4 books for « verdier ernest »Edit

PDF RSS E-mail
Sort by

‎VERDIER ERNEST ( de la Maison Dore ) ‎

Reference : Z40000Cfr

ISBN : B00ATQETP2

See the book
Livre au trésor - Authon-du-perche

Phone number : 02.37.49.23.50

EUR30.00 (€30.00 )

‎VERDIER (Ernest). ‎

Reference : 35601344

See the book

‎Dissertations gastronomiques. Monographie et Dégustation des vins de France.‎

‎Paris, Société des Cuisiniers de Paris, (1928); in-12, cart. toile moutarde, couv. VII pp., 356 pp., 1f.- Edition fortement augmentée d'un livre qui avait d'abord paru chez Albin Michel en 166 pp. Ernest Verdier dirigeait la célèbre Maison dorée. Remarquable livre de recettes précédé de considérations culinaires, d'instructions pour les menus, le service, d'un calendrier culinaire. A la fin ( pages 289 à 356) cette édition donne la monographie et classification des grands vins, ainsi qu'un chapitre sur la dégustation.‎

Librairie du Manoir de Pron - Montigny sur Canne

Phone number : 03 86 50 05 22

EUR100.00 (€100.00 )

‎VERDIER (Ernest, de la Maison Dorée)‎

Reference : MVERDIS1

See the book

‎Dissertations gastronomiques‎

‎ Paris La Société des Cuisiniers de Paris S.d. In-8 broché (19x14 cm), VII+356 pp. ‎

‎Bon état. Monographie abrégée et Classification des Grands Vins de France des pages 287 à 352, où Mouton-Rothschild est encore classé 2ème cru.‎

Librairie Michel Defer - Crosne

Phone number : 33 0 9 61 34 02 90

EUR25.00 (€25.00 )

‎VERDIER ERNEST‎

Reference : RO80197578

(1915)

See the book

‎DE LA DEGUSTATION DES VINS‎

‎PARIS. 1915. In-12. Broché. Bon état, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Intérieur frais. 27 pages - ENVOIR DE L'AUTEUR - 2 PHOTOS DISPONIBLES. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

‎ Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi‎

Le-livre.fr / Le Village du Livre - Sablons
Logo SLAM Logo ILAB

Phone number : 05 57 411 411

EUR49.50 (€49.50 )
Go to top
Get it on Google Play Get it on AppStore
Search - verdier ernest
The item was added to your cart
You have just added :

-

There are/is 0 item(s) in your cart.
Total : €0.00
(without shipping fees)
What can I do with a user account ?

What can I do with a user account ?

  • All your searches are memorised in your history which allows you to find and redo anterior searches.
  • You may manage a list of your favourite, regular searches.
  • Your preferences (language, search parameters, etc.) are memorised.
  • You may send your search results on your e-mail address without having to fill in each time you need it.
  • Get in touch with booksellers, order books and see previous orders.
  • Publish Events related to books.

And much more that you will discover browsing Livre Rare Book !