Librairie Pages Volantes

Pascale Celereau et Liliane Ruetsch

7 rue Auguste Bartholdi
75015 Paris
France

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Reference : 7913

‎ALMANACH de Cocagne pour l'An 1920. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs Buveurs.‎

‎ P., A la Sirène, 1919, In-12, br., 223 pp. ‎


‎ Publication collective dédiée par Bertrand Guégan aux mânes de Grimod de la Reynière. Les recettes, les textes, pour la plupart inédits, sont de Guillaume Apollinaire ("l'Ami Méritante"), Max Jacob ("La Collation"), Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Lucien Descaves, Raoul Ponchon, etc. Nombreuses planches hors-texte gravées sur bois et ornementations de Raoul Dufy, J.-E. Laboureur, A.Dunoyer de Segonzac, Luc-Albert Moreau, André Lhote, etc. ‎

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EUR120.00

Reference : 17120

(1920)

‎ALMANACH de Cocagne pour l'an 1921. Dédié aux vrais gourmands et aux Francs-Buveurs.‎

‎ 1920 P., A la Sirène, 1920, In-12, br., couverture rose rempliée, 232 pp., non coupé. ‎


‎Publication collective dédiée par Bertrand Guegan à Vatel " cuisinier sans peur".Les recettes et les textes pour la plupart inédits sont de Jean Cocteau, Pierre Mac Orlan, Max Jacob, Darius Milhaud, André Salmon, Erik Satie, Jacques-Emile Blanche, Fernand Fleuret, etc...Planches hors-texte et ornementations de Raoul Dufy, Chas Laborde, Paul Signac, André Lhote, Henri Matisse, Albert Marquet, J.E. Laboureur, Sonia Lewitzka, etc... ‎

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EUR120.00

Reference : 17109

(1884)

‎Almanach du laboureur et du vigneron 1883.‎

‎ 1884 P., chez Bray et Retaux, 1884, In-16, br., 120 pp., suivi de 12 pages du tableau des foires . ‎


‎Nombreuses garvures hors-texte. ‎

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EUR30.00

‎ALMANACH.‎

Reference : 12296

(1919)

‎L'Armoire de Citronnier. Almanach pour 1919.‎

‎ 1919 P., chez Maurice Bossus, 1919, In-4, br., couverture illustrée d'un bois colorié au pochoir, 78 pp. ‎


‎Edition originale imprimée à quelques dizaines d'exemplaires sur vergé d'Arches, celui-ci porte le N° 13 paraphé par l'éditeur.Chaque mois est chanté par un poète et décoré par un graveur d'une vignette sur bois tirée sur papier mince de différentes couleurs: Sonia Lewitzka décora le printemps, André Dunoyer de Segonzac l'hiver, Maurice Lessieutre l'été et Jean Marchand fit l'automne ainsi que le bois en couleurs de la couverture repris pour la page de titre.Les 12 vignettes sont précédées d'une 13e illustrant le titre du calendrier.Notre exemplaire comporte bien la composition de Paul-Emile Colin gravé sur bois et à pleine page mais le feuillet libre de Martin Van Mael fait défaut comme dans les rares exemplaires passés en vente publiques ces dernières années.Les proses et poèmes du Calendrier par Fernand Fleuret, Maurice du Plessys, Maurice Le Sieutre et André Mary, les recettes de cuisine d'Edouard Nignon et les cocktails sont suivis d'une petite gazette de curiosités littéraires à l'exemple des "Almanachs Populaires" avec des textes de Fernand Fleuret, A.T'Serstevens, Bertrand Gueguan, "Cueillettes, une oeuvre inconnue de l'auteur des Chants de Maldoror", etc... ‎

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EUR500.00

‎ALSACE.‎

Reference : 15055

‎L'Art du Bien manger en Alsace. Texte de Curnonsky. Aquarelles originales de Charles Splindler.‎

‎ P., Impr. Cussac, 1929, In-12 obling, agrafé, 12 pp. ‎


‎Edité par les Chemins de Fer d'Alsace et de Lorraine. ‎

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EUR40.00

‎ASSELIN (Louis). ‎

Reference : 18416

(1946)

‎Eloge de Louis Le Nain.‎

‎ 1946 P., Imprimerie Protat, 1946, In-12, agrafé, sous couverture brune marbrée, environ 20 pp. ‎


‎Collection "Eloge de... prononcé à l'Académie des Gastronomes". ‎

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EUR30.00

‎BESNARD ( Albert). ‎

Reference : 18923

‎Menu. A l'ami Maciet. 1889.‎

‎ Eau-forte. 2ème état. 19 x 12 cm. ‎


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EUR60.00

‎BLANDIN (Charles). ‎

Reference : 18235

(1920)

‎Cuisine et chasse de Bourgogne et d'ailleurs. Assaisonnées d'Humour et de Commentaires. Etudes. Principes. Recettes. Ouvrage dédié aux Femmes Françaises, aux Disciples de Saint-Hubert, aux Touristes et aux Bibliophiles. 1ère édition.‎

‎ 1920 Dijon, Sté de Publications Artistiques de Tourisme et de Sport, chez Louis Damidot, 1920, In-4, demi-maroquin prune à coins ( dos uniformément passé ), tranche dorée, couverture et dos conservés, XXXVI-337 pp. ‎


‎Première édition illustrée in et hors-texte par Willette, Marie Calvès, Darviot, E. et M. Humblot, Léon Salles, Lippe, etc... ‎

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EUR200.00

‎BRASSEUR (Albert). ‎

Reference : 8326

‎Oh ! Nos grandes actrices parisiennes et leur opinion sur le Quina-Laroche. Présentées par Brasseur. Dessinées par De Losques. Célébrées par Redelsperger. Gravées par Devambez.‎

‎ P., Devambez, [1908] , In-8, en feuilles, sous chemise cartonnée fermée par un cordon. ‎


‎17 pages illustrées de dessins et 10 planches en couleurs de caricatures de De Losques représentant les actrices un verre à la main, sous chaque figure un court texte manuscrit de Polaire, la Belle Otéro, Réjane, Eve Lavallière, etc...vantant les qualités du Quina Laroche. ‎

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EUR150.00

‎BUIRETTE (L.). ‎

Reference : 15225

(1909)

‎Vers et Fromages. Préface par G. de Pawlowski. Illustrations de L. Anquetin, L. Burret, E. Brod, E. Carlègle, E. Touraine et Jean Villemot.‎

‎ 1909 P., Imprimerie Gariton, 1909, In-4 étroit, br., non coupé, 48 pp. ‎


‎Edition originale tirée à 400 exemplaires numérotés sur Hollande.Anthologie offrant 22 poèmes consacrés aux fromages; Brie, Munster, Gruyère, Roquefort, Camembert, Reblochon, etc... avec des illustrations humoristiques d'artistes du début du siècle, dont 18 hors-texte et dessins imprimés en rouge.Belle réalisation typographique avec un couverture décorative signée L. Anquetin. ‎

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EUR150.00

‎CARAMAN CHIMAY (Princesse Jean de). ‎

Reference : 16931

‎Madame Veuve Clicquot Ponsardin. Sa vie. Son temps. Illustrations de Drian.‎

‎ Reims, Imprimerie H.Debar, 1956, In-8, br. ‎


‎Première édition en tirage limité.Envoi autographe signé de l'auteur . ‎

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EUR50.00

‎CARZOU. ‎

Reference : 14646

‎Un demi-siècle de grands millésimes. Aquarelles de Carzou. Avant-propos de Mapie de Toulouse-Lautrec.‎

‎ Beaune, Imprimerie Jean Dupin, 1962, In-4, br., non paginé. ‎


‎Publié à l'occasion de "l'exposition-dégustation Patriarche" de 35 crus et illustré de 4 planches en couleurs hors-texte de Carzou. ‎

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EUR40.00

‎CHAMPAGNE.‎

Reference : 12725

‎Champagne Jacquesson & fils. 1798. Reims. Médaille d'or décernée par Napoléon 1er en 1810. ‎

‎ P., Imprimerie R. Camis, In-12, br., sous cordonnet, 20 pp. ‎


‎Plaquette publicitaire illustrée de photos et de compositions en couleurs d'Herouard. ‎

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EUR40.00

‎COCTEAU (Jean) et OLIVER ( Raymond). ‎

Reference : 15320

(1964)

‎Recettes pour un ami. Préface et illustrations de Jean Cocteau. Introduction de Emmanuel Berl.‎

‎ 1964 P., Galerie Jean Giraudoux, 1964, In-4, pleine toile blanche éditeur, titré en rouge sur le premier plat, chemise et étui cartonnés éditeur, 123 pp. ‎


‎Tirée à 875 exemplaires numérotés.Impression sur tissu et doubles pages à la chinoise.Edition originale et premier tirage des 30 dessins en rouge hors-texte de Jean Cocteau.Un livre d'amitié entre " trois villageois du Palais-Royal": Raymond Oliver du Grand Véfour, Jean Cocteau et Emmanuel Berl ses voisins.Admirables recettes préparées par Oliver et accompagnées d'anecdotes et de commentaires de circonstance.Le dernier chapitre est consacré aux Cocktails. ‎

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EUR750.00

‎COGNAC.‎

Reference : 15199

‎J. & F. Martell.‎

‎ Maquette de boite de bouteille. Gouache sur carton 30x16 cm. ‎


‎Conditionnement réalisé dans les ateliers Tolmer pour une bouteille de Cognac trois étoiles. ‎

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EUR40.00

‎COLETTE. ‎

Reference : 5477

(1935)

‎Le "Six à Huit" des vins de France. Vade mecum de la maîtresse de maison.‎

‎ 1935 P., Imprimerie Draeger, pour les Etablissements Nicolas, [1935], In-16, agrafé, 20 pp. ‎


‎Guide concernant le choix, la présentation et l'ordonnance des vins .Présenté par Colette et orné de vignettes en deux tons. ‎

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EUR40.00

‎COLIN (Paul).‎

Reference : 17168

‎Menu-Pavillon de l'Elysée. ‎

‎ Champs Elysées. Paris ‎


‎Double feuille cartonnée illustrée sur les deux faces par Paul Colin.Diner du 22 février 1957. ‎

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EUR60.00

‎CRESTON (René-Yves). ‎

Reference : 17130

‎Menus de la Maison Prunier. 1929-1930. ‎

‎ Double feuillet 37X26 cm. Premier plat orné d'une composition en couleurs contrecollée, signée et datée. ‎


‎5- Lavage du naissain. Ile de Cuhan (Morbihan).7- Grattage des tuiles. La Trinité (Morbihan).8- Lavage des tuiles. Ile de Cuhan (Morbihan)Chacun; ‎

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EUR100.00

‎CURNONSKY.‎

Reference : 15713

(1935)

‎Lettres de Noblesse. Préface par le Dr E. de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d'Edy Legrand.‎

‎ 1935 P., Les Editions Nationales, 1935, In-8, br., 38 pp. Couverture imprimée sur Japon. ‎


‎Edition originale, un des 50 exemplaires sur Hollande Pannekoek, en tirage de tête et imprimé spécialement pour François Piétri. ‎

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EUR80.00

‎CURNONSKY et ANDRIEU (Pierre).‎

Reference : 9735

(1935)

‎Les Fines gueules de France. Gastronomes, Gourmets, grands Chefs, grands Cordons Bleus, grand Relais.‎

‎ 1935 P., Librairie J-A. Quereuil, 1935, In-8, br., non coupé, 380 pp. ‎


‎"Edition originale de ce livre magnifique, véritable arc de triomphe dressé à la gloire de la cuisine française, de ses héraults et de ses héros. Préceptes et maximes des gastronomes, clubs gastronomiques parisiens, provinciaux, étrangers, grands chefs,... Nombreuses planches avec les portraits des chefs, des scènes, documents divers, établissements...." G.Oberlé."Fastes de Bacchus". ‎

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EUR80.00

‎DARAGNES.‎

Reference : 17808

‎Menu. Compagnie Genérale Translatique. Normandie.‎

‎ Double feuille cartonnée, 29 x 22 cm, Editions Atlantique. ‎


‎Menu du 30 Mars 1939 dessiné spécialement pour le "Normandie" par Daragnès d'une grande composition en couleurs. ‎

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EUR60.00

‎DES OMBIAUX (M.).‎

Reference : 15533

‎Petit traité du havane.‎

‎ Bruxelles, O. Lamberty, sans date, In-8, br., couverture havane , 105 pp. ‎


‎Envoi autographe imprimé sur vergé. Ornements et lettrines imprimés en rouge. ‎

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EUR60.00

‎DES OMBIAUX (Maurice). ‎

Reference : 14387

(1921)

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EUR30.00

‎DEVELLY. ‎

Reference : 17579

(1960)

‎Histoire pittoresque du café dessinée et lithographiée par Develly.‎

‎ 1960 P., Aux dépens d'un Amateur, 1960, In-4, br., non paginé. ‎


‎Tirée à 800 exemplaires numérotés sur vélin d'Arches.Parue en 1836, cette nouvelle édition est mise en couleurs par Mourlot pour l'éditeur Jean Estéoule. ‎

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EUR40.00

‎DORMONTAL (Charles). ‎

Reference : 15214

(1931)

‎Florilège des grands vins de Bordeaux. ‎

‎ 1931 Bordeaux, Editions des Roses, 1931, In-12, br., 141 pp., dessins en bistre dans le texte. ‎


‎Envoi autographe signé de l'auteur "A Monsieur le Comte de Beaumont du château Latour, fervent défenseur du Dieu de la Pampre".Edition originale sur alfa Navarre.On joint deux cartes de visite de l'auteur Rédacteur-Critique et Lauréat de l'Académie Française. ‎

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