3 books for « therese dupont brixhe »Edit

‎La cuisinière bourgeoise.‎

‎Bruxelles, éd. Librairie Vanderlinden, S.d. (début XXe siècle), (il semblerait qu'il s'agisse de la première édition !), in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir et "l) en rouge sur fond vert clair éd., 300 pp., préface de l'auteur (signé Une mère de famille), table des matières, attention : il manque le premier feuillet avec la page de titre, "Cet ouvrage a été écrit dans le but de faciliter la tâche des ménagères. Il contient les recettes les plus usitées, mais beaucoup sont inconnues du public. La personne qui les a rassemblées s'est efforcée de les rédiger dans un style aussi clair que possible, en n'employant auncun terme technique, de manière que tout le monde puisse les exécuter facilement", voici pour l'introduction de cet ouvrage et c'est signé "une mère de famille". Il ne fait aucunement mention d'autres éditions antérieures, ce qui me fait penser qu'il devrait s'agir de la première édition … RARE Très bon état du papier, la couverture est défraîchie avec des salissures ‎

‎La cuisinière bourgeoise. La bonne cuisine saine et hygiénique que doivent connaître les dames, maîtresses de pension et infirmières.‎

‎ Louvain (Belgique), Impremierie Nova et Veterain, 136 rue de Tirlemont, 1922, 5e édition, in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond vert de gris éd., 504 pp., préface de l'auteur (signé Une mère de famille), table des matières, Cette cinquième édition a été fortement augmentée, de plus de 200 pages que l'édition originale.Cet ouvrage a été écrit dans le but de faciliter la tâche des ménagères, des maîtresses de pension et des infirmières. Il contient les recettes les plus usitées, mais beaucoup sont inconnues du public. La personne qui les a rassemblées s'est efforcée de les rédiger dans un style aussi clair que possible, en n'employant auncun terme technique, de manière que tout le monde puisse les exécuter facilement", voici pour l'introduction de cet ouvrage et c'est signé "une mère de famille". RARE Très bon état ‎

‎La Cuisinière Bourgeoise.‎

‎Nova et Vetera Louvain 1909 1 vol. In-8 de 498 pp., pleine toile de l'époque, dos lisse, pièce de titre.‎

‎Troisième édition revue, corrigée et augmentée. La bonne cuisine saine et hygiénique que doivent connaitre les dames, maitresses de pension et infirmières. Bon exemplaire.‎