sur alfa mousse non justifié ‎

‎Les côtes du Ventoux; Origines et originalités d'un terroir de la Vallée du Rhône.‎

‎ Editions A. Barthélemy - Avignon, 2000 - Bel In-8°, broché, couverture blonde veinée à la manière du bois, titrage rouge et noir, l'ensemble des photographie est représentative des crus et des particularités géographiques ( paysages, étiquettes de vins des crus par communes )/.‎

‎Vaste et varié domaine que celui des côtes du Ventoux où l'on produit des vins remarquables et pafois trop peu célèbres pour le savoir faire de leurs vignerons. - Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎Oncle Charles s'est enfermé, La veuve Couderc, Cécile est morte, Les caves du Majestic, La maison du Juge, Le fils Cardinaud, La vérité sur Bébé Donge, Le petit docteur.‎

‎ Le Club Fort volume, cartonnage sérigraphié de la signature de Simenon sous jaquette , signet de soie, 1018 pages, bel ensemble.‎

‎ATTENTION********10% de remise dés le seconde volume acheté Très Bon Etat Franco de port France jusqu'à 29 euros iclus. PAYPAL immédiat. MONDIAL RELAY pour : FRANCE, Portugal, Pologne, Espagne, Allemagne, Autriche, Pays Bas, Luxembourg, Italie, Belgique. Toutes les étapes sont accompagnées. Achat, estimations et listages (Papiers, Archives, monographies, arts et métiers, sciences humaines et bibliophilie) France / Suisse (sur rdv). ‎

‎On some Fossil Bones in Caverns in the Limestone Quarries of Oreston. To which is added, a Description of the Bones by William Clift.‎

‎(London, W. Nicol, 1823). 4to. No wrappers as extracted from ""Philosophical Transactions"" 1823 - Part I. Pp. 78-90 and 7 fine engraved plates, depicting the Caverns and the bones found.‎