EDITIONS RUSTICA .2005 . PHOTOGRAPHIES DE CHRISTIAN HOCHET .140 PAGES . SOMMAIRE .LEXIQUE DU CHARCUTIER .INDEX DES RECETTES . INDEX DES PRODUITS .
TRES BON ETAT . COMME NEUF .
Besançon, éd. de la Lanterne, 31 octobre 1981, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage souple, couv. ill. coul. éd., 102 pp., nb. dessins en noir in-texte, sommaire, Un livre indispensable pour tous les amateurs de charcuteries maison ! Des pâtés, des rillettes, des saucisses, des boudins, des andouillettes, … Des recettes à la portées de tous le monde. RARE. Très bon état