LIBRAIRIE ANTOINE

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‎[CUISINE] FALKE (Pierre)‎

Reference : 2081

(1948)

‎Album du centenaire de la société Dubois - Cent-vingt recettes de Rosalie ‎

‎Lyon Librairie Lardanchet 1948 In-4 (32 x 25 cm.) 155-(8) pp. broché, couverture à rabats illustrée par Pierre Falké (vue de la colline de Fourvière depuis la place Bellecour). 45 photographies tirées en héliogravure par Antoine Demilly, une planche couleur représentant des tissus. Chemise et étui cartonnés.‎


‎Belle édition publicitaire pour fêter le centenaire de la maison de soieries Dubois, prétexte à la publication du carnet de recette d'un cordon bleu local - Rosalie - 120 plats locaux illustrés de photographies d'art. Très bel exemplaire Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR250.00

‎[MANUEL RORET]‎

Reference : 419

(1843)

‎Encyclopédie Roret du distillateur liquoriste.‎

‎Paris Librairie Encyclopédique Roret 1843 In-12 (15 x 10 cm.) 558 pp. et 88 pp. de catalogue, broché. Avec 7 planches dépliantes.‎


‎Rare édition ancienne de ce classique, dans sa brochure d'origine en excellent état (infimes piqûres). Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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‎[NICOLAS] ; MARTIN (Charles).‎

Reference : 1201

‎"Le six à huit" des vins de France. Vade-mecum de la maîtresse de maison.‎

‎Paris Etablissements Nicolas In-12, 16 pp. Dessins noir et rouge dans le texte (non signés, mais probablement de Charles Martin)‎


‎Plaquette peu courante des années 30. Règles générales, choix des vins, présentation des vins, choix des aliments et friandise, ordonnances des vins, des aliments et friandises. Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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‎[NICOLAS]. CASSANDRE (Adolphe Jean Marie Mouron, dit Cassandre).‎

Reference : 1679

(1935)

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1936. Illustrations de Cassandre.‎

‎Paris Draeger 1935 In-8 carré, reliure spirale plastique, couverture cartonnée imprimée en couleurs‎


‎Le second catalogue Nicolas dessiné par le grand graphiste Cassandre. Il se distingue par une typographie élégante, une couverture novatrice dans la disposition des lettres et les chapitres sont séparés par des pages couleurs. Bel exemplaire."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR40.00

‎[NICOLAS]. CASSANDRE (Adolphe Jean Marie Mouron, dit Cassandre).‎

Reference : 1676

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins. Illustrations de Cassandre.‎

‎Paris Draeger (1931) In-8 carré, reliure spirale métallique, couverture cartonnée bleue, avec une étoile perforée sur le plat, laissant voir le fond argenté de la page de garde, avec la lettre N. Trois hors-texte signé Cassandre, dont une double page en couleurs. ‎


‎On joint un élégant marque-page Nicolas, or sur fond noir représentant le fameux livreur Nectar, né en 1922 du crayon de Dransy et inspiré d'un livreur de la maison nommé Le Paven, frêle livreur moustachu aux yeux en soucoupe, chargé de bouteilles dans chaque main et voué à la gloire des affiches. Une déchirure presque invisible d'une pointe de l'étoile de la couverture, sinon exemplaire superbe de ce très rare catalogue, signé du plus grand graphiste art déco. Complet du fascicule de deux pages sur les appellations d'origine des vins de Bourgogne."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR90.00

‎[NICOLAS]. HUGO (Jean).‎

Reference : 1686

(1932)

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1933. Illustrations de Jean Hugo.‎

‎Paris Draeger 1932 In-8 carré, reliure spirale plastique,couverture cartonnée. Complet du feuillet mettant en garde les clients contre les vins "anémiques".‎


‎Petites marques à la couverture."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR25.00

‎[NICOLAS]. LATOUR (Alfred).‎

Reference : 1687

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1934. Bois en couleurs d'Alfred Latour.‎

‎Paris Draeger In-8 carré, reliure spirale plastique,couverture cartonnée et illustrée.‎


‎Bon exemplaire."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR30.00

‎[NICOLAS]. Legrand (Edy). (pseudonyme de Édouard Léon Louis Warschawsky)‎

Reference : 1677

(1932)

‎Catalogue Nicolas. Liste des grands vins 1932. Illustrations de Edy Legrand.‎

‎Paris Draeger 1932 In-8 carré, reliure spirale métallique,couverture cartonnée noire estampée d'un médaillon qui laisse voir un cortège de Bacchus sur la page de garde, Nectar fermant la marche. Nombreux bois gravés en noir dans les marges et plusieurs grandes compositions hors-texte en couleurs (dont deux pleines pages) d'une grande fraîcheur de couleurs et d'une grande fantaisie. ‎


‎Bon exemplaire de ce rare catalogue illustré par un des grands artistes de l'époque, connu d'abord pour ses dessins publicitaires et ses illustrations littéraires, plus tard pour sa peinture orientaliste. Petits accrocs sans gravité sur les bords de la couverture."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR40.00

‎[NICOLAS]. VAN DONGEN (Kees).‎

Reference : 1684

(1953)

‎Sous le signe de quelques jolies filles des provinces de France. Catalogue Nicolas. Liste des grands vins fins 1954. Aquarelles de Van Dongen.‎

‎Paris Draeger 1953 In-8 carré, reliure spirale plastique,couverture cartonnée. Complet de la feuille volante des tarifs.‎


‎Superbe exemplaire (malgré de petites piqûres à la dernière page blanche). Van Dongen peint en costumes quelques jeunes femmes des différentes régions de France."Ces catalogues sont adressés à une liste des clients potentiels rigoureusement triés et qui compte environ 30 000 noms, choisis parmi les clients dont Nicolas possède le nom : professions libérales, Bottin mondain, Jockey Club, etc. Il n'est pas exagéré de dire que ces catalogues sont des petits chefs-d'oeuvre de l'art de l'illustration. Ils sont l'oeuvre, depuis le début, de l'atelier Draeger. Nicolas en demande toujours l'illustration à un peintre ou à un graveur de renom. Rien ne le fait reculer. C'est ainsi qu'au cours des années Van Dongen, Bernard Buffet, Raoul Dufy ont signé des catalogues Nicolas. La collection de ces catalogues est aujourd'hui une des choses prisées des bibliophiles. D'abord, il en existe relativement peu. Ensuite, leur diffusion limitée, strictement, à titre gratuit, à un certain nombre de personnes sélectionnées sur liste, confère au cercle de ses possesseurs un caractère de « club fermé », ce qui augmente encore leur valeur. Nicolas avait à résoudre, avec ses catalogues, un double problème. D'abord, faire en sorte que les plus grands artistes contemporains ne se sentent pas diminués de mettre leur palette au service de ce qui n'est — après tout — qu'une affaire de produits alimentaires. Ensuite, enlever à Nicolas, aux yeux des classes riches, ce que la multiplication des dépôts pourrait donner de caractère « trop bon marché » : en somme, obtenir que du vin Nicolas figure dans les grands dîners parisiens. […] Quelquefois, lors de la dispersion d'une bibliothèque, dans une vente aux enchères, à l'occasion d'une succession, on offre, dans des paniers anonymes, en vrac, les brochures, catalogues d'exposition (quelquefois vraiment fort beaux) que le propriétaire avait collectionnés. Les catalogues Nicolas sont, eux, souvent conservés dans l'ensemble de la bibliothèque et inscrits au catalogue, comme les éditions rares et originales. N'est-ce pas une belle fin pour une publicité ?" (Claude Vielfaure. Une monographie publicitaire : Nicolas) Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR70.00

‎[VIN]‎

Reference : 1981

(1972)

‎Les grands vins de Bordeaux.‎

‎Bordeaux Société d'action et de gestion publicitaire 1972 In-8, 292 pp. couverture souple de suédine couleur lie de vin.‎


‎Contient la liste des grands chateaux, avec photographie des lieux, de l'étiquette et un historique, ainsi que quelques articles historiques sur les confréries ou sur l'histoire du commerce vinicole bordelais. Bon exemplaire. Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR40.00

‎AUSTIN DE CROZE (Cte). BRET-KOCH (Raymond, dit Ray.)‎

Reference : 2183

(1934)

‎Comment boire nos bons vins de France.‎

‎Paris édité par les caves Felix-Potin (Tolmer impr.) 1934 In-4, 24 pp. non chiffrées, broché, couverture à rabats. Dessins au traits et quatre planches couleurs de Ray. Bret-Koch.‎


‎Belle plaquette imprimée par Tolmer pour les magasins Felix-Potin et illustrée par Ray Bret-Koch (1902-1996), architecte, décorateur, affichiste et illustrateur. On y trouve d'abors des conseils d'assortiment de vins et de plats et un in fine le catalogue des vins en vente. Ray Bret-Koch apprend l'architecture avec Mallet-Stevens, la décoration avec André Groult, l'art publicitaire avec Tolmer. Après son service militaire, il s'est spécialisé dans la décoration et la publicité. Il a eu une grande activité dans la presse, comme créateur, rédacteur en chef, affichiste et dans l'édition comme illustrateur (source BNF). Quelques marques de reports de la couverture sur la première page, mais bon exemplaire de cette belle plaquette publicitaire. Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR40.00

‎BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme). MONNIER (Henry).‎

Reference : 1255

(1829)

‎Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante ; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.‎

‎Paris A. Sautelet et Cie et Alexandre Mesnier 1829 Deux volumes in-8, 410 et 432 pp. demi-reliure à coins en chagrin havane (reliure postérieure).‎


‎Edition illustrée de deux frontispices lithographiés par Henri Monnier. Troisième édition après l'originale parue en 1826 mais la première illustrée. Nombreuses rousseurs. Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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EUR350.00

‎OBERTHÜR (Joseph).‎

Reference : 2618

(1944)

‎Poissons et fruits de mer de notre pays. Pêche - histoire naturelle - cuisine.‎

‎Paris La Nouvelle Ediiton 1944 In-4 (28,5 x 23 cm.), 328 pp. broché.‎


‎Edition originale tirée à 1080 exemplaires numérotés. Dos insolé avec de petites fentes au papier, quelques salissures extérieures, infîmes piqûres. Pages intérieures en bon état. Photographies et détails à la demande. Membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligne Internationale de la Librairie Ancienne).‎

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