Paris, Le Livre de Poche n° 11008, février 2006, in-12, br., couv. photo coul. éd., 224 pp., nb. photos coul., Sommaire, Présentation des chefs, Index alphabétique des recettes, Index des recettes par légumes, Ce livre est inspiré par l'émission de télévision "Bon appétit, bien sûr" animée par Joël Robuchon et produite par Guy Job. 100 recettes de chefs étoilés au Guide Michelin. La thématique est : le légume sous toutes ses formes. Pas courant. Très bon état
Paris, éd. Le Livre de Poche n° 11005, octobre 2005, in-12, cartonnage souple, couv. photo coul. éd., 256 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, liste des chefs, index alphabétique des recettes, Chaque semaine, sur France 3, dans son émission « Bon appétit, bien sûr », Joël Robuchon invite un chef et confectionne en sa compagnie des plats dont ils expliquent ensemble chaque étape. Cet ouvrage rassemble plus de 120 recettes de chefs prestigieux (Hélène Darroze, Emile Jung, Marc Meneau, Alain Passard, Guy Savoy et bien d‘autres) sur le thème des viandes et des volailles. Avec ces recettes pour toutes les occasions, le cuisinier amateur peut se familiariser avec les préparations et tours de main de grands professionnels : des plats faciles comme les brochettes de poulet ou la pintade au chou, des classiques comme le backeoffe alsacien, le civet de lapin ou la blanquette d’agneau et des plats pour les jours de fête, comme un pigeonneau en croûte de sel et gousse de vanille, une géline de Touraine cuite sur le foin à la vapeur de verveine, ou bien encore différentes recettes à base de foie gras. Pas courant Très bon état
LE GRAND LIVRE DU MOIS. 1994. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 86 pages. Premier plat illustré en couleurs.. . . . Classification Dewey : 847-Satire, humour
Classification Dewey : 847-Satire, humour
LANORE.. 1978. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos plié, Intérieur acceptable. 194 pages. Quelques pages commencent à se débrocher.. . . . Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Classification Dewey : 840-Littératures des langues romanes. Littérature française
Rennes , Imprimerie du nouvelliste , sd ( 1940-1945 ), 40pp. Une note manuscrite sur la page de garde.
1946 Couverture souple 1946 Rennes , Riou Reuzé , sd ( 1946 ).In8 broché, 128pp . Un petit pli sur la couverture , un nom sur la page de garde.
RENNES, H. Riou-Reusé - sans date (1946 ?) - Coll. "Mes cahiers" - In- 8 - Broché - Couverture illustrée - Illustrations NB dans le texte - 128 pages - Rousseurs sur couverture sinon très propre
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Fernand Lanore 1978, in-12 broché, 181 p. (très bon état) Première édition. Des figures connues, mais aussi beaucoup qui le sont moins, évoquées avec passion.
RENNES, Imp. Les Nouvelles - 1971 - In-12 - Broché - 135 pages - Très propre
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P., Editions Fernand Lanore, 1974, in 8° broché, 216 pages ; bibliographie ; couverture illustrée.
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Rennes Les Nouvelles 1968, in8 br,126pp, Langue: Français
Rennes, Union Nationale des Combattants,. 1968. in-12. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1968, in 12, broché, 127 pp. Petite note sur le 1er plat.. . . . Classification Dewey : 940.3-Première Guerre mondiale 1914-1918
1G-088 - Lieu d'édition : Rennes Classification Dewey : 940.3-Première Guerre mondiale 1914-1918
Col. "Mes Cahiers" - Sans date - Vers 1930 - In-12 broché, carré - 143 pages
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". 1965. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Rennes, Imprimerie ""Les Nouvelles"", 1965, in 8, broché, 142 pp. . . . . Classification Dewey : 940.3-Première Guerre mondiale 1914-1918"
1G-088 - Lieu d'édition : Rennes Classification Dewey : 940.3-Première Guerre mondiale 1914-1918
Rennes H.Riou-Reuzé, éditeur. sd 128p 1 volume In8 broché.
"Imprimerie ""Nouvelliste"" Rennes" Broché 1942 In-4 (16,5 x 25 cm), broché, 61 pages, non coupé, légende bretonne en trois actes d'après le roman de L. Kerardven, préface de Morvan-Marchal, illustrations de R. Y. Creston ; coiffes, mors et bords des plats frottés, sillon sur le premier plat, ensemble jauni, intérieur frais, bon état général par ailleurs. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Riou-Reuzé Mes cahiers Broché 1948 PEU COMMUN. In-12 (12,8 x 19 cm), broché, 198 pages ; pliure au dos, mors supérieur fendu en queue, assez bon état général. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Imprimerie Les Nouvelles Broché 1971 In-8 (13,4 x 21 cm), broché, 135 pages ; dos bruni, par ailleurs bel état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
F. Lanore Broché D'occasion bon état 01/01/1974 214 pages
Imprimerie commerciale de la Voix de l'Ouest Mes cahiers Relié In-12 (12,1 x 16,2 cm), broché, 143 pages, sans date ; pliures au dos roussi, petits manques aux coins du 1er plat, coiffes et bords frottés, marques d'usure sur la couverture, ouvrage jauni, par ailleurs intérieur bien conservé, état correct. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Rennes, Les nouvelles, 1979, in 8, broché, 109pp.
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H.E. MARTIN. VERS 1900. In-Folio. Cartonné. Etat d'usage, 1er plat abîmé, Dos abîmé, Intérieur acceptable. Environ 40 pages illustrées de nombreux dessins en couleurs in et hors texte et phrases musicales - Cartonnage monochrome - 1er plat abimé sur un coin et frotté sur les tranches.. . . . Classification Dewey : 781.599-Musique militaire
Abyssinie - Allemagne - Amérique - Angleterre - ...Grèce - Espagne - Finlande - France - Hollande - Italie - Japon ... Serbie - Siam - transvaal - Tunisie - Turquie ... Classification Dewey : 781.599-Musique militaire
[La France à Table] - SAINSOT, Gaston ; Collectif ; Pierre Helias, Henri Queffelec, Marcel Prieur, Job de Roincé, Claude Esil, Curnonsky, Noël Leffray, L. Brilhault, Guy Ramard, Abbé Bourrassé, Marcel Proust, Jacques de Lacretelle, etc...
Reference : 55555
(1960)
1 vol. fort in-8 reliure de l'époque demi-toile grège, couvertures conservées, N°83. Mars 1960. Bretagne Sud ; 84. Avril 1960. Finistère ; 85. Juin 1960. Bretagne Nord ; 99. Deux-Sèvres. Décembre 1962 ; 100. Janvier 1963. Sarthe ; 101. Mayenne. Mars 1963 ; 102. Mai 1963. Eure-et-Loir ; 104. Octobre 1963. Orne ; 105. Décembre 1963. Manche ; 106. Janvier 1964. Calvados. La France à table
Bon état (rouss. en dos, très bon état par ailleurs) pour cet exemplaire bien relié réunissant 10 numéros de la belle série gastronomique "La France à Table", illustrée par de célèbres photographes et rédigés par les meilleurs gastronomes et écrivains : Pierre Helias, Henri Queffelec, Marcel Prieur, Job de Roincé, Claude Esil, Curnonsky, Noël Leffray, L. Brilhault, Guy Ramard, Abbé Bourrassé, Marcel Proust, Jacques de Lacretelle, etc...