788 books for « urbain »Edit

‎Chevraeana..‎

‎Paris, Florentin & Pierre Delaulne [Imprimerie d'Antoine Lambin], 1697 - 1700 2 vol. in-12, [4] ff. n. ch. (faux-titre & titre, avertissement, privilège), 420 pp., [14] ff. n. ch. (table des matières, corrigenda, liste de livres) ; [2] ff. n. ch. (titre, extrait du privilège), [427] pp. mal chiffrées 437 (il y a saut de chiffrage de 89 à 100), [3] pp. n. ch. de corrigenda et d'errata, manque la sign. B (pp. 49-72), et sign. D répétée après la p. 106, basane fauve marbrée, dos à nerfs cloisonnés et fleuronnés, pièces de titre et de tomaison cerise, tranches mouchetées (reliure de l'époque). Un mors supérieur fendu, petits accrocs à la coiffe supérieure du vol. II.‎

‎Le premier volume de ce recueil de mélanges avait connu une première impression en 1696.Urbain Chevreau (1613-1701), natif de Loudun, se signala par de nombreux écrits tant littéraires qu'historiques. Il fut notamment précepteur du duc du Maine et artisan du mariage de Monsieur, frère de Louis XIV, avec la princesse palatine Elisabeth-Charlotte, à la conversion de laquelle il contribua.Vignette ex-libris retirée des gardes. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎La Cuisine classique.. Etudes pratiques, raisonnées et démonstratives de l'école française. Ouvrage illustré de 77 planches gravées et un frontispice embrassant dans son cadre toutes les prescriptions théoriques, d'après l'ordre et les principes de la grande cuisine‎

‎Paris, E. Dentu, 1888 2 vol. in-4, LXIV-432 et [4]-491-[3] pp., avec 77 planches, la plupart dans le texte, à l'exception de six (chiffrées 1, 2, 5, 44, 61 et 77, hors-texte sous serpentes), 3544 recettes décrites, demi-chagrin bouteille, dos à nerfs ornés de fleurons dorés et de filets à froid, encadrements à froid sur les plats de toile chagrinée (reliure de l'époque). Des mouillures sporadiques "in fine" du vol. I, mais bon exemplaire.‎

‎L'ouvrage est un immense classique, et parut pour la première fois en 1856 (il ne formait alors qu'un seul volume) ; il comprit deux volumes dès l'édition de 1869 (la troisième). Notre édition est la treizième et reprend le texte et l'illustration de celle de 1886.Urbain Dubois (1818-1901), élève de Louis Haas chez les Rothschild, fit une très belle carrière de cuisinier au service du Gotha : il se trouvait alors chef de cuisine de l'Empereur Guillaume Ier, Roi de Prusse.Vicaire, Bibliographie gastronomique, 289-290 (pour la douzième édition, de 1886). Bitting, 132. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Trois fantoches. F. F. "L'Auguste Personne".. Il aime l'armée. Il aime le clergé. Il aime l'argent. La famille. Splendeurs. La Valletaille. Hanotaux-Méline‎

‎Paris, Chez l'Auteur, Chamuel, 1897 in-12, 70 pp., broché. ‎

‎Rare pamphlet du journaliste antimilitariste et antisémite Urbain Degoulet. C'est une charge contre trois personnalités les plus importantes de la Troisième République, en tête desquelles "F.F.", comprendre le président Félix Faure lui-même. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎La Pâtisserie d'aujourd'hui.. Ecole des jeunes pâtissiers renfermant 200 dessins. Grands et petits gâteaux, sujets d'ornement, entremets chauds et froids, glaces au complet, conserves de fruits et de légumes‎

‎Paris, E. Dentu, s.d. (1894) grand in-8, XL-445 pp., avec un frontispice sous serpente et 209 figures dans le texte, manquent les 2 ff. d'errata, percaline cerise, dos et plats ornés de décors noirs ou à froid, titre poussé en lettres dorées au centre du plat supérieur, tranches mouchetées (reliure de l'éditeur). Bon exemplaire.‎

‎Edition originale peu courante de ce complément au Grand livre des pâtissiers et des confiseurs de 1883 (celui-ci étant plus centré sur la pâtisserie ornementale). C'est en même temps le dernier grand traité de l'auteur.On ne présente plus Urbain Dubois (1818-1901), dont les ouvrages sont devenus des classiques de l'art culinaire, à la hauteur de ceux de Carême ou de Gouffé.Absent de Bitting (l'ouvrage est paru au-delà de la date du Vicaire). - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Récits de chasse et d'histoire naturelle.. Avec quatre gravures dessinées par G. Roux. Troisième édition revue et augmentée‎

‎Lausanne, Georges Bridel, 1875 in-12, 302 pp., 10 pp., avec 4 illustrations à pleine page anopisthographe dans le texte (petite déchirure à la deuxième), broché sous couverture verte illustrée. ‎

‎La première édition est de 1857.Romancier vaudois, Urbain Olivier (1810-1888) fut un auteur prolifique, dont les 35 romans décrivent essentiellement les hommes et les choses du pays de Vaud.Thiébaud, 694. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Récits de chasse et d'histoire naturelle.. Avec quatre gravures dessinées par G. Roux. Seconde édition revue et augmentée‎

‎Lausanne, Georges Bridel, 1862 in-12, 304 pp., avec 4 illustrations à pleine page anopisthographe dans le texte, broché sous couverture verte illustrée. Dos factice.‎

‎Romancier vaudois, Urbain Olivier (1810-1888) fut un auteur prolifique, dont les 35 romans décrivent essentiellement les hommes et les choses du pays de Vaud.Thiébaud, 694. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Encyclopédie du commerçant. Dictionnaire du commerce et des marchandises. contenant tout ce qui concerne le commerce de terre et de mer (...). Publié sous la direction de M. G. U. G. I. A-F. - II‎

‎Paris, Guillaumin [Imprimerie de Bourgogne et Martinet], 1837 - 1839 2 forts vol. gr. in-8, [2] ff. n. ch., 996 pp. ; [2] ff. n. ch., pp. 997-2252, texte sur deux colonnes, demi-chagrin fauve, dos à faux-nerfs ornés de filets et caissons dorés, tranches mouchetées (reliure de l'époque). Rousseurs.‎

‎La première édition est de 1837. Le libraire Gilbert-Urbain Guillaumin (1801-1864) s'était spécialisé en premier lieu dans la littérature et l’histoire, domaines qu'il abandonna parce cet axe ne lui permettait pas de couvrir ses frais.Il se spécialisa ensuite dans le domaine alors très porteur de l’économie : et, en 1840, il débuta la Collection des principaux économistes qui regroupait les ouvrages de fondateurs de la science économique libérale, tels que Turgot, Adam Smith ou Jean-Baptiste Say. Il se signala alors comme l'un des animateurs d'un groupe de pression qui militait en faveur d'un libéralisme libre-échangiste.Entre autres, Auguste Blanqui, Eugène Flachat, Ed. Corbière, Payen, Reybaud, Horace Say, etc., ont collaboré à la rédaction des notices de ce dictionnaire. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Leur République..‎

‎Paris, chez l'auteur, 1906 in-12, [3] ff. n. ch., 229 pp., [7] ff. n. ch., avec un frontispice satirique, toile noire modeste (reliure de l'époque). Plat supérieur en partie décoloré, mors en partie fendu.‎

‎Unique édition de cette critique virulente de Jaurès et de Clemenceau.Étrange personnalité qu'Urbain Gohier (1862-1951), qui mena une carrière de journaliste bavard, avec à son actif plus de 4000 articles et plus de 100 ouvrages, mais en même temps inclassable politiquement : à la fois nationaliste et dreyfusard, anti-militariste et antisémite, socialiste et monarchiste, etc., il semblait réunir toutes les contradictions de son époque. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Rapport des comités réunis des finances, des impositions et des domaines, sur les apanages.. Imprimé par ordre de l'Assemblée nationale‎

‎Paris, Baudouin, s.d. (1790) in-8, 26 pp., broché sous couverture moderne de papier bleu imprimé. ‎

‎Député de Laval à la Constituante, Enjubault de La Roche (1737-1794) s'intéressa principalement aux questions de finances et fit supprimer les apanages des princes, au profit d'une pension sur le trésor public. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎L' Armée contre la nation.‎

‎Paris, Edition de la revue blanche, 1899 in-12, XXXIII-364 pp., index, demi-basane rouge, dos lisse, filets dorés (reliure de l'époque). ‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Histoire de Voiron. des origines jusqu'à nos jours‎

‎Voiron, Crolard et Cie, 1925 in-8, IX-290 pp., 2 vues h.-t., plan dépliant, broché, couverture muette factice grise. ‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Rapport sur la législation domaniale.‎

‎Paris, Imprimerie Nationale, 1790 in-8, 41 pp., dérelié. Feuillet de titre détaché.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Rapport sur la législation domaniale.‎

‎Paris, Imprimerie Nationale, 1790 in-8, 41 pp., sous cordon de soie bleue. ‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Projet de décret. proposé à l'Assemblée Nationale par le Comité des domaines, au rapport de M. Enjubault de La Roche‎

‎Paris, Baudouin, 1790 in-8, 27 pp., dérelié. Papier en partie bruni.‎

‎Mise en œuvre par l'Assemblée Nationale des propositions émanant d'Enjubault de La Roche sur les biens de la couronne.Inconnu à Martin et Walter, Monglond et Tourneux. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Rapport fait à l'Assemblée Nationale au nom du Comité des domaines. sur les formalités que doivent observer les échangistes des domaines nationaux dont les contrats ne sont point encore consommés. Pour servir de suite à la loi du 1er décembre 1790‎

‎Paris, Imprimerie Nationale, 1791 in-8, 17 pp. Légt défr. avec de petits manques au fond des cahiers et à un angle.‎

‎Inconnu à Martin et Walter. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Victimes populaires de la Révolution.‎

‎Paris, Librairie de la société bibliographique, 1875 in-12, 36 pp., broché. Rousseurs.‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎L' Armée contre la nation.‎

‎Paris, Edition de la revue blanche, 1899 in-12, XXXIII-364 pp., index, broché. ‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Le Conseil de Prud'hommes de Nîmes. du 27 septembre 1807 à 1937‎

‎Nîmes, Larguier, 1937 in-8, 17 pp., portrait, broché. ‎

‎ - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Topographie géologique et minéralogique du département d'Indre-et-Loire..‎

‎Tours, Imprimerie de Goisbault-Delebreton, 1838 in-16, xxj pp., pp. 22-216, une collette contrecollée corrigeant deux lignes à la p. 117, avec un tableau dépliant "in fine", broché sous couverture bleue imprimée. Couvertures défraîchies, avec manque.‎

‎Unique édition, fort rare. L'opuscule contient également des observations sur la météorologie et la végétation du département, ainsi qu'un Abrégé chronologique des événements remarquables qui ont eu lieu dans le département d'Indre et Loire, depuis le commencement de la Révolution de 1789, jusqu'en 1838.L'auteur était pharmacien.Un seul exemplaire au CCF (Tours).Envoi autographe de l'auteur à Boileau. - - VENTE PAR CORRESPONDANCE UNIQUEMENT‎

‎Essai sur la péripneumonie présenté et publiquement soutenu a la faculté de medecine de Montpellier le 27 décembre 1814‎

‎Montpellier / chez charles Martel 1814 in4. 1814. reliure demi-basane. 44 pages. Mauvais état du fascicule reliure posterieure propre vendu en l'etat‎

‎Le reveil‎

‎L'oeuvre 1911 in12. 1911. broché. Etat Passable de la couverture‎

‎Les Douze : méditation sur le nombre‎

‎Désiris meolans-revel (alpes-de-haute-provence) / Cahiers d'anthropologie biblique 1994 21 x 13 cm. 1994. Broché. 108 pages. Etude et méditation sur ce chiffre : correspondances symboliques dans les traditions et les Ecritures Bon Etat‎

‎[ Réunion de 13 ouvrages et brochures : ] Révolution et Evolution. Le Centenaire de 1789 et les Conservateurs catholiques. Par G. de Pascal avec une lettre de M. le Mis de la Tour-du-Pin Chambly [ Suivi de : ] La Révolution Française à propos du Centenaire de 1789 par Monseigner Freppel [ Suivi de : ] De l'Organisation judiciaire 1789-1889, par V. de Marolles [ Suivi de : ] Du Pouvoir et de l'Organisation administrative en France avant et après 1789, Oeuvre des Cercles Catholiques d'Ouvriers [ Suivi de : ] La Famille - Les Moeurs. Centenaire de 1789, par Urbain Guérin [ Suivi de : ] L'Instruction Publique 1789-1889, par D.B. [ Suivi de : ] Religion. Etudes pour l'Enquête du Centenaire de 1789, par V. Alet [ Suivi de : ] Introduction aux Etudes du Centenaire de 1789, par Tour-du-Pin Chambly [ Suivi de : ] Mémoire n° VI. Les Services Publics [ Suivi de : ] L'Agriculture 178-1889 [ Suivi de : ] De l'état actuel de la Grande Industrie. Des réformes à opérer, par Urbain Guérin [ Suivi de : ] Les Arts et Métiers 1789-1889 [ Suivi de : ] Le Commerce‎

‎1 vol. in-8 reliure demi-basane bordeaux, Révolution et Evolution. Le Centenaire de 1789 et les Conservateurs catholiques. Par G. de Pascal avec une lettre de M. le Mis de la Tour-du-Pin Chambly, Imprimerie Saudax et Cie, Paris, 1888, 96 pp. [ Suivi de : ] La Révolution Française à propos du Centenaire de 1789 par Monseigner Freppel, A. Roger et F. Chernoviz, Paris, 1889, 155 pp. [ Suivi de : ] De l'Organisation judiciaire 1789-1889, par V. de Marolles, Typ. de l'Oeuvre de Saint-Paul, 29 pp. [ Suivi de : ] Du Pouvoir et de l'Organisation administrative en France avant et après 1789, Oeuvre des Cercles Catholiques d'Ouvriers, Extrait de l'Association catholique, avril 1888, 31 pp. [ Suivi de : ] La Famille - Les Moeurs. Centenaire de 1789, par Urbain Guérin, 28 pp. [ Suivi de : ] L'Instruction Publique 1789-1889, par D.B., 24 pp. [ Suivi de : ] Religion. Etudes pour l'Enquête du Centenaire de 1789, par V. Alet, 36 pp. [ Suivi de : ] Introduction aux Etudes du Centenaire de 1789, par Tour-du-Pin Chambly, 32 pp. [ Suivi de : ] Mémoire n° VI. Les Services Publics. 60 pp. [ Suivi de : ] L'Agriculture 178-1889, 16 pp. [ Suivi de : ] De l'état actuel de la Grande Industrie. Des réformes à opérer, par Urbain Guérin, 23 pp. [ Suivi de : ] Les Arts et Métiers 1789-1889, 35 pp. [ Suivi de : ] Le Commerce, 14 pp. ‎

12 Images

‎Intéressant recueil réunissant aux ouvrages de G. de Pascal et de Mgr Freppel 11 brochures et ouvrages publiés par les "Oeuvre des Cercles Catholiques d'Ouvriers" dans le cadre d'une importante étude transversale sur le "Centenaire de 1789". Fondés par Albert de Mun et Maurice Maignen en 1871 (et bientôt rejoints par René de La Tour du Pin, les "Cercles ouvriers" furent l'un des principaux mouvements du catholicisme social. Etat très satisfaisant (mouill. en dos, bon état intérieur)‎

‎La Cuisine Classique. Etudes pratiques, Raisonnées et Démonstratives de l'Ecole Française, Par Urbain dubois & Emile Bernard, Chefs de Cuisine de LL.MM. l'Empereur et l'Impératrice d'Allemagne. Ouvrage illustré de 77 planches gravées et un frontispice embrassant dans son cadre toutes les Prescriptions théoriques, d'après l'ordre et les principes de la Grande Cuisine.‎

‎ Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, Palais-Royal et chez tous les principaux libraires, 1886, 2 volumes in-4 de 305x235 mm environ, Tome 1 : 1f.blanc, frontispice, lxiv-407 pages, 2ff.(table, marque de l'imprimeur), 1f.blanc, - Tome 2 : 1f.blanc, 2ff. (faux-titre, titre), 491 pages, reliures demi-chagrin bordeaux et cartonnage toilé avec encadrement à froid, titres et tomaisons dorés sur dos lisses, ornés de caissons à motifs dorés, gardes mabrées, tranches finement mouchetées. Complet des 77 planches gravées annoncées, numérotées de 1 à 77 (y compris le frontispice). Coins dénudés, frottements et petites épidermures sur le cuir, cartonnage un peu sali avec coupes frottées, tranches insolées, rousseurs légères par endroits, une déchirure marginale (tome 2, p.481) sans manque. Mention de Douzième Edition.‎

10 Images

‎Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎

‎La Cuisine Classique. Etudes pratiques, Raisonnées et Démonstratives de l'Ecole Française par Urbain Dubois & Emile Bernard, Chefs de Cuisine de LL. MM. l'Empereur et l'Impératrice d'Allemagne. Ouvrage illustré (tome 1, vendu seul).‎

‎ Paris, Librairie E. Dentu, Editeur, 1886, 1 volume (tome 1 vendu seul) in-4 de 290xx220 mm environ, lxiv-407 pages, reliure postérieure brune avec titres dorés sur le dos. Mouillure dans la marge de la table en fin de volume, défaut de reliure sur le premier plat, sinon bon état. Ouvrage illustré, complet des 29 planches annoncées pour la première partie, numérotées de 1 à 29. Mention de douzième Edition.‎

10 Images

‎Urbain Dubois, né à Trets (Bouches-du-Rhône) le 26 mai 1818 et mort à Nice (Alpes-Maritimes) le 14 mars 1901, est un cuisinier français connu surtout pour ses ouvrages, devenus des classiques de l'art culinaire. Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence au sein de notre librairie.‎