‎Passion Bécasse.‎

‎Editions Deucalion S.L. 1990 In-4 ( 305 X 235 mm ) de 157 pages, cartonnage illustré en couleurs. Nombreuses illustrations en couleurs dans et hors-texte. EDITION ORIGINALE. Très bel exemplaire.‎

‎Foie gras et amuse-gueule‎

‎ARTEMIS 2005 19 4x1 2x21 8cm. 2005. Broché.‎

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‎Bon état‎

‎LE BRIDGE‎

‎ 1968 broché in-octavo tellière (paperback), dos blanc (white spine), couverture verte (green cover), illustrations : figures et tableaux (pictures and tables), 128 pages, 1968 Paris Presse Universitaires de France,‎

‎Collection "Que Sais-Je ?" numéro 1055, troisième édition mise à jour (updating edition), bon état (good condition) ‎

‎Le CUISINIER ROYAL par VIART, Fouret et Délan, Hommes de bouches.Vingtième édition augmentée de deux cents articles nouveaux par BERNARDI, Officier de bouche. Contenant : L'Art de faire la Cuisine, la Pâtisserie, et tout ce qui concerne l'Office, pour toutes les fortunes ; une Notice complète de tous les Vins, par PIERRHUGUES, sommelier du Roi ; une distribution des vins par ordre de service, par M. GRIGNON ; une Table générale du marché, avec l'indication des saisons où la Viande, la Volaille, le Poisson, le Gibier et les Légumes sont de meilleure qualité et à meilleur marché ; des Menus de déjeuners, servis en ambigus, en toutes saisons ; une Table alphabétique de tous les mets, par ordre de service. Orné de treize planches pour le service des tables depuis douze jusqu'à soixante couverts, etc., etc., etc.‎

‎ Paris, Gustave Barba, Libraire Editeur, 34 rue Mazarine, 1846, 1 volume in-8 de 225x140x40 mm environ, 1f.blanc, 4ff. (faux-titre, titre, avis de l'éditeur, préface), 60-616 pages, 1f.blanc, reliure muette en parchemin crème, un ex-libris collé sur le premier contreplat et traces de papier arraché sur le dernier contraplat. Rousseurs et brunissures (fortes par endroits), manque de papier dans un coin (p.279), déchirure p. 589 (sans manque), 2 coins tassés, légers manques de cuir sur les coins et sur une coiffe. Complet des 13 planches annoncées‎

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‎André Viard (1759-1834), auteur culinaire et chef cuisinier de la période révolutionnaire jusquà la Restauration, est lauteur du Cuisinier impérial (1806) et de sa suite Le Cuisinier royal (1817), manuel de cuisine de référence au XIXe siècle, qui connut au total 32 éditions jusquen 1875. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La cuisinière des familles ‎

‎in 8 pleine toile orange d’éditeur, page 3 à 540,Dentu vers 1860.Il manque la page de titre et la page de table des matières,couverture restaurée,scène animée avec titre presque disparus,dos factice, muet.Cependant bon état d’ensemble.Dans l’état ‎

‎La cuisine de la chasse.‎

‎Coll. "Rustica sens pratique", Paris, Dargaud, 1988, in-8, cartonnage couv. photos coul. éd., 223 pp., photos pleine page et dessins en noir in-texte, Avant les recettes, une connaissance de tous les gibiers, leurs préparations. Plus de 100 recettes traditionnelles et nouvelles. Très bon état ‎

‎LE BILLARD‎

‎ 1895 bradel demi-percale marron clair in-octavo (half hard-back brown percale in-octavo), dos long (spine without raised bands) - pièce de titre sur fond bleu-marine avec double filet or (label of title with gilt lines) - 1 fleuron au fer plein évidé (1 hollowed out blocking stamp) - double filet or au bas du dos (double gilt line in the bottom of the spine), papier peigné aux plats (cover with painting paper), tranches rognées (edges smooth), pages de garde blanches (white endpaper), illustrations : 1 portrait de l'auteur en frontispice (author's frontispiece portrait) et 32 figures explicatives in-texte (explanatory pictures in text), 414 pages, sans date (no date) (les années environ) - 1895 - à Paris H. Delarue et Compagnie Libraires-Editeurs,‎

‎sommaire (contents) : théorie des effets, coups de série, détermination du point de choc, quantité de bille, différence entre le point de choc et le point visé, angle de déviation, visé spécial des coups de finesse, série de la ligne, série américaine, règle du carambolage - préfade de H. Desnar - seconde édition comportant 414 pages, la première édition comporte 428 pages en tout comprenant les pages de publicité de la page 415 à la page 428 (Second edition containing 414 pages, the first edition contains 428 pages while including the pages of advertising of the page 415 on the page 428) - ‎

‎La chasse au marais‎

‎préface du Comte Clary.In 12 broché couverture illustrée, faux-titre,titre illustré,258 pages,illustrations dans le texte de Jacques PENOT.Crépin Leblond éditeur 1947.Tirée à 800exemplaires,n°552 sur vélin édita.Une très légère trace de pliure au premier plat de couverture,sans gravité Mouchon 1269)Bon exemplaire. ‎

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‎LES CHASSES AU MARAIS .‎

‎ 1954 Crépin Leblond Couverture souple Paris 1954 Paris, Crépin Leblond , 1954 ,in8 broché, 192 pp . Photos, reproductions à pleine page . Des rousseurs sur la couverture, intérieur en très bon état . ‎

‎La chasse. Encyclopédie cynégétique.‎

‎Paris, Larousse, 1954, gr. in-8vo, 586 p., rich. ill. de photos, dessins sur planches hors-texte, reliure en toile originale. Jaquette couleur.‎

‎La chasse. Encyclopédie cynégétique.‎

‎ relié avec jacquette- 17,5x23 - 591 pp - 1978 - éditions LAROUSSE, Paris .Illustrations dans et hors texte de Roger REBOUSSIN. Nombreuses photographies hors texte.Avant-propos de F. MERVEILLEUX du VIGNAUX. ‎

‎ ANTHROLOGIE HISTOIR PHILOSOPHIE LITTERATURE PARADES‎

‎Aventuriers des étoiles‎

‎in-8 broché de 320 pages, couverture illustrée couleurs par Caza, collection «Icares «, «Les aventures jubilatoires du capitaine Lit de Roses « | Etat : Très bon état général, occasion (Ref.: ref10837)‎

‎Mnémos‎

‎Le gibier: Recettes d'automne‎

‎Editions SAEP 1998 1x26x20cm. 1998. album.‎

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‎Bon état‎

‎Warhammer. Du sang pour le Dieu du Sang‎

‎ 2009 Edition Bibliothèque Interdite, collection "Warhammer" - 2009 - In-12, broché, couverture illustrée par Karl Kopinski - 353 pages - Complet de son marque-page‎

‎Bon état - Infimes frottements sur la couverture ‎

‎Les Bons Plats. Viandes Succulentes‎

‎HF Ullmann Editions 1998 20 6x0 6x27cm. 1998. Broché.‎

‎Très bon état‎

‎Wim Delvoye, scatalogue.‎

‎ Musée d'Art Contemporain Lyon Musée d'Art Contemporain, Lyon, 2001 (copyright), environ 80 p. non numérotées, cartonnage éditeur, environ 28x21cm, bon état.‎

‎Catalogue de l'exposition organisée au Museum Kunst Palast, Düsseldorf et au Musée d'Art Contemporain, Lyon. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎Gibiers‎

‎Nouvelles Editions de la Toison d'Or. In-4 (25,5 x 33 cm), broché, couverture à rabats, dans un emboîtage muet, 172 pages, édition originale, 48 planches d'études au crayon de B. Riab.‎

‎Pliures d'usage au dos, frottements et petites déchirures aux angles de l'étui, par ailleurs bon état.‎

‎Gibiers‎

‎Nouvelles éditions de la toison d'or Broché 1950 In-4 (25,4 x 32,7 cm), broché, 172 pages, 1 des 3500 exemplaires mais non numéroté, 48 planches d'étude au crayon de B. Riab ; coiffes et bords des plats frottés, par ailleurs bon état. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.‎

‎EMOTIONS DE CHASSE illustrées par J. OBERTHUR suivies de formules gastronomiques présentées par DALBERA.‎

‎Librairie Des Champs-Elysées Paris 1941 In-8 carré ( 240 X 195 mm ) de 155 pages + 2 feuillet non chiffré dont table, broché sous couverture illustrée. Illustrations dans et hors-texte de Joseph OBERTHUR. EDITION ORIGINALE, 1 des exemplaires numérotés sur papier Alfelio 33 et 27 enrichi de 4 hors texte de Joseph OBERTHUR. Petites taches sur la couverture, bel exemplaire. +++‎

‎EN CHASSANT DES LANDES AUX PYRENEES. Suivi de deux études de chasses locales par H. BOTET DE LACAZE et H. DE SAINT-BLANQUAT.‎

‎Editions De La Bonne Idée Paris 1937 In-4 carré ( 240 X 200 mm ) de XV-257 pages, broché sous couverture imprimée. Précédé d'une préface de Marcel Prévost. Avec 8 planches hors-texte, 1 grande carte en couleur dépliante et 120 illustrations dans le texte de Joseph OBERTHÜR. Deuxième édition, un des 800 exemplaires non numérotés, sur papier spécial Hivélio. Petites taches sur la couverture, bel exemplaire.‎

‎Earthdown : Crépuscule sans fin‎

‎ 2010 Ed. Blackbook - 2010 - In-12 broché, couv. illustrée en couleurs - 446 p.‎

‎Bon état - Légères traces sur les tranches Bon ‎

‎Traité de vénerie.‎

‎Emile Nourry, Librairie Cynégétique Paris 1929 Grand in-8 ( 290 X 200 mm ) de 296 pages, broché sous couverture illustrée imprimée comme la page de titre en rouge et noir. 3è édition d'un ouvrage sur la chasse au cerf et le dressage des chiens et les meutes publié en 1788 ( Imprimerie Royale ) par M. D'YAUVILLE, premier veneur et commandant de la Vénerie du roi. Bel ouvrage illustré avec 27 illustrations de Jean-Baptiste OUDRY, bandeaux, culs-de-lampe et 7 planches en rotogravure hors texte dont 1 double page, et reproduction en fac-similé des 41 pages de fanfares gravées de l'édition originale, contenant entre autres toutes celles du marquis de Dampierre. Glossaire des termes usités à la chasse aux cerfs in fine ( regroupant les 2 parus séparément dans les éditions précédentes ). Un des 1000 exemplaires numérotés à la presse sur Alfa Satiné. Quelques rousseurs, bel exemplaire.‎