Traduits du latin pour la première fois et commentés par Bertrand Guégan.
Reference : 85636
(1933)
aAris René Bonnel, Editeur 1933, 14 x 22?5 cm, broché sous couverture rempliée, 322p. Un des 650 ex. sur vélin de Vidalon, après 4 ex. sur vélin de Montval et 25 ex. sur Hollande. Edition originale de la traduction. Bel état. Que pouvait manger un citoyen aisé habitant Rome au 1er siècle de notre ère ? Tout ou presque. Rédigé il y a deux millénaires, ce recueil de recettes nous livre l'éventail d'une gastronomie variée, souvent familière, parfois surprenante.