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MENU PUBLICITAIRE : "CHAMPAGNE AYALA", ILLUSTRÉ PAR LOUIS ICART - 1931
Paris Schneider 1931 un menu, Format : 18 x 14 cm, un carton crème plié en deux, 1ère page illustré au centre d'une eau-forte en couleurs représentant une femme en robe de soirée, assise à table de côté et lisant son menu avec devant elle dans un seau une bouteille de "CHAMPAGNE AYALA", le diner du Menu est tapuscrit en noir sur la 3ème page (avec les vins), 1931 Paris Schneider Graveur Editeur,
BEL EXEMPLAIRE .... RARE ..... en trés bon état (very good condition). en trés bon état
LES CONSERVES A LA MAISON , N° 3 les fruits
1913 broché in-octavo, dos et couverture verte, illusté de 32 planches et 95 photographies démonstratives, 194 pages, 1913 Paris Hachette et Cie Editeur,
collection bibliothèque "vie à la campagne", trés professionnel et superbement illustré, trés bel état.
LES LEGUMES
1913 broché in-octavo, dos vert, couverture ornée d'une petite illustration sur le recto, en partie coupé - long papier, illustrations : 32 planches et 79 photographies démonstratives, 166 pages, 1913 à Paris Librairie Hachette et Compagnie,
Collection "Bibliothèque Vie A La Campagne", deuxième série, "Les conserves à la maison"', deuxième volume, bon état
LA CUISINIÈRE PROVENCALE, par J.-B. Reboul,... 5e édition, revue et considérablement augmentée (1910)
Marseille P. Ruat 1910 -in-12 pleine PERCALE 1 volume, reliure pleine percaline verte in-douze cartonnage éditeur (hard-back percale in-12 editor) (19 x 12,5 cm), cartonnage éditeur (hard-back editor) à plaques spéciales monochromes pour le dos et les plats (with specials covers editor for the spine and the cover), dos long (spine without raised bands), titre imprimé en noir(gilt title) avec un filet noir de part et d'autre, 1er plat titré en noir décoration avec plaque spéciale à l'encre noire d'une cuisinière provençale de coté portant un plat de langouste, 4ème plat, décoration avec plaque spéciale à l'encre noire d'une langouste, dos et plats légèrement tachés (l'exemplaire à servi), orné d'un portrait en frontispice en noir, 403 pages, sans date (1910) Marseille : P. Ruat Editeur,
rare Edition ...... LA PLUS COMPLÈTE ..... en bon état (good condition). bon état
NOUVEAUX REGIMES ou l'art d'accommoder selon la gastronomie les ordonnances des médecins
1931 broché in-octavo, dos et première de couverture illustrés - quatrième de couverture imprimée, non-rogné, 285 pages, 1931 à Paris Ernest Flammarion Editeur,
trois cents recettes conformes aux règles médiacles... mais combinée selon la gastronomie - bon état
CARTE DE VISITE PUBLICITAIRE DE LA MAISON PASCAL [RESTAURANT]- Place Thiars - Marseille (1916)
Marseille Imprimerie Moullot Fils Aîné 1916 une carte de visite double page (un bristol plié en deux) sur papier bristol, format : 13 x 9 cm, imprimée en rouge et chocolat, 1ère page : Maison pascal créée en 1829 et tenue de tout temps de père en fils, bouillabaisse à partir de 9h du matin avec la moitié gauche montrant une gravure représentant la mer devant le Fort Saint-Jean, les deux parties centrales de la carte donnent un plan de la Maison PASCAL pour rejoindre l'exposition COLONIALE (de Marseille) 1916 avec un tracé en rouge sur fond chocolat, la 4ème page décline les spécialités de la maison en rouge et chocolat avec une gravure animée de la Maison PASCAL en partie gauche, dans un encadrement d'un double filet rouge, Marseille Imprimerie Moullot Fils Aîné 1916,
bel Exemplaire .. en trés bon état (very good condition). en trés bon état
L'ALIMENTATION VEGETARIENNE EQUILIBREE pour bébés, enfants, adolescents, adultes, personnes agées
1965 broché in-octavo, dos gris, couverture illustrée sur le recto, illustrations : tableaux, 199 pages, 1965 à Paris Editions Médicis,
bon état
LA PECHE A LA MER prècis complet des pêches à pied pratiquées sur les côtes de France
1949 broché in-octavo, dos crème, long papier, illustrations hors-texte, 221 pages, 1949 à Paris Editions Albin Michel,
les recettes culinaires intercalées, toute inédites, sont dues à l'expert Michel Wavelet - bon état
CUISINE ET PATISSERIE AU GAZ
1970 cartonné in-octavo, dos muet toile bleue, plats légèrement défraichis, illustrations : figures in-texte, 264 pages, sans date (les années 1940-50 environ) à Paris Edité avec l'agrément de la Société pour le Développement et l'Industrie du Gaz en France,
bon état général
CUISINE COULEURS - RECETTES DE SANTE
1982 broché in-octavo, dos blanc, première de couverture illustrée et quatrième de couverture imprimée, illustrations photographiques en cuoleurs hors-texte, 192 pages, 1982 à Verviers Les Nouvelles Editions Marabout,
Collection "Marabout Service", série "Cuisine Couleurs" bon état
LA BONNE CUISINE saine et économique
1950 broché in-octavo, dos blanc, couverture illustrée en couleurs sur le recto, long papier, illustrations : nombreuses figures, très légères rousseurs, 320 pages, sans date (les années 1930-40 environ) à Paris Editeur G. Cramer,
augmentée de mille conseils pour la maison, règles de savior vivre, servir, découper, garnir la table, conseils sur l'emploi des articles ménagers -
LA MORUE
1956 cartonné in-octavo, dos muet toile grise, premier plat illustré, illustrations hors-texte et culs-de-lampe, 56 pages, 1956 à Paris Le Comité De Propagande Pour La Consommation De La Morue,
Brochure destinée aux professeurs d'Enseignement Ménager - bon état
L'EDUCATEUR DE LA BONNE MENAGERE
1940 cartonné in-dix-huit (hard-back in-18), dos muet marron (brown spine without text), premier plat imprimé (front cover printed), quatrième plat muet (back cover without title), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans page de garde (without endpaper), illustrations : figures in texte et pages publicitaires non illustrées hors-texte des Grands Magasins Decré Frères (pictures in text and not illustrated advertising pages full page engraving of Decré's supermarkets and Brothers), naissances de rousseurs (beginning of the redness marks), 194 pages, sans date (no date) (début vingtième Siècle) à Nantes Edité spécialement pour les Grands Magasins Decré Frères,
manuel contenant des conseils relatifs à la bonne organisation d'un intérieur et de nombreuses recettes de cuisine simples à exécuter - bon état général (good condition)
LES CRUCHONS A CONSERVES DE KRUMEICH SONT LE SEUL MOYEN DE CONSERVER LA COULEUR NATURELLE ET LA SAVEUR DES FRUITS ET DES LEGUMES
1970 plaquette blanche in-douze (booklet duodecimo), couverture illustrée (cover illustrated), illustrations : figures hors-texte (pictures full page engraving), 30+30 pages, sans date (no date) (début vingtième Siècle) sans lieu (no place) sans Editeur,
texte Anglais et texte Français - a translation of this pamphlet in english will be found at the end of this book -le texte français de ce prospectus se trouve à l'envers (pages 1 à 30) - bon état (very good condition)
PATISSERIE
1947 cartonné souple in-octavo, dos muet bleu-marine, couverture recto imprimée, illustrations : figures in-texte et hors-texte publicitaires en couleurs, 160 pages, 1947 à Nancy Editions de la Levure Alsacienne Alsa,
Collection "Les Bonnes Recettes Alsa" Tome premier 280 recettes de patisserie - bon état
PETIT LIVRE DE RECETTES DE CUISINE SINO-VIETNAMIENNES ET EXOTIQUES
1968 plaquette blanche (white booklet) in-octavo, première de couverture imprimée (front cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), 48 pages, 1968 à Courbevoie Edité par Sodpic,
bon état (very good condition).
QUELQUES RECETTES DE CUISINE CHINOISE ET VIETNAMIENNE
1961 plaquette petit in-octavo (booklet in-octavo), première de couverture ornée d'un idéogramme chinois (front cover decorated with a chinese ideogram), quatrième de couverture imprimée et illustrée (back cover printed and illustrated), toutes tranches lisses (all smooth edges), sans illustration (no illustration), 48 pages, 1961 Publié par les Etablissements Ifd-Hong-Lien,
bon état (very good condition)
VIANDES, VOLAILLES, SAUCES
1970 plaquette in-octavo, couverture recto rouge illustrée en couleurs, illustrations : figures in-texte, 32 pages, sans date à Paris Editions Elzévir,
Collection "France-Cuisine" numéro 2, bon état
LA CUISINE DES FAMILLES 3e et 4e ANNEE (juillet 1907 à décembre 1908) : recueil hebdomadaire de recettes d'actualité très clairement expliquées, trés faciles à executer - rédactrice en chef : Mme Jeanne Savarin
Paris La Cuisine des familles 1907-08 -in-4 pleine toile un fort volume, reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto, dos long (spine without raised bands), titre frappé or, pièce de titre sur fons rouge avec double filets "or" de part et d'autre du titre, Du numéro 110 au Numéro 181, Couvertures illustrées et publicités (plentifully illustrated) en noir, pagination commune (de la page 60 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 144) pages, juillet 1907 à décembre 1908 à Paris "La Cuisine des familles" Editeur,
Titre(s) : La Cuisine des familles à paru de 1905-1908 : [1re année, n° 1 (juin 1905)]-4e année, n° 184 (27 décembre 1908)....les N° 171 - 151 - 129 - 127 - 121 et 122 manquent ....... ici il n'y a que 65 numéros d'une revue trés RARE....en bon état (good condition). bon état
LA CUISINE DES FAMILLES (du 24 Juin 1906 au 7 Juillet 1907) : recueil hebdomadaire de recettes d'actualité très clairement expliquées, trés faciles à executer - rédactrice en chef : Mme Jeanne Savarin
Paris La Cuisine des familles 1906-07 -in-4 pleine toile un fort volume, reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto, dos long (spine without raised bands), titre frappé or, pièce de titre sur fond rouge avec double filets "or" de part et d'autre du titre, Du numéro 53(2ème Année) au Numéro 107(3ème Année), Couvertures illustrées en noir et publicités (plentifully illustrated) en noir, pagination commune (de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 38) pages,24 Juin 1906 au 7 Juillet 1907 à Paris "La Cuisine des familles" Editeur,
Titre(s) : La Cuisine des familles à paru de 1905-1908 : [1re année, n° 1 (juin 1905)]-4e année, n° 184 (27 décembre 1908) ici du N°53 au N°107 (complet) soit 54 numéros d'une revue trés RARE .... en trés bon état (very good condition). en trés bon état état
LA CUISINE DES FAMILLES (du 25 Juin 1905 au 17 Juin 1906) : recueil hebdomadaire de recettes d'actualité très clairement expliquées, trés faciles à executer - rédactrice en chef : Mme Jeanne Savarin
Paris La Cuisine des familles 1906-07 -in-4 pleine toile un fort volume, reliure pleine toile beige (cloth-bound) in-quarto, dos long (spine without raised bands), titre frappé or, pièce de titre sur fond rouge avec double filets "or" de part et d'autre du titre, Du numéro 1(1ère Année) au Numéro 52(1ère Année), Couvertures illustrées couleurs puis en noir et publicités (plentifully illustrated) en noir, pagination commune (de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 puis de la page 1 à 154 ) pages, du 25 Juin 1905 au 17 Juin 1906 à Paris "La Cuisine des familles" Editeur,
Titre(s) : La Cuisine des familles à paru de 1905-1908 : [1re année, n° 1 (25 juin 1905) au N°52 du 17 Juin 1906] (complet) soit 52 numéros Tête de Série d'une revue trés RARE .... en trés bon état (very good condition). en trés bon état état
RECETTES DE CUISINE PRATIQUE
Paris Librairie Delagrave 1949 -in-12 cartonné un fort volume, reliure bradel cartonnée blanche in-douze Editeur(hard-back in-12 Editor)(18,6 x 12 cm), dos et couverture imprimés en bleu-marine, couverture illustrée en rose et blanc, toutes tranches lisses, orné de trés nombreuses gravures in-texte en noir + une gravure hors-texte en noir intitulée : "tableau des ustensiles de ménage et de cuisine" avec les explications en regard, 414 pages, 1949 Paris, Librairie Delagrave Editeur,
Bel Exemplaire ....... RARE ..... en bon état (good condition). en trés bon état
CUISINE EXPRESS petits plats pour gens pressés
1952 cartonné éditeur in-octavo avec jaquette rouge ornée d'une illustration photographique sur le recto, 252 pages, 1952 Paris Librairie Larousse,
- Préface de Anne De Mareuil, où le changement dépoque se fait sentir - passage de la cuisine traditionnelle à la cuisine express qui ménera jusquau fast-food actuel : les femmes faisant leur apparition dans le monde du travail, ont dès lors moins de temps, à consacrer à lunivers domestique et à la cuisine - intéressant - bon état -
120 RECETTES AUX OEUFS du potage au dessert
1986 broché in-octavo (paperback in-octavo), dos orange (orange spine), première de couverture rempliée ornée d'une illustration photographique en couleurs (front cover illustrated with photographic illustration in colours), toutes tranches lisses (all smooth edges), illustrations photographiques hors-texte en couleurs (photographic illustrations full page engraving in colors), 96 pages, 1986 à Colmar Editions S.A.E.P.,
bon état général (good condition)
LA CUISINE A BON MARCHÉ, 300 recettes pratiques, par Julie Sévrette
paris Bibliothèque LAROUSSE 1909 in-12 pleine percale un volume, reliure pleine percaline vieux rose in-douze cartonnage editeur (full percale duodecimo editor) (19,2 x 13,3 cm) à plaques spéciales noires pour le dos et les plats (marque de la Bibliothèque LAROUSSE), dos long (spine without raised band), titre imprimé en noir dans le sens de la hauteur, titre et marque de l'Editeur en noir au premier plat, autre marque de l'Editeur en noir au 4ème plat, toutes tranches lisses, orné de 7 gravures in-texte en noir + fronts de chapitres et culs de lampes "art-Nouveau" en noir, 128 pages + 2 pages de catalogue Editeur, sans date (1909) Paris : Bibliothèque LAROUSSE Editeur,
ÉDITION ORIGINALE ........... bel Exemplaire ..... en bon état (good condition). bon état
