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4 books for « guide pratique pour la... »Edit
Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d'Emmenthal. Traduit de la 2e édition allemande par C. Pélichet.
Berne, K.J. Wyss, 1910, in-8vo, 113 S. (+ 1 Verlagswerbung), Reliure d'éditeur pleine toile verte avec titre en noir, dos avec titre
Harteveld Rare Books Ltd. - Fribourg
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
CHF30.00
(€30.70
)
Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d’Emmenthal à l’usage des fromagers et techniciens. Traduit de la 2me édition allemande par C. Pelichet.
Berne, K.-J. Wyss 1910, 205x138mm, 113pages, reliure d'éditeur.
illustré,
Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d’Emmenthal. Seconde édition française.
Berne, K.-J. Wyss 1923, 203x133mm, 103pages, reliure d'éditeur.
12 planches en n/b,
Guide pratique pour la fabrication et les soins du fromage d'Emmenthal
Couverture rigide K. J. Wyss 1920 Berne 20,5x13,5 cm
Reliure d'éditeur pleine toile verte avec titre en noir, dos avec titre - 113 pp. Traduit de la 2e édition allemande par C. Pélichet. Dos fragile, sinon bon état. Illustrations dans le texte.
